한살림 콩국물 이용해 간단하게 즐길 수 있는 콩국수

한살림 콩국물 이용해 간단하게 즐길 수 있는 콩국수


날이 더워서 고생하던 때가 얼마지나지 않았는데,
8월 15일 광복절에 이리 시원한 적이 있었나 싶게 아침저녁으로 서늘합니다.
날씨가 이리 급변하는 걸 보니 무섭다는 생각이 절로 드네요.

올 여름 8월 초만 해도 너무 더워 불 앞에서 요리 하기 싫어 고생 좀 했습니다. 올 여름에 간편식으로 자주 먹었던 건 바로 콩국수 입니다.
밥만 먹기 지겨울 때 간단하게 면만 삶아 콩국물 부어
만든 콩국수는 여름음식으로 최고입니다.


오늘은 한살림 콩국물을 이용해서 간단하게 만든 콩국수,
먹을수록 진하고 고소한 콩국수 이야기 시작합니다.


한살림_콩국물
아삭아삭 씹히는 오이도 시원하고,
진한 콩국물이 진국인 콩국수 손님상에 내어 놓아도 손색이 없습니다.



한살림_콩국물
한살림에서 파는 콩국물입니다.
제조일자가 7월 30일, 제조일로부터 6일까지 먹으라네요.


한살림_콩국물

한살림콩국물 답게 원재료는 딱 하나 국산 대두 100%~
원재료 이리 심플한 거 완전 좋아요.


한살림_콩국물
집에 있는 한살림 현미국수를 삶아서 콩국수를 만들어 봅니다.


한살림_콩국물
일반 국수 삶듯 8분 정도 삶아주세요.
끓어오르면 물 반 컵씩 두번 넣어주면 얼추 8분이 됩니다.




한살림_콩국물
물에서 잘 씻어낸 후 물기를 빼줍니다.


한살림_콩국물
그릇에 예쁘게 담고,


한살림_콩국물
한살림 콩국물 흔들어준 후 부어줍니다.
진한 콩국수 좋아하는 전 한 봉 다 부어줄거에요.


한살림_콩국물

오이채 썰어서 올리고, 참깨도 뿌려 줍니다.
미숫가루나 콩가루가 있으면 가장자리에 좀 뿌려주면 좋은데,
없으니 패스하고~ 이렇게 콩국수가 완성되었습니다.
완전 간단하죠.

한살림_콩국물

양파장아찌와 함께 차려주면 가볍게 한끼 식사로 좋습니다.

한살림_콩국물
콩국물이 진해 보여서 비주얼적으로 정말 맛있어보입니다.


한살림_콩국물

처음에는 별맛 느껴지지 않다가 먹을수록 고소하니 계속 먹게 됩니다.




한살림_콩국물

한 젓가락, 두 젓가락 먹다보면 벌써 그릇에 바닥이 보이게 됩니다.
한살림 콩국물로 만든 콩국수 생각보다 고급지고 맛있어서 완전 추천드립니다.

돌아가신 친정엄마가 콩국수를 참 좋아하셨는데,
이 한살림 콩국물로 만든 콩국수는 맛이 어떻다고 말씀하실지 문득 궁금하네요.


날이 갑자기 빨리 서늘해져서 놀라는 요즘~
때 이른 환절기라 속도 불편하고, 몸도 무겁고 합니다.
단백질 보충용으로 한살림 콩국물 좋아보입니다.

따뜻하게 만들어도 좋을 것 같아 다음엔 따뜻하게도 만들어봐야겠습니다.


http://www.hansalim.or.kr/




댓글(6)

  • 2017.08.15 20:48 신고

    콩국수 비주얼이 너무 맛있어보입니다요^^꿀꺽!^^

    오늘도 즐거운 하루 보내세용

  • 2017.08.16 03:33 신고

    여름에는 콩국수와 냉면이 땡기는데요~
    오늘 소개해주신 한살림 콩국수 를 먹으면
    정말 고소하니 든든할 것 같습니다.

    • 2017.08.16 20:44 신고

      네, 한살림에서 콩국물만 사서 면에 부으면 되니 간편하고 좋습니다. ^^

  • 2017.08.16 10:24 신고

    콩물만 이렇게 파는가 보네요

    • 2017.08.16 20:45 신고

      네~ 한살림에서 콩국물만 팔아요. 면만 삶아서 산 콩국물만 부어주면 되니 간단합니다. ^^

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