초간단 뱅어포볶음 / 칼슘 많은 음식인 뱅어포와 깻잎의 환상궁합 도전~

초간단 뱅어포볶음 / 칼슘 많은 음식인 뱅어포와 깻잎의 환상궁합 도전~



초간단 뱅어포볶음 / 칼슘 많은 음식인 뱅어포와 깻잎의 환상궁합 도전~


한국인들이 심각하게 칼슘이 부족하다는 사실은 아시나요?

주부로써 가족들의 건강을 위해 부족하다는 칼슘섭취에 많은 신경을 쓰게 됩니다.

나이들어 골다공증으로 고생안하려면 딱 3가지만 열심히 지키세요.

칼슘이 많은 음식을 매끼니 자주 먹고,

해를 20분 이상 쬐어주고,

매일 근육에 힘이가는 운동을 해주는게 가장 좋다고 하네요.

먹는 걸로 초란, 해조류, 멸치 참 다양한 것이 있지만 흡수율이 참 낮아요.

칼슘은 산성분이 있어야 흡수율를 높일 수 있어요.

그래서 오늘 초간단버전 뱅어포볶음에도 식초가 좀 들어가요.


초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

두레생협에서 뱅어포를 샀어요.

깻잎은 한살림표~




초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

10장 들어 있네요.


초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

멸치처럼 작은게 아니라 실치래서 생김새가 길어요.

좀 징글징글~ 맛은 있어요.


초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

더 작게 자라도 되겠어요.


초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

깻잎 10장 송송 썰어서 준비하고요.




초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

기름두르고 뱅어포를 바삭하게 볶아주세요.

금방 볶아져요.


초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

어느정도 볶아지면 깻잎을 넣고 불을 꺼주세요.

양념장으로 전 만능장아찌 국물을 조금 2수저 정도 넣었어요.

거기에 식초가 많이 들어가거든요.

바닷거라서 간 거의 안해도 된답니다.


초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

통깨는 소화가 안되고 X으로 다 나와요.

반드시 갈아서 넣어주세요.

참깨 듬뿍 갈아넣었어요.


초간단뱅어포볶음_칼슘많은음식

생각보다 만들기 간단하죠.

기본 레시피에는 조청을 넣어라 그러는데,

그렇게 하다보면 자칫 딱딱해질수도 있어서 살짝 축축한 정도가 이도 안 아프고 좋아요.

이렇게 만들어두니 자꾸자꾸 손이가서 많이 먹게 되네요.

옆지기 반응 좋아요.

이웃님들도 칼슘많은 음식인 초간단 뱅어포깻잎볶음 도전해보세요.

^^



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