깨찰빵믹스 이용해 깨찰빵스콘 만들기 깨찰빵 프리믹스가 많이 남았어요.부지런히 먹어야죠. 맛난 깨찰빵 스콘이 나왔어요. 한살림 통밀가루와 깨찰빵믹스 준비해주세요. 깨찰빵믹스 150g, 통밀가루(체친다) 50g, 버터 45g전 그냥 손으로 버터를 으깨 더 섞어줍니다.마치 빵가루? 소보로 같은 형태가 됩니다.아무래도 푸드프로세서가 있음 좋겠지만, 그냥 손으로 해도 충분해요. 부들부들 소보로 형태로 되었죠.달걀을 하나 넣어 설렁설렁 섞어주세요.글루텡이 생기면 안되니깐 오래 섞지 마세요. 물 넣어 또 설렁설렁 섞어주세요. 전 그냥 계량스푼으로 대충 가볍게 섞어주었답니다. 대충 집어내어서 이렇게 오븐팬위에 오려주세요.어제 빵 구웠던 종이호일 다시 쓰네요. 이렇게 대충 뭉쳐서 준비합니다. 깨찰빵스콘 이렇게 구워져 나..
깨찰빵 만들기(깨찰빵믹스 이용) 오랜만에 깨찰빵을 만들어 보았습니다. 몇 년 전만 해도 제빵전문점 아니면 볼 수 없었는데 요즘은 일반 마트에서도 깨찰빵믹스를 많이 볼 수 있네요. 이번에 현미가루 주문하면서 같이 주문한 새로운 깨찰빵믹스, 이 믹스는 맛은 어떨까 궁금해 하면서 만들어 보았습니다. 이번엔 크랙이 별로 안 나왔네요. 맛도 그다지~ 다음에는 믹스로만 만들어봐야겠어요. 내 입맛이 변한 건가 싶습니다. 이렇게 생긴 깨찰빵믹스랍니다. 예전 것보다 첨가된 것이 많아 보이네요. 이젠 그만 사야겠다는 생각이 드네요. 달걀 하나에 버터 45g 정도 넣어주세요. 버터와 달걀을 실온에 좀 두세요. 그냥 믹스만 넣어도 되지만 옥수수 좋아하는 옆지기님을 위해 옥수수가루를 넣어주었네요. 모두 섞어주세요. 넘 꼼꼼하게..
