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두릅장아찌 만드는법

봄의 황제 두릅! 두릅장아찌 만드는법 + 영상 봄의 황제 두릅! 두릅장아찌 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 봄의 황제라 불리는 두릅장아찌 만드는법 소개합니다. 개인적으로 지금 나오는 참두릅을 좋아하는데요. 향이 강한 땅두릅보다 참두릅이 더 좋더라고요. 오늘 두릅장아찌 만드는법은 심플하게 들어봤어요. 두릅과 간장, 설탕, 식초, 물만 있으면 되니 정말 심플하죠. 단지 가시를 품은 두릅손질은 귀찮긴 합니다. 하지만, 그 과정이 지나고 나면 입안 가득 봄의 향긋한 두릅에 맛에 반하시게 될거에요. 참두릅은 딱 요즘 제철이라 이 때가 지나면 구하기가 어려워요. 지금 좀 바지런 떨어서 준비해 보세요. 천천히 읽어 보시고, 아래 동영상도 함께 보시면 도움이 되실거에요. 봄의 황제 두릅! 두릅장아찌 만드는법 시작합니다. 짭조름하고 향긋한 두.. 더보기
두릅장아찌 · 봄나물장아찌 만드는법 두릅장아찌 · 봄나물장아찌 만드는법 요즘 두릅장아찌, 봄나물장아찌 많이 만드시죠.저희집도 작년에 장아찌 만들어서 한 때 만나게 먹었던 기억이 납니다.근데 장아찌가 위에 썩 좋지 않다고 해서 올해는 조금만 담가봤어요.그냥 지나가기 섭섭하니 말이죠.오늘은 두릅장아찌, 봄나물장아찌 만드는법 적어봅니다. 두릅장아찌만 만들기는 아쉬워서*살림에서 땅두릅과 머위, 곤드레도 같이 샀어요. 깨끗하게 씻어서 물기를 적당히 제거해주세요. 간장 베이스 만들어줍니다.내용물 400g 기준: 물 2컵반, 간장 3컵, 식초 2컵, 설탕 2컵, 소금 1T, 고추씨 1T(생략가능), 양파 1/2개, 대파흰부분 1개, 다시마 1조각(또는 마른 표고버섯 2개) 좀 더 자세한 내용은 아래링크 참고하세요.↓↓↓↓↓ 산나물의 여왕~ 쌉싸름한 곰.. 더보기