갈치구이 맛있게 하는법 비린내 없이~ 갈치구이 좋아하세요? 입맛 없을 때 노릇하게 구운 갈치구이 굽게 되는데, 오늘은 도망간 입맛도 돌아오는 맛난 갈치구이 만들어봅니다. 갈치구이~ 생선 비린내 때문에 생각보다 어렵다고 하는 분도 계셔요. 비린내 없이 맛있게 갈치구이 하는법 자세히 알려드릴테니 구경해 보세요. 지난 명절 동태전 부치셨나요? 동태전도 미리 술과 소금, 후추로 밑간을 하면 훨씬 맛나거든요. 갈치구이도 마찬가지랍니다. 생선 손질하고 밑간하고 팬에 구우면 되니 그리 어려운 과정은 아니에요. 좀 귀찮은 감은 있지만, 맛 보시고 나면 '이런 수고로움 정도야~' 라고 하실 거에요. 오늘도 갈치구이 영상은 유튜브채널에 올려두었습니다. 실제 굽는 과정 영상이 궁금하시면 놀러 오세요. 갈치구이 위에 미나리 ..
구이와 조림사이 맛보장 갈치조림 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철갈치 이용해 갈치조림 만들어봤어요. 갈치를 구워서 살짝 조리는 방식인데, 만드는 방법도 간단하고 무엇보다 엄지척~! 맛있답니다. 제철맞은 갈치라 살이 통통하게 올라 무얼해도 맛있지만, 오늘 소개해 드릴 갈치레시피는 갈치구이와 조림사이~ 제목이 왠지 야한데... 젊으신 분들은 모르시겠죠. ㅋ 시간이 오래 걸리지 않고, 들어가는 재료도 심플해서 좋습니다. 제철갈치 두툼한 속살 구경해 보세요. 아래 유튜브 동영상도 걸어놨으니 천천히 읽어 보시고, 동영상도 챙겨 보시면 도움이 되실거에요. 자아~ 비는 오는데, 공기는 좋은 가을날~ 갈치조림 만들어볼까요. ^^ 위의 올라온 파채가 좀 지저분해 보이지만, 저 파채랑 같이 먹으면..