동지단팥죽

겨울철 이맘때가 되면 왠지 생각나는 동지팥죽
찹쌀과 멥쌀로 새알심 만들고 팥을 곱게 체내리는 작업이 고단하다.
난 통팥이 그대로 씹히는게 더 좋은데,
내년엔 그냥 내식대로 해야지. ^^
생각보다 훨~씬 손많이 가지만 맛은 좋다