오늘은 돼지안심요리 메추리알 돼지고기 장조림 만들기 적어봅니다. 밑반찬으로 좋은 장조림, 소고기장조림을 자주 만드는데요. 돼지고기로 만들면 가격도 저렴하고, 소고기보다 부드럽고 생각보다 맛도 좋습니다. 오늘은 돼지고기 안심으로 할 수 있는 요리, 메추리알 돼지고기 장조림 만들기 알려드려요. 메추리알만으로 만든 메추리알장조림도 맛있는데, 돼지고기까지 들어가니 영양적으로도 좋습니다. 오늘은 장조림에 늘 들어가는 꽈리고추 대신 냉동실에 있던 청양고추 몇 개 썰어 넣었는데, 칼칼하니 맛있더라고요. 돼지안심요리 돼지고기장조림 레시피부터 보실까요. 돼지고기장조림 레시피 재료: 돼지고기 600g, 메추리알 30개, 청양고추, 청주 1컵, 국간장 1/2컵, 진간장 1/2컵, 마른고추 2~3개, 생강 3톨, 통후추10알..
간단한 밑반찬 메추리알장조림 제가 끓이지 않은 달걀장조림 참 좋아해요.끓이지 않고 맛간장만 넣어서 만든 달걀장조림은 부드럽고 맛있거든요. 최근 알게 된 한 가지 사실,소음인인 옆지기 체질에는 달걀보다 메추리알이 좋다고 합니다.메추리가 보면 닭보다 작아서 몸에 열이 더 많다고 해요.그래서 메추리알도 열이 많은 음식 중 하나라서 소음인에게 잘 맞나봅니다.요즘은 달걀보다는 메추리알을 더 자주 먹습니다. 메추리알장조림도 끓이지 않고 삶아서 껍질까서 맛간장에 재워둘거에요.간단한 밑반찬 메추리알장조림 만드는법 적어봅니다. *레생협에서 산 메추리알 30개 한판에 1900 가격도 착해요. 귀여운 메추리알들 보이시죠. 메추리알 두판 넣고 아쉬워서 달걀 2개도 넣어주었어요.이제 메추리알 삶기 과정으로 들어가요.메추리알 +..
