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요리/ 밥·죽·스프

멸치주먹밥 만드는법 : 맛있는 주먹밥구이 + 영상 멸치주먹밥 만드는법 : 맛있는 주먹밥구이 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 멸치주먹밥 만드는법 알려드려요. 오늘 주먹밥은 볶음멸치를 넣어서 영양적으로도 좋고, 맛도 있고 간편하게 드실 수 있습니다. 채소 싫어하는 아이들간식으로도 좋으니 만들어 보세요. 멸치주먹밥 만든 후 팬에 바짝 구워 주먹밥구이 만들어봤어요. 고소한 참기름 향에 입맛없다시는 어머님도 잘 드시네요. 먹다 남은 주먹밥 팬에 구워 드셔도 좋을 것 같고, 저처럼 첨부터 고소하게 구워 주셔도 좋습니다. 맛있고 간편한 멸치주먹밥 만드는법 구체적으로 적어볼텐데요. 천천히 읽어보시고, 유튜브 동영상도 참고해 보세요. 자아, 멸치주먹밥 시작합니다. 밥 한공기로 만든 멸치주먹밥이에요. 입맛없다 해도 이렇게 만들어 주면 밥 한공기 뚝딱~ 입니.. 더보기
부추 페스토파스타 만들기 고급진 부추의 향 + 영상 부추 페스토파스타 만들기 고급진 부추의 향 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 지난번 만든 부추페스토를 이용해 부추 페스토파스타 만들어봤습니다. 늘 바질페스토만 먹다가 이번에 처음으로 부추페스토 먹어봤는데요. 부추의 향이 정말 좋아서 한마디로 고급집니다. 옆지기는 고급 레스토랑 보다 이게 더 맛있다라고 할 정도에요. 개인적으로 바질페스토 바질의 향도 좋아하지만, 이번에 부추페스토의 부추의 향도 정말 매력적입니다. 다음엔 깻잎페스토도 꼭 만들어봐야겠어요. 파스타 만들기 그리 어렵지 않아요. 천천히 읽어보시고, 동영상도 참고해 보시면 도움이 되실거에요. 중간중간 소소한 팁도 있으니 꼼꼼히 읽어 보시고요. 자아, 부추 페스토파스타 만들기 시작합니다. 영상이 환하게 나와서 사진 환해요. 프렌치 레스토.. 더보기
생곤드레밥 만들기 제철맞아 부드럽고 향긋해요 + 영상 생곤드레밥 만들기 제철맞아 부드럽고 향긋해요 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철맞아 맛있는 생곤드레밥 만들기 소개해요. 봄이면 산나물이 지천, 전 그중 생곤드레를 좋아하는데요. 특히 별미인 생곤드레밥을 정말 좋아해요. 다른 계절은 건곤드레나물 불려서 이용해서 좀 불편한데, 제철맞은 생곤드레는 부드럽고 맛도 훨씬 향긋하고 좋습니다. 생곤드레밥 만들기 전혀 어렵지 않아요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 확인해 보세요. 생곤드레, 생나물이라 부드럽고 향긋한 맛이 좋으니 만들어 보세요. 생곤드레밥 만들기 시작합니다. 생곤드레 양념장 올려 슥슥 비벼 먹으면 밥 한그릇 뚝딱~ 생나물이라 훨씬 부드럽고 맛있어요. 생곤드레밥 레시피 재료: 생곤드레 200g 곤드레 밑간: 소금 1/4t, 들.. 더보기
미세먼지 배출 음식 해초비빔밥 만들기 + 영상 미세먼지 배출 음식 해초비빔밥 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 미세먼지 배출 음식 해초비빔밥 만들기 적어봅니다. 오늘도 미세먼지 수치가 너무 높더라고요. 이런 날 삼겹살 아닌거 아시죠. 지난번 소개해 드린 쇠미역도 좋고, 오늘처럼 해초 넣은 비빔밥도 좋습니다. 오늘 해초비빔밥 양념은 초고추장이 아닌 초된장으로 만들어 봤는데, 구수하니 속도 더 편한 것 같더라고요. 해초가 사실 좀 질겨서 먹고 나면 속이 불편하기도 했거든요. 된장, 매실청과 식초로 만든 양념장이라 그런가봅니다. 해초비빔밥은 만들기 참 쉬운 것 중 하나에요. 시판 해초 사다 밥 위에 얹고 양념장만 뿌려 먹으면 되니 간편합니다. 오늘 저의 해초비빔밥은 어떻게 만들었나 구경해 보세요. 전 소화 잘 되라고 데쳤거든요. 천천히.. 더보기
