빵과 먹기 좋은 고구마그라탕

빵과 먹기 좋은 고구마그라탕

요즘은 빵 만드는 것도 귀찮아서 사다 먹는 경우가 있어요.
집근처 작은 빵집은 자연발효빵을 파는데,
장사가 안 되는지 직원도 내보내고 사장님 혼자 장사를 하시더군요.
그나마 맘에 드는 빵집이라 망하지 않을까 염려가 되네요.
그래서 요즘 빵 좀 더 사다 먹었는데, 맛있어요. 

오늘은 집에 돌아다니는 고구마 몇개로 만든 고구마그라탕인데,
빵이랑 함께 먹으니 맛있습니다. 
말이 그라탕이지 완전 엉망~ 날림으로 만들어서 부끄럽습니다.

고구마그라탕_고구마요리
집근처 빵집에서 사온 깜빠뉴인데,
따뜻한 고구마그라탕이랑 먹으니 맛있네요.


고구마그라탕_고구마요리

집에 말라비틀어진 고구마 몇 알 껍질 벗겨서 삶아줍니다.

고구마그라탕_고구마요리
잘 삶아진 고구마에 허브와 소금을 뿌려주었어요.

고구마그라탕_고구마요리
그 위에 화이트루를 만들어 뿌려줘야 해요.
하지만 전 귀찮아서 집에 있던 컵죽을 넣었는데,
사실 컵죽보다 시판 크림스프 이런거 부어주면 훨씬 맛있어요.
그리고 시판 토마토소스도 조금 넣어봤어요.
와~ 완전 날림이죠. ㅜ

고구마그라탕_고구마요리
여기에 피자치즈 뿌려주고,
오븐 예열하기도 귀찮아서 전자렌지 5분 돌려줍니다.

고구마그라탕_고구마요리
빵과 와인 준비해서 간단하게 한끼 식사 해결했어요.

고구마그라탕_고구마요리
전자렌지 조금 더 돌릴 걸 그랬나 약간 후회되는 비주얼~
오늘은 적당히 포기하는 컨셉~


고구마그라탕_고구마요리
이미 다 익은거라 피자치즈만 녹으면 완성되니 엄청 간단해요.
고구마그라탕 완전 간단하죠.

고구마그라탕_고구마요리
화이트루 대신 컵죽이라서 물기가 좀 많고, 

고구마그라탕_고구마요리
고구마가 맛없을까봐 걱정했는데,
이렇게 고구마가 주가 되는 그라탕은 원재료인 고구마가 맛있어야 해요.
다행히 생각보다 고구마도 괜찮더라고요.

고구마그라탕_고구마요리
그래도 무엇보다 빵위에 얹어 먹으니 훨씬 맛있더라고요.

고구마그라탕_고구마요리
더불어 와인 한 잔과 함께 먹어주니 괜찮았습니다.
오늘처럼 대충해결하는 식사도 있어야지요.
이렇게 먹는 식사도 있어야 정성가득 담긴 식사도 챙길 수 있는 것 같아요.
물론 남이 차려준 밥이 더 좋습니다만... ㅋ

벌써 오늘은 29일, 12월이 다 지나가고 있어요.
어찌나 시간이 빠르게 지나가는지 놀랄 지경입니다.
얼마남지 않은 2016년 잘 마무리 하시고,
오늘 하루도 건강하세요.
^^


댓글(8)

  • 2016.12.29 20:01 신고

    그냥 먹어도 맛있을 것 같은데,
    빵 위에 올려 먹으면 그 맛이 더 좋을 것 같네요.
    한 해가 거의 저물어가네요.
    요새 너무 바빠서 연말을 느낄 겨를이 없네요.
    마무리 잘하세요. ^^

    • 2016.12.30 10:35 신고

      맛있게 봐주셔서 고마워요.
      많이 바쁘시군요. 바쁜 와중에도 건강 생각해서 식사 잘 챙기세요. ^^

  • 2016.12.29 22:10 신고

    전 그라탕도 그렇지만
    거기 함께하는 와인의 맛이 더욱 좋았을 것 같다는 생각을 합니다~^^

    빵을 보니까, 이 밤에 또 뭔가가 먹고 싶네요~^^

    • 2016.12.30 10:37 신고

      네, 와인이 잘 어울리는 것 같습니다. ^^
      올해도 얼마남지 않았는데, 마무리 잘 하시고요. ^^

  • 2016.12.30 09:34 신고

    고구마 그라탕 넘 땡기네요~

  • 2016.12.30 17:34 신고

    집에서 이렇게 남아있는 재료들을 가지고 맛있는
    고구마 그라탕이 완성되었군요,,,
    와인을 곁들여 같이하는 빵도 색다른 맛을
    즐길수 있을것 같습니다..
    잘보고 갑니다..

    다가오는 새해에도 건강하시고 행복한 시간
    보내시기 바랍니다..

    • 2016.12.31 08:29 신고

      좋게 봐주셔서 고맙습니다.
      말씀처럼 정말 올해가 하루도 안 남았네요.
      새해 복 많이 받으시고, 항상 건강하세요. ^^

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