아침식사대용으로 좋은 호밀빵, 이용규베커라이 요즘은 아침식사대용으로 빵 많이 드시더라고요.저희 집도 물론 가끔 빵과 스프, 샐러드로 아침을 챙겨 먹기도 해요.저희 시댁은 늘 아침이면 호밀빵과 샐러드를 챙겨시는데,그게 건강에 그리 좋다고 늘 말씀하시더라고요. 오늘 소개해 드릴 이용규베커라이의 유기농빵이에요.유기농 밀가루와 독일호밀을 사용해서 만든 건강한 발효빵이랍니다.특히 빵 먹으면 소화가 잘 안 되는데,이용규베커라이의 빵은 개량제, 유화제, 방부제를 사용하지 않은 것은 물론이고,계란, 우유, 설탕이 들어가지 않는 빵이 대부분이에요.또한 고온에서 구운 발효빵이라 소화가 잘 된다고 하는데,옆지기 빵 좋아하지만, 속 불편해서 잘 안 먹거든요.이 빵은 정말 속이 편하다고 합니다. 이정도면 밥처럼 아침식사대용으로..
타피오카빵프리믹스 250g, 계란 1개, 물 70cc 반죽이 질기 때문에 성형시 손바닥에 오일코팅 필수 180도에서 30분 굽기(굽기전 물스프레이) 독특한 향도 좋았고 맛도 좋았지만, 약간 질긴느낌, 소화가 잘 안될 것 같다는 느낌, 그래서 다이어트빵이라는 별칭이 있구나. 다음에는 밀가루를 좀 넣고 만들어봐야겠다. 그래도 향은 너무 좋아.