제철 쑥요리, 향긋한 쑥밥 만드는법 + 영상 제철 쑥요리, 향긋한 쑥밥 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철 쑥요리 향긋한 쑥밥 만드는법 소개합니다. 위에 좋다는 들기름찰밥 형식의 냄비밥을 만들건데, 무말랭이와 고구마말랭이도 넣어줄거에요. 소화 잘 되는 무도 꼬독꼬독 부드러워져서 맛있고, 특히 고구마말랭이가 달달해서 맛있는 냄비밥 쑥밥이 됩니다. 제철 쑥요리, 자주 드셨나요? 올해에는 자주 챙길 수 있어서 좋았었습니다. 제철 쑥요리, 향긋한 쑥밥 만드는법 그리 어렵지 않아요. 냄비밥 짓듯 지으면 되니 불조절 시간조절만 잘 하시면 됩니다. 전 전기렌지 이용했고, 찹쌀을 이용했으니 참고 하시고요. 향긋한 쑥밥 만드는법 시작합니다. 천천히 읽어보시고, 아래 유튜브동영상도 확인해 보세요. 향긋한 쑥밥 완성되었습니다. 담백한 백김치와.. 더보기
핸드블랜더 이용해 간편하게 옥수수스프 만들기 + 영상 핸드블랜더 이용해 간편하게 옥수수스프 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 핸드블랜더 이용해서 간편하게 옥수수스프 만들기 적어봅니다. 최근 저희집 냉장고가 고장나서 냉동실에 있던 옥수수가 대거 해동이 되었거든요.ㅜ 부지런히 옥수수스프 만들어서 아침식사로 먹고 있습니다. 다른 때 같으면 믹서기 꺼내서 다 갈아줘야 하는 귀찮은 작업이지만, 핸드블랜더 있으니 정말 간편하게 만들 수 있더라고요. 오늘은 옥수수스프 만들기 적어 볼 텐데요. 유제품 대신 두유가 들어가 건강하게, 재료도 심플하고 만드는 법도 간편합니다. 무엇보다 끓는 스프에 바로 핸드블랜더 넣어 갈아주니 정말 편합니다. 옥수수스프 만들기 천천히 읽어 보시고, 아래 첨부한 유튜브동영상도 확인해 보세요. 자아~ 바믹스 핸드블랜더 이용해.. 더보기
현미잣죽 만드는법 아침식사로 좋아요 현미잣죽 만드는법 아침식사로 좋아요 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 현미 잣죽 만드는법 소개하려고 해요. 블렌더 이용해 곱게 갈고, 전기밥솥 이용해 쉽게 만들어 보겠습니다. 개인적으로 전 죽을 좋아하는데요. 위가 자주 아픈 옆지기는 죽을 그리 좋아하지 않아요. 아플 때마다 먹던 죽이여서 그렇겠지만, 그래도 고소하고 영양좋은 잣죽, 특히 노화예방에 좋다고 하니 잘 먹습니다. 사실 죽 집에서 만들어 보면 귀찮고 손도 많이 갑니다. 계속 젓기도 해야 하고, 쌀과 잣이 잘 갈리지 않는 경우도 있고 말이죠. 오늘은 잣죽 쉽게 만드는법 적어 볼 텐데, 결국 쉽게라는 건 도구를 써야 한다는 거에요. 저를 도와줄 오늘의 도구는 성능 좋은 블렌더와 20년 된 전기밥솥 입니다. 이 두 친구들 있으면 잣죽 쉽게 만들.. 더보기
압력밥솥 밥하는법 : 전기렌지 사용 + 영상 압력밥솥 밥하는법 : 전기렌지 사용 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 압력밥솥 밥하는법 알려드릴게요. 신혼 때는 저도 전기압력밥솥 사용했지만, 주부님들은 아시다시피 전기밥솥 보온으로 두면 전기세가 많이 나온다고 해서 저 또한 일반 압력밥솥 사용한지 어~언 10여년이 되었습니다. 압력밥솥의 밥맛은 쌀의 품질이 미치는 영향이 덜해요. 햅쌀 나오기 직전의 묵은쌀도 압력솥에서 밥을 하면 밥맛이 괜찮더라고요. 물론 햅쌀에 비교하시면 아니되어요. 저처럼 장금이 미각이 아닌분들은 그냥그렇게 넘어가자고요. ㅋ 오늘은 압력밥솥 밥하는법 진밥버전에 대해 자세히 알려드릴거에요. 저희집은 가스렌지가 아닌 전기렌지 사용하고 있는데, 미세먼지 심한 요즘 같은 때에는 건강을 위해 가스렌지 말고 전기렌지 추천 드립니다.. 더보기