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영동곶감으로 곶감호두말이 만들기 설선물로 강추~! "기다려, 기다릴 줄 알아야 최고로 맛있는 음식을 맛볼 수 있어" 얼마 전 다시 본 '리틀 포레스트'란 영화에서 나오는 대사입니다. 기다림의 가치, 겨울에 맛있는 곶감, 지금이 적기입니다. 영화 속 김태리처럼 곶감 하나 베어 먹어 볼까요. 겨울 간식으로 자주 챙기는 것 중 하나는 곶감이 아닌가 해요. 따뜻한 차 한 잔과 함께 준비한 곶감은 손님상에 차려내기도 그만입니다. 그래서 저희 집도 명절 선물로 곶감을 선호하는데요. 특히 오늘 소개해 드리는 영동곶감은 씨가 없어서 먹기도 편하고, 달콤 쫀득하니 부드러워 인기가 좋습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 곶감, 이번 명절에 설선물로 충북 영동특산물인 곶감으로 준비해 보세요. 지난주 끓여놓은 대추차와 함께 챙기기에 딱 좋아요. 곶감 자체도 맛있지만, 호두를 넣.. 더보기
대추차 만들기 슬로우쿠커로 진하고 편하게~ 바람이 차가워지면서 대추차를 자주 만들어요. 생협에서 대추차용 햇대추를 팔 무렵입니다. 대추를 밤새 달이는 동안 방안에 들여다 놓거든요. 방안 가득 대추의 달착지근한 향이 도는데, 그게 그렇게 좋을 수가 없어요. 잠이 솔솔 온다고 해야하나 열기 있어서 방안도 따뜻해지니 따뜻함이 그리운 이 계절에 만들기 좋습니다. 오늘은 대추차 만들기 소개해요. 슬로우쿠커 이용해서 만들면 맛도 영양적인 면도 좋지만, 무엇보다 간편해서 엄지척입니다. 대추를 손질한 후 그때그때 있는 재료를 넣어 푹 달인후 걸러내기만 하면 되니 대추차 정도는 쉽게 만들 수 있어요. 제가 그간 대추차 만드는 건 블로그에서 소개 자주 해드렸는데, 이번에 유튜브 동영상으로 담아봤어요. 대추차 만들기 궁금하신 분은 저의 유튜브도 참고해 보세요. 완성.. 더보기
숙취해소에 좋은 두부오이주스˙술안주와 해장음식 벌써 2019년도 얼마남지 않았습니다. 어릴적 봤던 만화속에서나 나오는 2020년이란 연도가 참으로 어색해요. 연말이라 여기저기 모임이 많습니다. 저도 이달에 해단식부터 각종 모임이 많았는데요. 오늘은 숙취해소에 좋은 음식 한 가지 소개하려합니다. 나이가 드니 되도록 무리를 하지 않으려고 노력하는 편이에요. 과음을 하면 몸이 힘들어서 일상에 지장을 주더라고요. 술 마신 다음날 갈증도 나고, 속도 불편하고... 이럴 때 마시기 좋은 음료입니다. 술에 맞는 술안주 고르기 모임은 술자리가 많은데, 이때 술과 맞는 안주를 준비하는 것도 필요해요. 술에 맞는 술안주 소개합니다. 도수가 높은 소주나 양주 같은 경우 얼큰한 국물안주 보다 과일이나 채소류의 안주가 비타민C가 많아 숙취해소에 도움이 됩니다. 맥주 안주로.. 더보기
감기 생강차 만들기 바로 마시는 버전˙초기 감기 대처법 제가 최근 2주 넘게 감기로 고생했어요. 오늘은 감기로 고생한 이야기 적어 보려고 합니다. 초기 감기 대처법과 감기에 좋은 생강차 만들기와 각종 민간요법까지 소개해요. 목이 칼칼하니 감기가 오려나, 몸도 무겁고 이럴 때 초기 감기에 좋은 건 바로 생강차입니다. 집에 생강청 만든 것도 있지만, 이것저것 약재를 넣어서 바로 끓인 생강차가 초기에는 도움이 되었어요. 결론은 감기는 자가치료라면 8일, 약을 드실 경우 2주 고생합니다. 오늘은 초기감기, 감기에 대한 전반적인 정보를 나눔하고, 다양한 테스트의 결과를 적어봅니다. 여건이 된다면 8일간 굵게 아프고 지나가겠지만, 일을 해야 한다면 독한 약 먹으며 2주간 아플 것 같은데... 당장은 약기운으로 좀 덜하니 말이죠. 여러분은 어떤 결정을 하실 건가요? 생강.. 더보기
