오늘은 두반장 활용 요리 중국식 오이무침 만들어봤습니다. 생협에서 세일해서 집어온 오이 두 개, 초간단 버전으로 두반장 넣은 오이무침 만들었는데, 역시 두반장이 들어가니 맛보장입니다. 중국식 오이무침의 종류는 다양한데, 시판 소스 이용하는 게 가장 쉽고 간단하고 맛도 좋습니다. 오늘도 두반장 활용 요리로 간단하게 만들어봅니다. 초간단 답게 오이무침 레시피가 심플합니다. 중국식 오이무침 레시피 1. 오이 2개 반으로 잘라 씨를 긁어내고 얇게 썬다. 2. 썬 오이에 소금을 조금 넣어 섞어준다. 3. 두반장 2T, 설탕 2T, 식초 2T, 다진 마늘 1T 넣어 골고루 버무린다. 중국식 오이무침에 들어갈 오이는 2개 준비했어요. 먼저 오이를 반으로 잘라 씨를 제거합니다. 약간 앞코가 가는 티스푼 이용하니 편하더..
여름반찬 · 초간단 오이무침 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 요즘 공기가 좋아서 컨디션도 좋고, 기분도 좋고~ 공기가 좋으나 왜 그러지라는 의심까지... 늘 이런 공기였으면 좋겠습니다. 오늘은 여름반찬으로 제가 자주 먹는 오이무침 소개해요. 그냥 오이무침도 맛있는데, 정말 입맛 없을 때는 좀 넣어주는 게 좋죠. 전 두반장으로 오이무침 만드는데요. 정말 초간단 만들기도 쉽고, 맛도 있고, 아삭아삭 오이 씹는 소리에 스트레스가 다 풀려요. 초간단 오이무침이라 누구나 만들 수 있어요. 아래 유튜브동영상도 올려놨으니 참고해 보시고요. ^^ 완성된 오이무침~ 두반장이 들어가서 맛보장~ 두반장 넣은 오이무침은 버전이 참 많아요. 중화요리 먹으러 가면 나오는 오이무침도 두반장으로 맛을 내는데 맛있어요. 예전에 ..