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냄비밥

냄비밥 하는법 · 가을별미 버섯향 가득한 무밥 만드는법 오늘은 주물냄비로 밥을 지어봤는데요. 가을이 되면 맛있어지는 게 두 가지가 있어요. 그건 바로 무와 버섯입니다. 초가을 '무맛이 배맛'이라는 말이 있을 정도랍니다. 특히 위에 좋은 무는 저희집에서 자주 챙기는 식재료 중 하나입니다. 가을에 또 하나 챙겨야 하는 게 바로 버섯, 버섯의 향이 가장 좋고 또 맛도 최고에 달하는 때가 바로 가을이에요. 생으로도 좋고 구이나 전골, 찜, 볶음으로도 좋고, 오늘처럼 냄비밥으로 지어 드시면 맛과 향이 즐기기에 좋습니다. 오늘은 느타리버섯무밥 만드는 법과 냄비밥 하는법 꿀팁도 알려 드릴 거에요. 유튜브동영상도 있으니 함께 보시면 도움이 됩니다. 무는 달고, 버섯의 향이 진하고, 다시마가 들어가서 감칠맛까지 있어 맛있어요. 양념장 넣어 슥슥 비벼 먹다 보면 두 그릇은 먹.. 더보기
엄선냄비 주물냄비로 가을에 맛있는 냄비밥 하는법 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 주물냄비 하나 소개하려고 합니다. 일명 벚꽃냄비로 유명한 핑크핑크한 주물냄비입니다. 주물냄비는 무거워서 자주 쓰진 않지만, 주물냄비로 하는 요리 중 몇 가지 맛있는 게 있어서 필수품이긴 합니다. 오늘은 바로 주물냄비로 만들면 맛있는 냄비밥~ 가을에 맛있어지는 두 가지 식재료를 넣어 만든 냄비밥인데, 정말 맛있어요. 오늘 냄비밥 최고, 주물냄비로 밥 지어보세요. 이제 햅쌀도 나올테니 그건 더 맛있을 테죠. 오늘은 느타리버섯무밥 만드는 법 간단히 적어보고, 벚꽃냄비 주물냄비 사용기 적어보겠습니다. 핑크빛 주물냄비로 지은 가을 냄비밥 하는법, 느타리버섯무밥에 양념장 얹어 슥슥~ 비벼 먹으니 밥 두 그릇은 뚝딱 사라지네요. 며칠 전 담근 고구마줄기김치랑 함께 하니 밥도둑이 .. 더보기
냄비밥 하는법:말린쑥 넣은 쑥밥 만드는법 + 영상 냄비밥 하는법:말린쑥 넣은 쑥밥 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 냄비밥 하는법 그리고 쑥밥 만드는법 소개해요. 지난 봄에 말린 쑥을 이용해 쑥밥 만들어봤는데요. 고구마말랭이와 무말랭이까지 넣어 건강하게 만들어보았습니다. 달래장 얹어 먹으니 정말 맛있었습니다. 이번 쑥밥은 작은 라면냄비에 만들었어요. 작은 냄비가 한 끼 맛나게 먹고 치우기에 가장 좋은 것 같습니다. 오늘은 말린쑥 넣은 쑥밥, 냄비밥 하는법 적어봅니다. 달래장 얹어 먹으니 정말 맛있더라고요. 고구마말랭이와 무말랭이 덕에 중간중간 달콤하고 식감도 좋았습니다. 말린쑥 넣은 쑥밥 레시피 (말린쑥이용, 들기름찰밥 버전, 전기렌지 버전) 재료: 백미 1/2컵, 찹쌀 1컵, 말린쑥, 무말랭이, 고구마말랭이 적당량, 들기름 1t .. 더보기
제철 쑥요리, 향긋한 쑥밥 만드는법 + 영상 제철 쑥요리, 향긋한 쑥밥 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철 쑥요리 향긋한 쑥밥 만드는법 소개합니다. 위에 좋다는 들기름찰밥 형식의 냄비밥을 만들건데, 무말랭이와 고구마말랭이도 넣어줄거에요. 소화 잘 되는 무도 꼬독꼬독 부드러워져서 맛있고, 특히 고구마말랭이가 달달해서 맛있는 냄비밥 쑥밥이 됩니다. 제철 쑥요리, 자주 드셨나요? 올해에는 자주 챙길 수 있어서 좋았었습니다. 제철 쑥요리, 향긋한 쑥밥 만드는법 그리 어렵지 않아요. 냄비밥 짓듯 지으면 되니 불조절 시간조절만 잘 하시면 됩니다. 전 전기렌지 이용했고, 찹쌀을 이용했으니 참고 하시고요. 향긋한 쑥밥 만드는법 시작합니다. 천천히 읽어보시고, 아래 유튜브동영상도 확인해 보세요. 향긋한 쑥밥 완성되었습니다. 담백한 백김치와.. 더보기
