오늘은 깐마늘 냉동보관하는 법과 냉장보관법, 다진마늘 갈변을 막는 방법까지 두루두루 알려드리니 구경해 보세요. 깐마늘 1kg 구입 얼마 전 마늘이 떨어져서 온라인으로 깐마늘 1kg 구입했습니다. 만원 돈 살짝 넘어가는데, 싱싱하니 좋습니다. 예전에는 통마늘을 사서 잘 보관해 두었다가 직접 껍질 까서 먹고 했는데, 이젠 껍질이 벗겨 판매되는 깐마늘을 구입하고 있습니다. 혹시 통마늘 보관법 궁금하시면 아래 링크 타고 놀러 오세요. 마늘보관법 통마늘 쪼개서 냉장보관하세요~ 마늘보관법 통마늘 쪼개서 냉장보관하세요~ 한식에 중요한 재료 중 하나가 마늘입니다. 마늘알러지가 있는 옆지기 때문에 마늘을 넣지 않고 만드는 나물이나 무침, 찌개에 양념장 등 늘 먹던 맛 중에 딱 2%가 빠진 맛인데, 그게 바로 마늘이 la..
한식에 중요한 재료 중 하나가 마늘입니다. 마늘알러지가 있는 옆지기 때문에 마늘을 넣지 않고 만드는 나물이나 무침, 찌개에 양념장 등 늘 먹던 맛 중에 딱 2%가 빠진 맛인데, 그게 바로 마늘이더라고요. 특히 콩나물무침에는 마늘맛이 참 중요한데, 늘 빼고 만드니 한숨이.... 이제는 많이 익숙해져서 마늘 안 들어가도 맛있어졌어요. 역시 입맛도 시간이 약인가 봐요. ^^ 농사랑에서 온 서산 6쪽마늘입니다. 마늘 안 먹는다고 해도, 제가 먹을 음식에는 넣고 있어요. 저희 집은 체질별로 따로 만들어 먹는 음식 있는데, 전 주로 오이나 죽순 같은 찬 성질의 음식을 만들 때에는 옆지기는 먹지 않으니 마늘을 넣고 있습니다. 대신 함께 먹는 거나 옆지기가 먹는 건 마늘을 넣지 않지요. 마늘 효능 마늘은 먹고 나면 특..
