브로콜리 듬뿍 들어간 완전 고소하고 쫄깃한 영양간식 까르보나라떡볶이! 오늘은 왠지 기운나는 주말을 앞둔 금요일이네요.이번 주말에 아이들 영양간식으로 까르보나라떡볶이 어떠세요?느끼하지도 않고 고소하고 쫄깃한 떡때문에 식감도 재밌어서 아이들이 완전 좋아해요.브로콜리가 듬뿍 들어가서 영양적으로도 좋고,특히 브로콜리가 까르보나라, 크림스파게티소스와 정말 잘 어울려요.오늘은 우유 대신 육수를 넣어서 느끼하지 않고,생크림을 넣어서 고소한 크림소스로 만든 까르보나라 떡볶이 만드는 이야기랍니다.^^ 느끼하지 않고 고소하니 아이들은 물론 어른들도 맛있게 드시네요. 재료는 최근 마트에서 반가운 맘에 덥석 집어든 종가집 쌀떡볶이에 들어있던 떡과 건더기스프 이용합니다.그리고 브로콜리와 양파, 베이컨을 준비해주세요.냉동으로 보..
두유 넣어 더욱 고소한 까르보나라! 크림스파게티 만드는법4월의라라, 스파게티, 두유, 까르보나라, 크림스파게티, 스파게티 만드는법, 크림스파게티 만드는 법, 까르보나라 만드는법 저희 집에서 자주 해먹는 음식 중 하나가 스파게티가 아닌가해요.토마토소스로 만들지 않고, 소위 '까르보나라'라고 하는 크림스파게티를 별미로 자주 만들어 먹어요.주로 쌀국수나 현미국수로 해먹지만, 오늘은 사은품으로 받은 스파게티면으로 만들어보았습니다.오랜만에 쫄깃하고 탱글탱글한 면발이 맛있네요. 오늘은 무엇보다도 까르보나라 스파게티에 두유를 넣어 만들었는데, 정말 고소함이 최고였어요.까르보나라! 크림스파게티 만들때 우유와 생크림을 넣어서 만들게 되는데,전 우유와 생크림을 동시에 넣으면 느끼해서 못먹겠더라고요.그래서 항상 스파게티삶은..
서지니만큼 투덜대며 옆지기가 끓여준 까르보나라 크림스파게티를 먹다! 집 근처에 롯*슈퍼가 있어서 가끔 50% 할인하는 제품을 집어와요.이런 50% 할인제품 좋아해서 블로그에 포스팅한 게 많아요. 아무것도 하기 싫은 날~ 옆지기가 흔쾌히 스파게티를 끓이겠다고 나서네요.블로그에 올릴거니깐 사진도 잘 찍고 해서 잘 만들어 보라고...왠 횡재인가~라면보다 만들기 쉽다고 부추겨서 부엌으로 보내고 전 아이패드 들고 스도쿠에 빠졌답니다. 요즘 스도쿠에 빠져서 헤어나오질 못하고 있어요.ㅎㅎ 까르보나라 크림스파게티~사진같은 비주얼을 상상하면 아니되어요. 이렇게 각 1인분씩 포장되어 있어서 1인가구들 쓰기도 좋겠어요. 끓는 물에 면을 넣고, 삶아서 올리브유를 넣었을까? 생략했겠죠. 부엌에서 궁시렁궁시렁 소리가 나서 나가보..
쫄깃한 까르보나라 감자수제비 / 초간단 까르보나라 소스만들기 최근에 맛있는 감자수제비를 샀어요. 수제비나 끓여 먹을까 하다가 크림스파게티처럼 만들어 먹으면 어떨까 싶어서 도전해 보았습니다.예상외로 크림소스의 고소한 맛과 쫄깃쫄깃 씹히는 식감이 재밌고 맛도 있더라고요.말은 크림소스이고, 까르보나라이고 하지만,정말 초간단 버전이고, 그냥 분위기만 내는 정도로 만들어서 전혀 느끼하지 않아요. 완전 무농약 국산밀과 감자전분으로 만든 쫄깃한 감자수제비에요. 딱봐도 넘 맛있어 보이는 거에요. 스파게티면과 양을 동일하게 했더니, 면보다 더 포만감이 들더라고요. 과식 하지않게 다음에는 양을 좀 줄여서 해야겠어요. 집에 있는 재료는 모두 나왔어요.육수에 당근, 브로콜리, 양파, 버섯, 말린토마토를 넣어 끓여주세요.좀 더..