식이섬유 풍부한 고창 특산물 청맥 오색컬러보리 식이섬유 풍부한 고창 특산물 청맥 오색컬러보리 현대인에게 부족한 식이섬유, 식이섬유 많은 음식 중 대표적인 곡물이 보리입니다. 제 6의 영양소로 불리는 식이섬유 ~ 식이섬유의 중요성이 부각되는 요즘 저희도 열심히 챙겨 먹고 있습니다. 오늘 소개할 고창 특산물 오색컬러보리 ~ 청맥 오색보리는 유일하게 세계로 수출하는 수출보리 라고 해요. 5가지 컬러 5가지 영양 다섯색깔 오색보리 몸에 좋은 보리에 항산화물질을 첨가해 컬러별로 효능이 조금씩 다른 건강보리 입니다. 몸에 좋은 보리, 한국인에게 부족하기 쉬운 칼슘과 철까지 듬뿍 들어 있어요. 식이섬유 풍부한 고창 특산물 청맥의 오색컬러보리 소개합니다. 5가지 컬러 5가지 영양, 오색 보리쌀 이용해서 샐러드 만들어 보았습니다. 다이어트에도 좋고, 건강에도 좋은 .. 더보기
닭가슴살 들어간 콩나물밥 만들기 닭가슴살 들어간 콩나물밥 만들기 콩나물밥 좋아하시나요? 옆지기는 어려서 일요일마다 콩나물밥을 먹어야했는데, 그게 싫었다고 하더라고요. 콩나물밥에는 돼지고기를 넣으면 맛있는데, 오늘 저는 닭가슴살을 넣어봤거든요. 생각보다 담백하니 잘 어울려서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 오늘은 닭가슴살 들어간 콩나물밥 만들기 적어볼거에요. 냄비밥으로 만들거니 궁금하신 분은 참고해 보세요. 방금 지은 콩나물밥에 양념장을 얹고, 솔부추를 올려줍니다. 콩나물밥의 양념장은 마늘이 많이 들어가야 맛있으니 참고하시고요. 쌀 1컵 반 씻어서 준비합니다. 닭가슴살 작게 썰어 생강가루와 소금 약간 넣어주고, 쌀은 불리지 않았고, 고기위에 쌀을 넣어줍니다. 쌀은 1.5컵 물도 1.5컵 저희집은 약간 밥을 질게 먹어요. 콩나물에서 수분이 나.. 더보기
베타글루칸이 많은 잎새버섯 건강차, 잎새버섯 먹는법 베타글루칸이 많은 잎새버섯 건강차, 잎새버섯 먹는법 건강차 한 잔으로 한낮의 피로와 스트레스도 푸는 시간을 매일 가지려고 노력하고 있습니다. 전 커피 대신 주로 건강차를 챙기는데, 오늘은 면역력에 좋다는 베타글루칸이 많은 잎새버섯, 식수로 마시기에도 적합한 잎새버섯 건강차 소개해 봅니다. 잎새버섯은 고도가 높은 산에 자생하는 희귀한 버섯, 즉 '숲의 보석'이라고 할 정도로 귀한 대접을 받아왔습니다. 일본에서는 약리성분 베타글루칸, 면역기능 향상에 도움이 되는 잎새버섯을 녹차, 보리차와 같이 일상에서 대중적으로 즐기고 있다고 합니다. 잎새버섯 이제부터 자세히 알아보겠습니다. 경남 진주에 위치한 잎새마을에서 건잎새버섯과 생잎새버섯이 안전하게 잘 도착했습니다. 잘 건조된 유기농 잎새버섯은 잎새버섯의 고유한 맛.. 더보기
환절기 보양식으로 좋은 영양만점 냄비밥 환절기 보양식으로 좋은 영양만점 냄비밥 드디어 겨울이 가고 봄이 오려나 봐요. 환기 하려고 창문을 열어도 그리 춥지 않으니 말이죠. 늘 이 맘때부터 산이 연두빛으로 물드는 5월까지 옆지기는 고생을 좀 해요. 봄이 되면 몸이 힘드신 분들 주위에 계시죠. 저희 집에도 한 명 있는데, 올해도 어김없이 그 시기가 다가오네요. 이 무렵 한약도 챙겨먹고, 건강관리에 좀 힘을 써주는 게 좋은데, 맘에 차는 곳이 거의 없으니, 부지런히 몸 움직여 밥상을 건강하게 챙겨줍니다. 오늘은 이맘때 환절기 보양식으로 좋은 영양만점 냄비밥 하는법 적어봐요. 냄비밥에 이것저것 체질에 맞는 것을 넣어 밥을 지은 것이니 딱 한 사람만을 위한 밥이 되겠습니다. 냄비밥 하는법 적어봅니다. 쌀 1컵(백미와 찹쌀을 반반씩), 물의 양은 1.2.. 더보기