속편한 쌀피자 / 영양만점 불고기쌀피자 / 수제불고기피자만들기


속편한 쌀피자 / 영양만점 불고기쌀피자 / 수제불고기피자만들기


요즘 둘마트에서 피자 세일을 하더군요.

왕 큰 사이즈에 9,900원 싸네요.

싼 김에 저녁 하기 싫은 며칠 전 사 먹었는데,

속도 불편하고 완전 냉동 피자더군요.


수제불고기쌀피자만들기

지난 주 집에서 만들어 먹었던 불고기피자랍니다.

쌀로 만들어서 속이 참 편해요.

주부가 좀만 부지런하면 밖의 음식 안 먹일 수도 있는데,

귀찮고 자꾸 꾀가 나네요.

^^




수제불고기쌀피자만들기

집에서 만드니 건강식으로 만듭니다.

피자도우에 호두도 이만큼이나 들어갔어요.


수제불고기쌀피자만들기

집에서 만드니 피자도우에도 욕심이 생겨요.

쌀피자니깐 현미가루 듬뿍 들어가고,

옥수수가루와 양배추가루, 탈지분유도 좀 넣어주었습니다.


수제불고기쌀피자만들기

제빵기 반죽코스로 휘리릭 20분 돌려 완성된 모습입니다.

젖은 행주 덮어서 15분 정도 휴지시간 가진 후 바로 성형에 들어가면 됩니다.


수제불고기쌀피자만들기

피자도우 제빵기가 반죽하는 동안

어젯밤 해동해 놓은 불고기를 볶아 주었답니다.


수제불고기쌀피자만들기

휴지시간 15분 지나고 도우를 대충 밀어답니다.

포크로 숨구멍을 사정없이 내줍니다.

오늘은 고구마나 단호박이 없어서 피자도우 가장자리에 넣지 못했네요.

옆지기님 아쉬워하시겠습니다.


수제불고기쌀피자만들기

불고기 피자는 고기가 들어가니 느끼할 수 있어요.

그래서 토마토소스대신 고추장으로 하면 아주 맛있어요.

고추장 워낙 달달하지만, 

달달한 것 좋아하는 옆지기님을 위해 유자청을 넣어 주었습니다.

중간중간에 유자가 보이지요.




수제불고기쌀피자만들기

그 위에 피자도우랑 내용물이 떨어지지 말라고 피자치즈를 약간 뿌려줍니다.


수제불고기쌀피자만들기

사진이 흔들렸네요.

집에 있는 재료 몽창 넣으세요.

특히 자투리 채소들 많이 넣어주세요.

전 불고기, 브로콜리와 파프리카, 양파, 올리브를 올려주었어요.


수제불고기쌀피자만들기

피자치즈를 듬뿍 올려주시고 구워주시면 됩니다.


수제불고기쌀피자만들기

잘 구워져 나온 완성된 불고기쌀피자랍니다.

오븐에서 구워지는 동안 피자냄새가 식욕을 마구 자극하네요.

수제불고기쌀피자만들기

불고기 듬뿍 들어간 건강한 쌀피자 한조각 하실래요.

주로 주말저녁으로 이렇게 자주 만들어 먹어요.

외식으로 피자 먹는 것도 삼사만원 넘게 주고 먹게 되는데,

이렇게 집에서 건강하게 만들어 보세요.

아이들이 엄청 좋아해요.


사진이 너무 어둡게 나왔네요.

블로그 하면서 좋은 카메라 사는 게 꿈이 되었네요.

오늘은 공기도 좋고 날씨도 좋아서 나들이 가기 딱 좋은 날이네요.

마지막 가을 느껴봐야겠어요.

마실 좀 다녀와야겠어요. 



댓글(2)

  • 2013.11.08 02:57 신고

    어머나, 세상에! 이태리식 + 미국식 + 한국식이 조화된 환상의 피자네요.
    쌀로 만든 반죽, 붉은게 당연히 토마토 소스인 줄 알았는데 고추장 소스, 불고기 토핑.
    정말 멋있어요. 브라보!!!

    • 2013.11.10 10:53 신고

      어머 그리 봐주시 감사해요.
      건강하게 맛있으니 이런 피자 많이 좋아해요. ^^

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