영양만점 두부샐러드, 두부부침 만들기

영양만점 두부샐러드, 두부부침 만들기


얼마전  코스트코 불고기베이크 만들어서 식사준비한 적 있었습니다.

코스트코 불고기베이크 맛있어서 집에서 직접 만들어봤는데,

오늘은 불고기베이크 속 불고기 양념 만드는법 올려봅니다.

과정이 좀 길어서 나눠서 포스팅 해 보았습니다.

↓↓↓

내 가족이 먹는 GMO FREE 밥상

코스트코 불고기베이크, 불고기베이크 만들기

불고기베이크 속 불고기 양념하기


불고기베이크_두부샐러드

맛난 식탁~ 두부샐러드로 부족한 영양소를 채워줍니다.




두부샐러드_두부부침

두부가 들어간 풍성한 샐러드~ 이 샐러드 하나만 해도 맛있습니다.


두부샐러드_두부부침

샐러드에 들어갈 두부를 부쳐 볼 거에요.

두부를 먼저 전자렌지 2분 정도 돌려서 물기를 빼주세요.

두부를 적당히 썰어서 소금, 후추로 밑간을 한 후 10분 정도 두세요.


두부샐러드_두부부침

두부부침할 때 밀가루, 찹쌀가루, 전분 등묻혀 지져주면 훨씬 맛나답니다.

전 찹쌀가루를 묻혀 부쳐 줄 거에요.


두부샐러드_두부부침

기름 두른 팬에 두부를 부쳐 줍니다.


두부샐러드_샐러드드레싱_오리엔탈드레싱

샐러드 드레싱을 준비해봅니다.

간단한 오리엔탈 드레싱 만들어 볼 건데, 딱 4가지 재료가 들어갑니다.

식초, 올리브오일, 간장, 매실청

올리브유 2T, 식초 2T, 매실청 2T, 간장 3T 입니다.

더 동양적인 맛을 내려면 다진마늘이나 와사비, 연겨자를 넣어도 좋고,

레몬청을 넣으면 상큼해요.




두부샐러드_샐러드드레싱_오리엔탈드레싱

소독한 유리병에 넣어서 마구 흔들어줍니다.

오리엔탈 드레싱 완전 간단하죠.

맛 보시고, 좀 싱겁다 싶으면 간장을 좀 추가해 보세요.


두부샐러드_두부부침

샐러드에 두부부침과, 피칸, 토마토를 함께 넣어 줍니다.

대추방울토마토는 반잘라서 올리브오일에 살짝 볶아서 넣었습니다.

샐러드 위에 3,4수저 뿌려주면 두부샐러드 완성~


견과류는 얼마전에 만든 피칸오븐구이인데, 달달하니 맛있어요.

피칸오븐구이 만드는 법 궁금하시면 아래 링크타고 놀러 오세요.

↓↓↓

간식으로 좋은 견과류, 피칸오븐구이


두부샐러드_두부부침

고소하게 두부부침도 맛있고, 달콤한 견과류도 맛있고,

한끼 식사와 함께 하기에 영양적으로도 좋습니다.


과정이 좀 길어서 나눠서 포스팅~

아래 링크를 통해서 확인해 보실 수 있습니다.

↓↓↓

내 가족이 먹는 GMO FREE 밥상

코스트코 불고기베이크, 불고기베이크 만들기

불고기베이크 속 불고기 양념하기

영양만점 두부샐러드, 두부부침 만들기(현재페이지)



댓글(10)

  • 2017.06.07 15:33 신고

    두부의 변형은 그게 무엇이든 최고인 거 같아요. 오리엔탈 드레싱 레시피 기억해야겠는데 제 머리가 기어을 해줄런지...ㅎㅎ

    • 2017.06.08 16:26 신고

      맞아요. 두부의 변신은 무죄~ ^^
      이 오리엔탈 참 편하고 좋더라고요. ^^

  • 2017.06.07 17:54 신고

    두부부침은 제가 하면 늘 실패네요. ㅋ
    개인적으로 두부 정말 좋아해요.
    건강식이기도 하고요. ㅎㅎ

    • 2017.06.08 16:28 신고

      오~ 두부 좋아하시는군요. 기름에 부치는 종류는 시간이 좀 필요한 것 같아요. ^^
      천천히 해보세요. 저도 성질이 급해서 부침개 종류는 자주 망쳐요. ㅜ ^^

  • 2017.06.07 23:47 신고

    입맛이 그야말로 맛이 간 요즘,
    보는 것 만으로도 사라진 입맛이 돌아올까요?^^

    에휴~ 요즘 넘 정신 없는 하루하루입니다~

    • 2017.06.08 16:29 신고

      많이 바쁘시군요. ^^
      그래도 식사 잘 챙겨야 하는데... 시간 놓치지 말고 맛난 식사 잘하셔서 입맛 돌아오길 바래요. ^^

  • 2017.06.08 08:45 신고

    이건 한번 따라 해 보고 싶어집니다
    맛있겠어요^^

  • 2017.06.08 19:24 신고

    두부부침에 오리엔탈 드레싱까지 군침흘리고 갑니다^^ 좋은하루 되세요

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