아쉬운 겨울, 영양가득 매생이굴국, 매생이떡국 겨울이 끝나가면 아쉬운 먹거리들이 있죠. 오늘 만들어 볼 매생이굴국이 겨울에 먹기 좋은 먹거리가 많습니다. 물론 요즘은 매생이도 굴도 냉동으로 판매 되기 때문에 사시사철 먹을 수 있다고 치지만, 호호 불면서 먹는 겨울만의 느낌이 아니라 아쉽긴 합니다. 오늘은 냉동실에 있던 매생이와 굴로 매생이굴국을 만들어 보았습니다. 아예 식사로 할까 싶어서 가래떡을 꺼내 넣어보니 한끼 식사로 든든합니다. 가래떡이 넉넉히 들어간 매생이굴국, 매생이떡국 완전 맛나 보입니다. 아침부터 떡을 먹으면 소화가 안 될 것 같아 점심 무렵에 챙긴 식탁입니다. 자아, 이제 매생이와 굴, 가래떡이 들어간 매생이굴국, 매생이떡국 만들어봅니다. 재료로는 생협에서 산 냉동굴과 냉동 매생이, 가래..
비린내 전혀 없는 매생이굴떡국 쉽게 끓이는 방법 올 겨울 마지막 매생이굴떡국이라는 생각에 슬퍼지네요.이번 레시피는 대 성공이었어요.82쿡의 히트레시피에서 보고 만들었는데요.굴, 메생이 비린내난다고 안 먹으려는 울 옆지기님도 맛나게 드셨다는 겁니다.저도 매생이국은 먹어봤어도 매생이굴떡국은 이번이 처음이었어요.매생이를 이참에 잔뜩 사 놔야 하나 고민했습니다. 정말 굴을 미리 볶으니 하나도 비리지 않더라고요.몸에 좋은 굴 많이 먹일 수 있어서 좋네요. 재료 준비하세요.잘 씻어서 물기밴 매생이와 굴, 육수, 불려놓은 떡국떡, 대파 조금 우선 굴에 참기름과 국간장을 넣고 볶아주세요.굴이 익어간다 싶으면 육수를 넣습니다. 이렇게 팔팔 끓으면 떡국떡을 넣어주세요. 불려놓은 떡국떡 넣어 다시 끓여줍니다. 떡이 거의 다..
