건강한 조청효능, 시부모님선물, 선물114.com 어른들 선물 고를 때 예상외로, 조청이나 꿀 참 좋아하세요. 특히 조청 같은 경우는 음식에 설탕 대신 넣을 수 있으니 더 좋아하시고, 어릴적 먹던 엿과 조청의 맛을 저희 세대보다 더 잘 기억하셔선지 이런 조청 참 좋은 선물이 됩니다. 조청은 엿기름으로 만들어지는데, 비타민B군 외에도 항산화 성분이 많이 들어 있어서 우리 몸에 정상세포가 산화되어서 암으로 바뀔 수 있는 확률을 막아준다고 해요. 암의 발생 뿐만 아니라 재발 억제에도 효과를 볼 수 있다고 합니다. 조청의 효능 생각보다 놀랍죠. 또한 몸이 피곤하고 스트레스를 받으면 우리몸은 포도당의 요구가 높아져요. 정제된 설탕의 단맛은 오로지 단맛 뿐, 영양소가 없어 과다 섭취시 건강에 치명적이랍니다. 이럴 ..
[책·문학] 울분 - 필립로스 역사가 개인에게 어떤 영향을 미치는지에 대해 탐구해온 작가는 이 소설에서도 특정한 역사적 상황에 놓여 있는 한 개인의 비극을 다루고 있다. 한국전쟁과 매카시즘 광풍이라는 역사적 상황 속에 한 청년을 두고, 역사적 사실과 개인사가 어떻게 충돌하는지를 보여준다. 젊음의 치기, 미숙함, 성에 대한 호기심과 열정, 용기, 선택과 실수 등 젊음에 대한 이야기를 풀어놓으면서, 논리적으로 설명할 수 없는 삶과 죽음에 관한 이야기를 풀어놓는다.[교보문고 제공] 읽는 내내 마커스에 감정이입이 되어 뭔가 억울하고 답답한 그의 울분을 느낄 수 있었다.그때의 나도 부모간섭이 귀찮았고, 채플시간이 미치도록 싫었다.이런 불안과 어딘지 모를 미성숙한 마커스의 심리를 거침없는 문장으로 잘 묘사되었다.미..
완벽한 쇼핑?!? 지름신 강림하사~ 달콤하게 유혹하는 신상의 내음에 곧은 절개도 무너집니다.지름신이 강림하사 제게 은혜(?)를 주셨으니... 오늘은 최근 사들인거 함 보려고 해요. 그 와중에도 투덜이스마프 등장해서 툴툴거리는 이야기 적어봐요. 흠, 뭘 쓰잘 데 없이 이리 많이 산 게야... . . . *교에비뉴프랑 *임에서 세일 중이라 몇 가지 질렀어요. 오~ 그릇 퀼리티 괜찮은데, 그 커트러리도 샀어야지... 후회중입니다. 인터넷쇼핑몰에서 지른 가을 옷 몇 벌~ 스카프 색이 저게 뭐냐... ㅜ 사진과 다른 실물 때문에 울고 싶습니다. 와플이불 장만~ 촉감이 완전 부들부들 좋아요. 세탁해서 덮어보니 바스락거려서 잠을 못자겠어요. 이를 우짜지... 한 두푼 하는 것도 아닌디... ㅜ 그래서 뒤집어 덮고 있..
밥통 카스테라 만들기(노오븐, 노밀가루) 집에 오븐없어도 카스테라 쉽게 만들 수 있답니다. 전기밥솥을 이용한 일명 밥통카스테라에요. 만들기도 쉽고, 불조절 신경쓸 필요 없는 밥통 카스테라 완전 편해요. 오늘은 밀가루 대신 옥수수가루로, 꿀 대신 만들어 두었던 수제사과잼으로 카스테라를 만들어 봤습니다. 방금 밥통에서 나온 따끈한 카스테라는 자던 사람도 일으켜요. 밥통에서 나는 고소한 카스테라 냄새가 집안 분위기를 따스하게 만들어줍니다. 카스테라 레시피 밀가루 120g, 흰자 3개, 노른자 6개, 설탕 80g, 소금 1/8t, 꿀 50g, 우유 30g (잡지에서 메모해놓은 오래된 레시피, 문제 있으심 연락주세요.) 이제부터 위 레시피 대로 함 만들어 보겠습니다. 옥수수가루 계량해서 체에 두번 내립니다. 왼쪽..
