오늘은 한살림 가정간편식 닭강정 추천하는 이야기 적어봅니다. 얼마 전 한살림장보기에서 새로 나온 순살 닭강정을 샀거든요. 가정간편식답게 세상 편하고 맛도 좋아서 추천드리니 구경해 보세요. 저는 주로 생협을 이용하는데, 한살림과 자연드림 조합원입니다. 오늘은 한살림 물품이 오는 날 찍은 사진을 보여드려요. 한살림은 채소가 좋아요. 요즘 한살림에서도 다양한 간편식이 나오고 있어서 골라먹는 즐거움이 생기고 있습니다. 오늘은 그중 닭강정 소개해 봅니다. 한살림에서 이번에 새로 나온 간장소스 순살닭강정입니다. 생협 제품답게 원재료 착하고, 첨가물도 없어요. 아이들 먹이기도 좋고, 술안주로도 좋을 것 같더라고요. 봉투를 열어보니 국내산 닭다리살에 찹쌀가루와 밀가루, 감자전분, 유정란 등을 묻혀 현미유에 초벌 튀김을..
오늘은 수건 빨래에 대해 적어 볼 게요. 수건 빨래할 때 수건 따로 세탁하는 이유와 흰수건 하얗게 관리하는 팁도 알려드려요. 하지만, 핵심 포인트는 흰수건 하얗게 관리하기보다 냄새 안 나게 관리하는데 포인트를 두세요. 수건에서 냄새가 난다는 건 오염이 되었다는 뜻이거든요. 너무 목숨 걸고 하얗게 만들려고 하지 마시고, 수건에 냄새가 나지 않게 관리하면 됩니다. 결론부터 말씀드리면 수건 냄새관리에 가장 좋은 건 건조기 같아요. 전 이사 가서 수건 때문에 건조기를 사야 하나 고민하고 있습니다. 오늘은 일반 통돌이 세탁기로 수건 빨래, 흰수건 하얗게 관리하는 법 등 다양하게 알려드리니 구경해 보세요. 흰색 수건 따로 세탁 이유가 있어요 저희 집 20년 된 통돌이 세탁기 여기저기 오래되어 플라스틱의 색이 바랬지..
오늘은 파스타 레시피, 크림파스타 소스로 파스타 만들기 간단버전 알려드려요. 간단하지만, 맛있고 근사하게 주말메뉴로 추천드립니다. 시판소스 이용해서 크림파스타 만들기 어렵지 않으니 구경해 보세요. 우선 파스타 재료들 부터 소개합니다. 먼저 오일, 전 포도씨유 준비했고요. 면은 생협에서 파는 스파게티면 사용했습니다. 나머진 모두 냉동실 털어봅니다. 냉동 새우와 닭가슴살, 다진 마늘 1t, 샐러리도 적당량, 얼마전 먹은 단호박의 씨도 껍질 까 놓은 거 넣어줄 거에요. 오일은 아무거나 상관없고, 파스타면도 어느 것이든 상관없고, 파스타에 들어가는 재료도 있으면 있는대로 없으면 없는대로 준비하세요. 채소 다양하게 넣어주면 좋겠지요. 마늘도 전 다진마늘이지만, 슬라이스 마늘 활용해도 좋고, 견과류는 생략하거나 다..
오늘은 불고기 레시피와 양념 불고기 보관법 알려드려요. 이제껏 많은 불고기 레시피를 따라해 봤지만, 오늘 알려드리는 레시피가 가장 쉽고 맛이 좋아서 불고기 레시피 추천드립니다. 양념 불고기 보관법도 알려드리니 구경해 보세요. 전 오메가3가 풍부하다는 목초소고기 이용합니다. 몸에 좋다는 목초소고기 누린내가 난다는 분도 계시는데, 이제껏 누린내가 난 적이 단 한번도 없었습니다. 되려 대형마트에서 산 냉장 목초소고기에서 누린내가 났었던 기억이 나네요. 차라리 급속 냉동된 고기를 사서 조리하는 게 훨씬 낫더라고요. 세달에 한번씩 소고기를 인터넷으로 구매하는데요. 주로 목초소고기로 부위별로 다양하게 구입합니다. 냉동 소고기 핏물빼기 오늘은 불고기 레시피이니 불고기용으로 나온 부위로 조리할 거예요. 냉동이라 전날 ..
