동원 개성 왕불고기만두 & 왕쭈꾸미만두 시식기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 기름없이 군만두 굽는법 알려드려요. 팬에 만두 구워 먹다 보면 기름져서 싫을 때가 있었거든요. 그래서 오늘은 기름없이 담백하게 구워봤습니다. 오늘은 동원 개성만두 중 왕불고기만두와 왕쭈꾸미만두에요. 쫄깃하고 얇은 만두피, 매력적인 쭈꾸미와 불고기 만두소, 퀼리티 좋은 동원 개성 만두 시식한 이야기 적어봅니다. 냉동 만두 꺼내서 기름 없이 바로 팬에 올려 구울텐데, 전 기름 대신 물을 사용할 거에요. 좀 아쉬운 마음에 전분물도 뿌려 만들어 봤는데요. 오랜만에 바삭하며서도 담백한 군만두 먹을 수 있어서 좋았습니다. 이렇게 먹으니 한 끼 식사로도 충분하니 좋더라고요. 저와 함께 두 가지 만두 구경해 보세요. 눈꽃만두 욕심 부려..
친정엄마의 고향이 북한 신의주다. 원래 요리솜씨가 뛰어나시지만 만두는 그중 단연 으뜸이다. 어릴적 명절때는 당연히 만두를 빚으며 행복하게 먹었던 기억이 난다. 전라도 출신인 아빠는 항상 만두를 왜 먹냐고 하셨고, 지금 시댁에서도 명절이라고 해도 만두구경은 할수가 없다. 다행이 우리 신랑은 만두를 좋아한다. 이번 설때도 손수 만든 만두소와 손수 빚은 만두피반죽까지 싸주셨다. 어찌나 색깔이 곱고 이쁘던지... 다 빚어놓으니 너무 이쁘구나
