4월의라라

집에 찬밥 한덩어리, 묵은김치 다들 있으시죠.

찬밥어쩌나하고 망설이다 김치볶음밥을 만들고, 김치볶음밥으로 주먹밥을 만들어봤는데,

오~ 생각보다 맛있어서 자주 해먹어야겠다 싶었어요.

간단한 요리지만 하나두울 집어먹다보면 벌써 그릇이 비어있는 마법을 부려요.

그만큼 아이들에게도 어른들에게도 인기가 좋답니다.

만들기도 간단하니 이런 간식 이런 간단한 한끼 어떠세요?

^^

이렇게 주먹밥과 샐러드, 피클로 아침식사 차려주니 입맛없다고 말했던 것도 잊고 다 먹어 버립니다.

김가루덕에 고소하니 맛있어요.

저는 집에 있는 김을 꼼꼼하게 구워주었어요.

김을 바삭하게 굽는 것이 휠씬 맛있으니 꼼꼼하게 구우세요.

물론 조미된 김을 넣는게 더 맛있긴 한데, 전 이미 간이 되어 있는 김치볶음밥이라...

집에 신김치 쫑쫑썰어서 찬밥 넣고 볶아주었어요.

고소하게 참기름도 넣고 참깨도 갈아넣고, 솔부추도 썰어 넣어서 완성~

김치볶음밥이죠. 이대로 먹어도 되지만, 오늘은 여기에 김가루를 입혀서 꼬마주먹밥을 만듭니다.

구운 김 부셔주고 김치볶음밥을 김가루에 묻혀주기만 하면 됩니다.

손으로 꼬마주먹밥 만들고 젓가락으로 굴려서 만들어주세요.

부족한 채소와 단백질은 반숙넣은 샐러드로 대신하고, 혹시하고 채소피클도 꺼내놓습니다.

김치볶음밥에 미리 간이 다 되어 있으니 피클 없어도 되겠어요.

검은색의 나름 험악한 비주얼의 주먹밥 완성~

김가루가 참 고소하니 맛있어요.

아~ 스마트폰 보며 하나두개씩 입으로 들어가는데,

어느새 다 먹어버렸다는 사실~ 사실 1인분치고 양도 많은데 말이죠. ㅋ

지난 5월에 예약한 수미감자가 왔어요.

감자값이 참 비싸서 잘 사먹지 않았는데, 요번 감자 참 맛있게 생겼어요.

뭐 해먹을까 고민중이에요.

우선 가장 먼저 생각한 것이 감자샐러드~

삶은 달걀에 다진양파넣고 소금, 후추, 허브, 마요네즈 넣어서 버무렸는데,

오~ 맛있어요.

리코타치즈 만들고 남은 유청활용해서 만든 모닝빵~

방금 오븐에서 구워나온 모닝빵에다 냉장고속 차가운 감자샐러드 얹어 먹으니 별미에요.

오랜만에 촉촉한 감자샐러드 맛있어요.