오늘은 주말메뉴로 좋은 푸실리파스타 만들기 적어봅니다. 색색 화려한 푸실리 이용해서 만드니 보기에도 좋고, 식감도 좋습니다. 시판소스로 간단하게 푸실리파스타 만들어 볼 테니 구경해 보세요. 오늘 이용할 건 푸실리입니다. 전 다양한 종류의 파스타면 모으는 걸 좋아해요. 제면기 이용해서 한동안 직접 만들어 먹다가 그것도 참 세상 귀찮아져서 요즘은 주로 사서 먹습니다. 다양한 종류가 나오니 골라먹는 재미가 있어요. 오늘 파스타면은 푸실리인데, 소라모양으로 돌돌 말려있죠. 주로 냉파스타로 만들어 먹는데, 전 따뜻한 버전이 더 좋더라고요. 모양이 있어서 식감이 좋은게 특징이고, 모양 덕분에 안쪽으로 소스가 많이 묻어나서 맛있습니다. 일반 파스타면보다 약간 더 삶는 게 좋은데, 더욱 저희집은 부드럽게 먹기 때문에 ..
오늘은 장아찌 넣은 유부초밥 만들기 적어봅니다. 장아찌를 넣었더니 오독오독 씹히는 식감이 재밌습니다. 오늘은 쉽게 조미유부와 주먹밥친구를 이용해 간단히 만들거니 구경해 보세요. 준비재료는 장아찌와 생협에서 산 조미유부, 주먹밥친구 정도 준비했어요. 울외장아찌 손질법은 앞서 소개했던 내용을 참고하여 물에 씻어 짠기를 빼줍니다. 군산의 로컬푸드 천연소화제 울외장아찌 먹는 법 군산의 로컬푸드 천연소화제 울외장아찌 먹는 법 오늘은 군산의 로컬푸드 울외장아찌 먹는법 적어봅니다. 장아찌 중에 최고라고 불리는 울외장아찌, 그 풍미가 대단한데요. 오늘은 울외장아찌 먹는 법에 대해 간단하게 정리해 볼테니 구경해 lara.tistory.com 밥에 주먹밥친구와 장아찌를 넣어 골고루 섞어주세요. 그리고 조미유부에 밥을 넣어..
오늘은 밥새우 넣은 아몬드멸치볶음 만들기 적어봅니다. 가장 대중적인 밑반찬 중 하나가 멸치볶음이죠. 오늘은 밥새우랑 아몬드가 들어간 아몬드멸치볶음입니다. 고소하고 맛있으니 구경해 보세요. 기본 재료인 지리멸치와 밥새우, 아몬드 준비했습니다. 통아몬드라 반으로 잘라서 준비했어요. 양은 상관없어요. 원하는 만큼 준비하면 됩니다. 기름을 두른 팬에 지리멸치를 넣고 볶다가 밥새우를 넣어주세요. 지리멸치는 볶기전 전자렌지에서 1,2분 정도 돌려주면 잡내 제거에 도움이 됩니다. 멸치와 밥새우를 섞어가며 볶아주세요. 전반적으로 볶아졌으면 아몬드를 넣고 불을 끕니다. 그리고 골고루 섞어주세요. 마지막으로 조청 몇 바퀴 돌려주면 아몬드멸치볶음 완성입니다. 멸치가 바다꺼라 전 특별히 간을 하지 않고 있어요. 그냥 조청 정..
오늘은 깻잎 보관법 알려드려요. 2주는 거뜬하게 보관할 수 있는 간단한 방법이니 구경해 보세요. 자연드림 생협에서 산 깻잎입니다. 30장 가까이 들었고, 가격도 조합원가로 1,000원 정도 합니다. 깻잎은 잔류농약검출률이 높은 채소 중 하나에요. 깻잎 뿐만 아니라 쌈채소가 대부분 그러니 되도록 유기농, 최소한 무농약으로 사시길 권합니다. 건강식 하신다고 샐러드 많이 사서 챙겼는데, 되려 건강이 악화 되었다는 얘기를 가끔 들어요. 그게 다 잔류농약 때문이니 되도록 유기농이나 무농약으로 챙기세요. 깻잎 보관법 물에 깨끗하게 씻은 깻잎은 깻잎이 들어갈만한 긴통에 넣어주세요. 그리고 아래 뿌리쪽이 잠길 정도로 2cm 정도 물을 채워줍니다. 그리고 냉장고에 보관하고, 가끔 물도 갈아 주세요. 처음 깻잎을 씻을때 ..