가로림만 곤쟁이젓 최근 위에 새우젓이 좋다고 해서 곤쟁이젓을 구입했어요. 뭐~ 새우젓 좋은 건 다 아는데, 곤쟁이젓은 이번에 처음 보고 처음 먹어봤습니다. 시어머님은 예전엔 정말 싼 젓갈이었다고 하더라고요. 제가 찾아 본 내용 중엔 임금님께 진상했다는 얘기도 있었습니다. 곤쟁이젓, 얼마나 크기가 작던지... 빛깔도 보라색이고, 맛은 새우젓보다 비립니다. 최근 세계 슬로우푸드 식품에 등재 심사를 받고 있다는데, 이참에 귀한 곤쟁이젓 먹어본 이야기 적어봐요. 곤쟁이젓, 이 귀한 걸~ 한통에 만원이면 싸네요. 빛깔 좀 보세요. 와~ 보라빛이랍니다. 엄청 작은 곤쟁이들~ 이제 맛나게 양념해서 먹어볼까요. 청양고추에 고추가루 팍팍 넣고 싶지만, 옆지기 매운거 못 먹어서 다진마늘과 다진양파, 대파, 깨 듬뿍 갈아넣..
카카오닙스 다이어트 효능 놀라워! 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 푸드로 알려진 '카카오닙스' 요즘 미국에서 카카오닙스 다이어트가 인기를 끌고 있다고 해요. 카카오닙스효능? 카카오나무의 열매를 발효-건조-로스팅 공정을 거쳐 껍질을 제거하고 부순 것으로, 초콜릿으로 가공되기 전의 100% 카카오를 말합니다. 초콜릿과는 달리 설탕이나 다른 첨가물 없이 카카오의 영양소를 그대로 섭취할 수 있어 다이어트 식품으로 최근 각광받고 있어요. 오늘은 신들의 음식이라 불렸던 카카오닙스의 대해 적어보겠습니다. 카카오닙스 200g 2봉, 고급스러운 포장이 맘에 들어요. 카카오나무열매 일러스트로 처음 보네요. 우리가 알고 있는 초콜릿은 달달합니다. 카카오 원두에 합성착향료, 설탕 등이 첨가되면서 달콤한 맛으로 변화되..
광화문 맛집 '더 키친 살바토레 앤 바' 최고의 풍미를 즐기다! 지난 계절 수요미식회의 '피자' 부분에 나왔던 곳, '더 키친 살바토레 앤 바' 죽기 전에 가봐야 할 3대 피자집으로 이미 너무나 유명해요. 경복궁사거리, 안국동 사거리, 서머셋팰리스 호텔 1층에 위치하여 삼청동과 인사동 나들이 하기에도 좋은 위치이고, 지하철 안국역하고도 가까워 광화문 데이트 하기에도 좋습니다. 나폴리 피자협회가 인증한 서울 3대 피자인 '더 키친 살바토레 앤 바' 부푼 마음을 안고 나폴리 피자 맛보러 떠나 봅니다. 오늘은 광화문 맛집, '더 키친 살바토레 앤 바' 최고의 풍미를 즐기고 온 이야기 적어봐요. 막히는 길을 뚫고 도착한 '더 키친 살바토레 앤 바' 이른 시간인데도 제법 손님이 있었습니다. 광화문 맛집 '더 키친..
용인반찬배달·수지반찬 '사계절 식탁' 요즘 물가가 많이 올라서 반찬 만들기보다 사서 드시는 분들이 제법 계시더라고요.제가 사는 수지에도 엄마들 모이면 어디 반찬가게가 맛있다라는 정보가 돌곤 해요.올 여름 특히 맛있는 반찬가게 정보가 많이 돌았지요.그래서 가끔 사다 먹기도 하는데, 입맛에 맞는 집 찾기가 쉽지 않죠. 이번에 죽전에 있는 '사계절 식탁'의 반찬을 맛보면서조미료도 안 들어가고, 유기농 메뉴도 있고, 간도 정말 딱딱~ 맛있더라고요.입맛 까다로운 옆지기도 맛있다고 하고,요리하기 싫을 때 가끔 사서 먹어야겠다는 생각이 들어요. 오늘은 용인반찬배달, 수지와 분당, 죽전에 반찬배달 가능한 '사계절 식탁' 이야기 적어봐요.^^ 죽전 새터마을 신협건물 1층에 있는 '사계절 식탁'이라는 반찬가게에요.자세한 ..
