치킨 가라아게동 만들기, 에어프라이어로 간단하게~

치킨 가라아게동 만들기, 에어프라이어로 간단하게~


주말 날씨가 정말 좋아요.
공기도 좋고 어디 휴양지에 온 것처럼 아름답기까지 한 날입니다.
편안한 주말 보내고 계신가요?

오늘은 주말에 간편하게 먹기 좋은 가라아게동 만들어봤습니다.
시판 가라아게를 에어프라이어를 이용해 굽고,
간단하게 만들어 먹을 수 있는 일본식 가라아게 덮밥입니다.
주말에 별미로 간단하게 차려 보세요.
아래 유튜브 동영상도 있으니 챙겨 보시고요.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

푸짐해 보이는 가라아게동, 일본식 치킨 가라아게 덮밥입니다.
바삭하게 구워진 가라아게가 단짠소스를 만나서 부드러워졌어요.
쯔유소스 대신 맛간장으로 맛을 냈는데 괜찮더라고요.
양파를 듬뿍 넣었더니 달달하고 짭짤하고 고소합니다.
주말 간단 별식으로 추천 드려요.


치킨 가라아게동 레시피


재료: 냉동 가라아게, 양파 1/2개, 맛간장 4T, 계란 1개, 물(육수) 1컵, 파,
밥 한공기, 양배추, 마요네즈, 케첩

1. 냉동 가라아게를 에어프라이어에 넣어 바삭하게 굽는다.
2. 냄비에 물과 맛간장, 채썬 양파를 넣어 3분간 끓인다.
3. 구운 가라아게를 넣고 풀어놓은 계란물을 붓고 2분간 끓인다.
4. 밥 위에 가라아게를 올리고 양배추와 함께 차려낸다.




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가라아게동_에어프라이어_가라아게

요즘은 에어프라이어로 간편하게 먹을 수 있는 제품이 많이 나와요.
이번에 닭다리살로 나온 가라아게를 준비해봤는데요.
신선도원 '크리스피 가라아게' 잡내도 없고 맛있더라고요.

제가 지난 몇 개월 메가마트 막리뷰로 선정되어 활동하면서
'신선도원'이란 브랜드를 처음 알게 되었는데,
제품 퀼리티가 다 좋더라고요.
울산에 신선도원 전문 매장도 있던데,
한번 즈음 가보고 싶어질 정도로 궁금했습니다.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

에어프라이어에서 180도 10분간 굽고 뒤집어 5분간 구웠습니다.
전 설거지가 귀찮아서 종이호일을 깔았지만,
바삭하게 구우려면 호일 깔지말고 구우시길 권합니다.
저도 결국 뒤집어 5분 정도는 종이호일을 빼고 구웠어요.
구운 가라아게는 키친타올에 올려 기름기를 빼주었습니다.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

가장 귀찮은 가라아게만 준비되었다면 그 다음부터는 일사천리~
재료는 아주 심플해요.
물 1컵과 맛간장4T를 섞어주세요.
오리지널은 쯔유와 미림 정도가 필요하지만,
맛간장 정도만 준비해도 맛이 괜찮더라고요.
양파는 채 썰어주시고, 계란은 풀어서 준비합니다.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

물과 맛간장 양파를 모두 넣어 3분 정도 끓여주세요.
양파가 달달하고 소스가 짭짤해서 단짠소스가 완성됩니다.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

3분 뒤 가라아게를 넣어주세요.
바삭한 가라아게 먹고 싶었지만, 부드러운 가라아게도 맛있더라고요.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

가라아게 위에 계란물을 붓고 2분 정도 더 끓여줍니다.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

가라아게동이니깐 밥 위에 올려 먹을 거에요.
가라아게는 물론 소스를 충분히 밥 위에 올려 드셔도 좋아요.
튀김이라 느끼할 수 있으니 양배추 얇게 썰고,
마요네즈와 케첩 올려주니 맛이 잘 어울리더라고요.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

윗쪽으로 대파를 뿌려주었는데,
씹을 때마다 대파의 싱그러운 맛이
튀김의 느끼한 맛을 눌러 주니 꼭 준비해 보세요.
쪽파도 좋고 파슬리나 우리네 나물도 좋습니다.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

촉촉한 가라아게 한 번 드셔 보실래요.
바삭했던 가라아게가 단짠소스를 흡수한 뒤 부드러워졌습니다.
저는 평소 생닭가슴살을 이용해서 만들었는데,
역시 튀김을 이용하니 더 맛있긴 합니다.



가라아게동_에어프라이어_가라아게

일본식 치킨 가라아게 덮밥, 가라아게동 간편하게 만들어 보세요.
시판 가라아게 이용하니 편합니다.
에어프라이어 이용해서 바삭하게 구워 맥주 한 잔 하시고,
남은 몇 개 정도는 가라아게동으로 변신해 보세요.
쉽고 간단한데 생각보다 맛있습니다.
^^
















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