천연조미료 노루궁뎅이버섯가루 활용하기

천연조미료 노루궁뎅이버섯가루 활용하기

천연조미료 사용하시나요? 저는 직접 만들어 사용하기도 했고, 요즘은 시판 제품도 많이 나와서 구하기가 쉽습니다. 제가 직접 만들 때에는 멸치가루와 다시마가루, 새우가루, 표고버섯가루를 원하는 비율로 섞어서 만들어 사용했고, 따로 만들어 맞는 요리에 넣어도 좋더라고요. 오늘은 시판 버섯가루 소개하려고 하니 구경해 보세요.

 

천연조미료 표고버섯가루 노루궁뎅이버섯가루

천연조미료 중 표고버섯가루가 맛내기 좋아서 사용하는 분이 많으실 거예요. 오늘은 표고버섯가루 말고도 노루궁뎅이버섯가루까지 있어서 제가 활용하는 법도 알려드리고 간단한 제품 정보도 소개합니다.

 

 

천연조미료 표고버섯가루 노루궁뎅이버섯가루

대형마트에서 가끔 버섯시식을 했는데, 거기서 봤던 게 착한송이표고버섯이었습니다. 알고 보니 착한송이버섯은 쫄깃한 식감의 송이버섯과 향이 좋은 표고버섯을 합쳐 개발한 거더라고요. 이 착한송이표고버섯을 가루로 만들어 천연조미료로 만든 제품입니다. 100% 국내산으로 판매자가 무농약으로 직접 재배하고 수확하여 방부제나 첨가물, 색소 없이 만들어 음식에 넣기 좋게 통에 담아 판매하고 있습니다.

 

천연조미료 표고버섯가루 노루궁뎅이버섯가루
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표고버섯가루를 저도 자주 사용했었는데, 표고버섯 특유의 향과 달큰한 맛이 있어서 요리에 넣으면 감칠맛과 풍미를 좋게 하거든요. 입맛 없을 때 물만두로 가볍게 만둣국 끓이는데, 이때 버섯가루 활용하면 좋습니다. 냉동실에 물만두는 자주 사다 놓는데, 이게 라면만큼 만들기도 간단하고, 따뜻하니 맛도 좋아요.

 

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다양한 요리에 넣지만, 이번에 불고기 재우는데도 넣어봤습니다. 감칠맛을 더해줄테니 기대가 됩니다.

 

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노루궁뎅이버섯가루는 저도 이번에 처음 사용해 봤어요. 노루궁뎅이버섯이 올레아노릭산이 풍부해서 역류성식도염, 위염에 좋거든요. 그래서 저도 가끔 노루궁뎅이버섯을 사기도 하는데, 가루로 나오니 다양하게 활용할 수 있어서 좋을 것 같습니다.

 

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섭취방법을 보니 물, 우유나 미숫가루에 넣기도 하고, 음식에 넣어도 좋다고 합니다. 건강을 위해 먹는 식재료는 꾸준히 먹는게 좋은데, 가루로 나온 제품이라 꾸준하게 먹기에 좋을 것 같아서 마음에 드는 제품입니다.

 

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옆지기 요즘 소화도 안 되고, 입맛도 없어하고 그러네요. 갖은 채소를 넣어 순하게 끓인 스프에 노루궁뎅이버섯가루 넣어봅니다.

 

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자연발효빵이랑 샐러드도 함께 준비해서 한끼 챙겨주었더니 잘 먹네요. 국물을 싫어하니 자박하게 끓여주었는데, 맛이 워낙 순해서 걱정했는데, 간을 맞추고 천연조미료 버섯가루 들어가니 풍미가 살아나서 좋습니다.

 

 

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또 하나, 여름이면 얼음동동 미숫가루 좋아해요. 얼음동동은 제 버전이고, 옆지기는 따뜻하게 먹는데, 여기에도 위에 좋다는 노루궁뎅이버섯가루 추가해주니 뿌듯하네요.

 

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역류성식도염으로 고생하는 분은 아실 거예요. 약도 잠시뿐이고, 재발이 반복되니 참... 사람 피곤하게 하는 병입니다. 늘 식사관리를 잘해줘야 하는데, 좋다는 노루궁뎅이버섯가루 요리할 때 다 넣어줘야겠습니다. 좀 더 자세한 내용은 아래 링크를 통해서 확인할 수 있어요.

 

구매>> https://smartstore.naver.com/greenbelt/products/5596336260

 

표고버섯 노루궁뎅이버섯 분말 40g : 그린벨트의 친구들

[그린벨트의 친구들] 무농약 농산물과 그 가공품을 건강하게 판매하고자 하는 사회적기업 입니다.

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