생마늘 좋아하시나요? 마늘은 생으로 먹는 게 영양적인 면이 가장 좋다고 해요. 하지만, 그걸 어찌 생으로~ 생각만 해도... 마늘의 좋은 영양을 그대로 먹을 수 있는 가장 좋은 방법은 바로 우리네 마늘장아찌에요. 제가 매년 만들면서 소개해 드렸는데요. 끓이지 않고 만든 마늘장아찌, 맛도 괜찮아서 추천 드려요. 끓이지 않고 만드는 마늘장아찌는 맨 아래에 영상링크 걸어드릴게요. 오늘은 마늘장아찌 말고 생마늘 좋아하시는 분들 위한 메뉴에요. 제 주위에도 생마늘 잘 먹는 친구가 있는데요. 그 매운 맛이 매력적이다 하더라고요. 특히 고기 먹을 때 꼭 챙기는데, 전 도저히 못 먹겠어요. 맵기도 하고, 먹고나서 입안에 남는 마늘냄새가 와~ 상상이 가시죠. 오늘은 마늘피클 소개해 보려고 해요. 고기랑 잘 어울려서 생마..
농협 본마늘로 만들어본 다양한 마늘요리 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 농협 국산마늘 본마늘 소개합니다. 요즘은 예전보다 깐마늘을 더 사게 되는데요. 예전에 껍질채 통마늘 사서 보관하면서 먹곤 했는데, 생각보다 보관이 쉽지도 않고, 오랜 기간 두면 상하는 경우도 많아요. 그래서 저도 필요한 만큼 깐마늘을 사게 되더라고요. 이번 김장에도 생협에서 산 깐마늘을 이용했더니 완전 편했습니다. 어려서 김장 전날엔 마늘 까고 다지는 일까지 힘들었던 기억이 나네요. 동네 슈퍼에서 비닐에 소분해서 파는 마늘, 급할 때 사게 되는 경우도 있는데요. 국산이라고는 하지만, 국산 맞을까 싶게 사이즈도 크고, 시간이 지나도 썩지 않으니 의심이 생더라고요. 오늘 소개해 드리는 농협 본마늘은 국산마늘로 농협과 농부가 함께 만..
