훈제오리볶음 덮밥으로 맛있게 ~

훈제오리볶음 덮밥으로 맛있게 ~


훈제오리 좋아하시나요?
특히 훈제오리무쌈말이 좋아하는 분 많으신데요.
저희집은 무쌈말이 보다 훈제오리볶음을 자주 해 먹습니다.
채소 듬뿍 넣어 볶아주면 참 간단하고 맛있는 덮밥이 되거든요.

훈제오리는 일반 가공육처럼 첨가물이 들어간 것도 판매하고 있으니
구입 하실 때 발색제인 아질산나트륨 들어간 건 꼭 피하세요.
이 발색제가 발암물질이란 사실~
가공육 중에도 발색제 들어간 건 되도록 드시지 마세요.
참고로 전 생협에서 주문했습니다.

오늘은 훈제오리 이용해 훈제오리볶음 만들어 밥 위에 얹어 덮밥으로 먹어볼 거에요.
채소 푸짐하게 넣어 함께 볶아주면 완전 맛나답니다.


훈제오리볶음_훈제오리덮밥
훈제오리볶음 잘 익은 김치랑 먹으면
살짝 느껴지는 느끼함도 잡아주어 맛나게 드실 수 있습니다.



훈제오리볶음_훈제오리덮밥
먼저 마늘과 양파, 당근을 볶아주세요.


훈제오리볶음_훈제오리덮밥
피망과 청경채를 넣고 볶아줍니다.


훈제오리볶음_훈제오리덮밥
훈제오리 도 넣어 함께 볶아주세요.



훈제오리볶음_훈제오리덮밥
냉장고에 있던 자투리채소 활용해도 좋고,
남은 팽이버섯도 함께 넣어줍니다.


훈제오리볶음_훈제오리덮밥
전 액젓으로 간을 하고, 조청으로 마무리 해주었습니다.


훈제오리볶음_훈제오리덮밥
밥과 함께 오리훈제볶음 담아냅니다.


훈제오리볶음_훈제오리덮밥
훈제오리볶음 소양인에겐 약이 되는 보양식입니다.


훈제오리볶음_훈제오리덮밥
밥과 함께 먹어주면 완전 푸짐하게 맛있게 먹을 수 있답니다.



훈제오리볶음_훈제오리덮밥
잘 익은 김치 한 점 올려 먹으면
그나마 입안에 돌던 오리의 기름기도 잡아주니 맛있습니다.

오늘은 훈제오리볶음 적어봤는데요.
채소 듬뿍 넣어 볶아주면 완성되니 만드는법은 완전 간단합니다.
늘 먹던 방식의 훈제오리에서 벗어나 밥과 함께 덮밥식으로 드셔보세요.
한끼 식사 든든하니 맛나답니다.
^^



댓글(8)

  • 2017.12.03 01:07 신고

    맛있겠네요.
    어쩜 이렇게 음식을 늘 맛깔스럽게 하시는지 모르겠어요. ^^
    게다가 건강까지 생각해서 좋은 재료만 활용하시니 정말 좋아 보입니다.

    • 2017.12.03 13:04 신고

      맛깔스럽다 칭찬해주시니 고맙습니다. ^^
      피터준님 덕분에 기운이 팍팍 나네요. ^^

  • 2017.12.03 02:01 신고

    쓱쓱 비벼먹음 맛나겠네요ㅎㅎ
    잘 먹고가요

    • 2017.12.03 13:05 신고

      전 노을님 냉장고 털어오고 싶어요. 맛깔스런 밑반찬들 말이죠. 집밥 엄마밥 그리울때 딱 일 것 같습니다. 주말 편안하게 보내세요. ^^

  • 2017.12.03 14:51 신고

    오늘 같은날은 덮밥을 해서 먹으면 딱이네요

    • 2017.12.04 15:35 신고

      간단하게 먹기에 좋은게 덮밥 아닌가 해요. 뭐든 볶아 먹는게 간단하죠. ^^

  • 2017.12.07 04:20 신고

    훈제올볶음 덮밥 레시피 잘 보고 갑니다.
    요즘 같은 날씨에 정말 먹기 좋을것 같습니다^^

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