유자향 가득한 흑임자인절미 방배동설봄 추천해요~ 저희 집은 간식으로 요즘은 떡을 자주 사는 편이에요. 빵을 더 좋아하지만, 속이 불편하기도 하고, 되도록 밀가루가 멀리하고 있습니다. 오늘은 흑임자인절미로 유명한 방배동설봄 소개합니다. 서울 3대떡집으로 알려진 곳인데, 전 방문선물로 방배점에 들려서 직접 사가기도 했어요. 꼭 돌아오는 대답은 떡집 어디냐고 다 물으십니다. 이집 떡 정말 맛있거든요. 특히 흑임자인절미 완전 최고~ 추천합니다. 오늘은 흑임자인절미 중 유자가 들어간 걸 소개해요. 흑임자의 고소함이 팡 터지듯이 넘 행복한데, 마지막에 입안 가득 유자향이 남아요. 고소하고 향기롭고 인절미 하나로 눈이 사르르 미소가 번집니다. 흑임자 빛깔이 블랙이라 색상이 아주 멋지죠~ 블랙이라 투박스럽기도 한데, 엄청 고소하고 맛있어서 깜짝 놀라실 거에요. 외출.. 더보기
배추된장국 · 김장하고 남은배추로 배춧국 끓여보세요~ 김장 잘 하셨나요? 저희 집도 지난 달에 김장을 했는데, 제가 몸이 안 좋아서 유튜브영상 촬영은 포기했어요. ㅜ 오늘은 남은 배추로 배추된장국 끓였는데, 이 계절에 먹기 딱 좋더라고요. 지금 배추가 가장 맛있을 때라서 그런지 배춧국이든 나물처럼 무쳐도 맛나고, 고기랑 볶아도 맛있습니다. 배추된장국 끓이기 정말 쉬워요. 맛난 국물요리에 가장 중요한 건 육수죠. 맛난 육수만 준비된다면 국물요리는 다 맛있습니다. 오늘도 유튜브동영상 준비되어 있으니 함께 구경해 보시고요. 좋아요와 구독은 사랑입니다. 부탁드려요. 자아~ 시작합니다. 더덕밥과 함께 먹기 위해 배추된장국 준비했는데, 맛이 정말 잘 어울려요. 그 외에도 불고기랑 소세지? 아니아니에요. ㅋ 고구마 썰어서 붙였는데, 맛있더라고요. 요즘 고구마 맛있어서 .. 더보기
한경희핸디스팀다리미 간편하게 매일 쓰기 좋아요~ 오늘은 한경희핸디스팀다리미 사용기 적어봅니다. 제가 좋아하는 러블리한 톤다운 핑크색의 핸디스팀다리미, 원터치 버튼으로 손쉽게 사용할 수 있고, 30초 예열, 250cc 대용량 물통, 연속과 순간 스팀 두 가지 모드까지 평소 강력한 살균과 탈취 효과로 침구나 육아용품까지 사용할 수 있습니다. 오늘은 이번에 제가 2주간 실제 사용해 본 이야기 적어봅니다. 연한 핑크라 예쁘고, 제법 가볍기도 하고, 디자인도 심플하니 맘에 듭니다. 스팀다리미를 사용하다보면 물이 금방 떨어져서 중간중간 보충해야하는 경우가 생기는데, 오늘 제품은 250ml 대용량 제품입니다. 물 채우고, 작동버튼 누르면 빨간색 불이 들어오면서 예열이 되는데, 예열 시간이 30초 정도라 빨라서 좋습니다. 영상으로 소리와 스팀의 느낌을 확인해 보세요.. 더보기
글로벌 영상 플랫폼 틱톡(TikTok)으로 제 2의 인생을 사는 사람들~ 여러분 틱톡 아시나요? 글로벌 영상 플랫폼 틱톡은 15초 미만의 톡톡 튀는 재밌는 동영상 공유하는 SNS로 특히 10대들에게 인기가 좋다고 합니다. 요즈음은 가수들이 음반 론칭 시 홍보용으로 활용되기도 하는 등 요즘 핫한 매체 중에 하나입니다. 저도 작년에 유튜브 시작하면서 연말 쯤 틱톡에서 입점 공식 요청을 받았었는데요. 무료 홍보지원을 많이 해주겠다고 했지만, 제가 바빠서 패스했던 기억이 납니다. 올해 틱톡의 무서운 성장세를 보니 그때 할 걸 하는 아쉬움도 들어요. 오늘은 틱톡에 대해 간단히 알아보고, 틱톡으로 제 2의 인생을 사는 사람들의 이야기 적어 보겠습니다. 틱톡은 중국에서 제공하는 동영상을 공유 애플리케이션(앱)으로 유튜브보다는 짧으나 유머러스한 작업이 많고, 일반인도 손쉽게 참여할 수 있을.. 더보기