닭가슴살요리, 반찬으로 좋은 담백한 닭불고기 저희집은 닭가슴살을 단백질로 자주 먹어요. 닭가슴살요리 중 닭고기장조림을 자주 만들었는데, 오늘은 담백하게 닭불고기 만들어 보았습니다. 닭고기 하면 매콤해야 할 것 같은데, 불고기양념으로 해도 맛있네요. 특히 닭가슴살의 퍽퍽한 식감이 이 요리에선 찾아볼 수 없어요.닭가슴살을 얇게 썰고, 불고기라 수분이 있어서 그런지 퍽퍽하지 않더라고요. 닭불고기 만드는법 어렵지 않으니 함 보세요. 닭불고기, 반찬으로 밥과 함께 먹기에도 좋아요. 닭가슴살요리 중 튀기지 않고, 간단하고 담백해서 맘에 듭니다. 닭가슴살요리 자주 해서 인터넷으로 *림 자연*록 사다 냉동실에 보관해요. 오늘은 닭불고기 만들거니 불고기양념으로 밑간을 해둘거에요. 닭가슴살을 얇게 슬라이스 해주세요. 닭가..
냉장고정리용기 제이엠그린 '알알이쏙 플러스' 사용기 오늘은 냉장고정리용기 알알이쏙 플러스 사용기 적어볼거에요. 냉장고에 들어가는 용기가 화나게 하는 경우가 많지요. 기껏 소분해서 넣었더니 어느정도 해동하지 않으면 떨어지질 않아서 성질 버리는 경우가 많아요. 오늘 소개할 냉장고정리용기 알알이쏙 플러스는 용기자체의 소재가 부드러워서 비틀고 윗쪽으로 누르는 동작만으로 내용물이 쏙 빠집니다. 그래서 알알이쏙 빠진다고 이름을 이렇게 지은 거군요. 오~ 재밌는 이름입니다. 냉장고정리용기 조만간 좀 바꿔볼까 고심하던차에 이런 제품을 알게 되어서 좋네요. 뭐가 어떻게 좋은지 궁금하시면 스크롤 내려 찬찬히 보세요. 냉장고정리용기 알알이쏙 플러스가 왔어요. 1구, 2구, 3구 세가지 종류가 왔네요. 3구 짜리~ 아래서 쏘..
감식초, 건강에 좋은 천연발효식초 요즘은 건강에 좋다는 보조식품 많이 드시죠. 비타민부터 건강보조식품들 정말 종류가 많이도 쏟아져나와요. 이런 보조식품도 좋지만, 삼시세끼 먹는 음식을 통해서 건강을 유지하는 방법도 참 좋다고 생각합니다. 그래서 전 건강에 좋은 천연발효식품을 챙기려고 노력해요. 오늘은 천연발효식초인 감식초 소개해 드릴텐데 감식초가 얼마나 좋은지, 감식초효능은 또 뭐가 있는지 차근차근 적어보겠습니다. 몇 년전에 일본에서 나온 위에 관련해 읽은 책 중에서 나이가 40대에 들어서면 소화액이 반으로 줄어든다고 해요. 소화액이 부족하니 당연히 소화도 잘 안되죠. 그래서 권하는 것이 식사 전에 소주잔 1/3정도의 식초에 나머지는 물을 타서 먹으면 위를 자극해 소화액이 많이 나오게 되어 소화에 도움이..
[나의 우주는 아직 멀다] 책을 안고 창밖을 바라보며 생각에 잠긴다. 마스다미리의 책를 읽으면 '나도 이런 느낌이 있었지', '아~ 맞다. 이랬었지.', '아~ 나도 이런 생각했었는데'... 이렇듯 평소 우리가 일상에서 느끼는 작은 생각과 느낌을 잘 표현한 것 같다. 그런 생각과 느낌을 만화의 장점을 살려서 상황으로 잘 표현되어 놀랍기까지 하다. 마스다 미리는 분명 메모광일듯~ '수짱 시리즈' 중 4번째 책에 드디어 남자가 나온다. 수짱과 썸따던 서점직원 '쓰치다' 다시 그의 이야기를 볼 수 있어 기뻤다. 큰아버지의 장례식장에서 울타이밍을 놓쳤다라든지, 다가오는 여자는 마다하지 않고 만나는 일은 역시 남자구나야~ 생각이 들기도~ ㅋ '7년 동안 매일 같은 집으로 돌아오는 내인생의 의미는 뭘까'라는 생각이..