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요리/기타

박스로 산 토마토, 토마토 보관법 + 영상

 박스로 산 토마토, 토마토 보관법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다.매년 이맘때는 토마토 박스로 사서 주스도 만들고,토마토소스, 토마토 마리네이드 등 자주 만들었는데요.올해도 역시 5월초 대저토마토 박스로 사는 것 부터 시작했습니다.대저토마토 3키로 사서 맛나게 잘 먹었는데,저처럼 박스로 토마토 사시는 분들을 위해토마토 보관법 알려드려요.사실 토마토 냉장보관하지 말라고 하지만,사실 박스로 사면 냉장고에 넣지 않고는 방법이 없거든요.그래서 ..
일상

나의 단골 과일가게 (짭짭이토마토 한 바구니에 만 원!)

 나의 단골 과일가게 (짭짭이토마토 한 바구니에 만 원!) 저는 어려서부터 토마토를 먹지 않았습니다.왜냐하면, 맛이 없다고 느껴서지요.몇 년 전에 우연히 '짭짭이토마토'를 먹고 나서 이렇게 맛있는 토마토도 있다는걸 처음 알게 되었습니다.이제는 그 맛있던 진짜 짭짭이는 구하기가 참 어렵게 되었네요.지난 4월 초에 도서관 가는 길에 단골 과일가게에서 짭짭이를 구할 수 있었습니다.요즘 짭짭이라고 나오는 것들 다 가짜고, 맛도 없다고들 해서,의심 가득한 눈빛..
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