오늘은 간식으로 좋은 식빵토스트 만들기 적어봅니다. 얼마전 알려드린 울외장아찌를 넣어 만들어 봤는데요. 간식으로도 좋고, 식사대용으로도 좋습니다. 울외장아찌 넣은 식빵토스트 생각보다 맛있답니다. 전 장아찌를 이용했지만, 단무지를 이용하셔도 좋아요. 장아찌나 단무지나 간이 좀 짠 편이니 전체적인 간만 조절하면 식빵토스트로 맛나게 드실 수 있습니다. 울외장아찌 손질 저번에 알려드린 것처럼 울외장아찌에는 술 만들고 남은 주박이라는 것이 묻어있어요. 물에 이것을 깨끗하게 씻어주고, 얇게 썰어줍니다. 그리고 장아찌이니 물에 2,30분 담가 짠기를 빼주세요. 그리고 토스트에 올리려고 전 잘게 더 잘라주었습니다. 식감을 더 즐기신다면 더 잘게 자르지 않고 그대로 사용하셔도 좋아요. 군산의 로컬푸드 천연소화제 울외장아..
오늘은 칼슘 섭취에 좋은 멸치밥 뚝배기밥 만들기 적어봅니다. 칼슘섭취로 좋은 방법 중 하나가 멸치밥, 좋은 쌀이 있으면 멸치를 넣어 멸치밥을 만들어요. 칼슘섭취에도 좋고 짭조름한 바다에서 나는 멸치라서 밥에 감칠맛도 좋습니다. 입맛 살리기 좋은 밥이니 기회되면 만들어보세요. 밥맛 좋은 쌀 추천 요즘 쌀도 다양하게 나오더라고요. 오늘 쌀은 일반 백미와 찹쌀을 처음부터 같이 심어서 같이 자라게 해서 만들어 파는 쌀인데, 밥맛이 정말 좋았어요. 쌀이 오래 되면 찹쌀을 조금 넣어 지으면 밥이 맛있잖아요. 이 쌀은 인위적으로 찹쌀을 넣은 것이 아니고 같이 자라게 해서 그런가 훨씬 밥맛이 좋았습니다. 오늘은 밥맛 좋은쌀이 있으니 멸치밥 지을 거에요. 준비재료부터 소개할 게요. 쌀 1컵과 멸치, 밥새우, 호두, 버섯..
오늘은 지난번에 이어 울외장아찌로 만드는 요리 하나 알려드립니다. 울외장아찌를 넣은 비빔국수인데, 두부면으로 만들었더니 칼로리가 낮아서 좋더라고요. 오늘 알려드리는 비빔국수 레시피는 치트키가 있어요. 그게 뭘까요. 천천히 구경해 보세요. 주박이 묻어 있는 울외장아찌 보관해 두었던 걸 꺼내 물에 깨끗하게 씻어준 후 먹기 좋게 잘라줍니다. 그리고 물에 45분 정도 담가 짠기를 빼주세요. 오늘은 비빔국수 양념장이 들어가니 짠기를 더 오래 빼주기 위해 시간을 더 늘렸습니다. 군산의 로컬푸드 천연소화제 울외장아찌 먹는 법 군산의 로컬푸드 천연소화제 울외장아찌 먹는 법 오늘은 군산의 로컬푸드 울외장아찌 먹는법 적어봅니다. 장아찌 중에 최고라고 불리는 울외장아찌, 그 풍미가 대단한데요. 오늘은 울외장아찌 먹는 법에 ..
오늘은 떡볶이 밀키트 추천해드립니다. 떡볶이 먹고 싶은 날, 가끔 사 먹는 건데, 간편하고 맛있습니다. 미미네 떡볶이 밀키트 추천합니다. 미미네 떡볶이 밀키트 밀떡 떡볶이 먹고 싶을때 미미네 떡볶이 밀키트를 삽니다. 홍대 유명했던 미미네 떡볶이를 간편하게 먹을 수 있게 나오니 세상 좋아졌습니다. 오늘도 내돈내산이고, 밀떡 떡볶이 밀키트 추천하고 싶어 글을 올립니다. 만들기 쉽고, 손쉽게 트레이더스에서 구입한건데, 한 봉지 사면 혼자 먹으니 꽤 오래 먹을 수 있어 맘에 듭니다. 밀키트 추천 밀키트 답게 어묵과 밀떡, 떡볶이 소스까지 들어 있으니 레시피 대로 끓이면 10분도 걸리지 않습니다. 귀찮은 날은 오늘처럼 기본만 끓이는데, 어떤 날은 대파나 만두, 라면, 고기, 각종 채소, 김말이 등 원하는 걸 넣어..