식당반찬 미역줄기볶음 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 매일반찬으로 좋은 미역줄기볶음 만드는법 적어봅니다. 백반집 가면 자주 나오는 식당반찬 중 하나, 사계절 늘 저렴하게 구할 수 있어서겠죠. 식당반찬 미역줄기볶음 집에서 후다닥 만들 수 있어요. 미역줄기볶음 반찬으로도 좋은데, 불려서 볶기만 하면 되니 쉬운반찬 이에요. 염장되어 판매되는 거라 짠기를 잘 빼는 것과 비린내가 나서 싫다는 분도 계시니 그 두 포인트만 챙겨서 만드시면 됩니다. 오늘도 아래 유튜브동영상이 마련되어 있으니 천천히 읽어보시고, 아래 영상도 참고하시면 도움이 되실거에요. 자아~ 식당반찬 미역줄기볶음 만들어봅니다. 부드럽게 볶아진 미역줄기볶음 씹히는 식감이 좋아서 전 씹으면서 스트레스가 풀리더라고요. 이정도 스트레..
간단한 밑반찬 만들기 / 미역줄기볶음에 마요네즈 넣기 (미역줄기볶음의 짠맛이 마요네즈의 고소함을 살리는 효과) 최근에 한 백반 집에 갔어요. 여러가지 밑반찬들이 나왔는데, 눈에 띤 한 가지가 미역줄기볶음이었어요. 하나는 정상적인 미역줄기볶음이었고, 다른 하나는 미역줄기볶음에 마요네즈를 넣었더라고요. 미역줄기가 좀 짭짤해서 그런지 마요네즈의 고소함이 확 살아나서 맛있더라고요. 만들기도 간단하고 이거 좋네~ 하면서 집에서 만들어 보았답니다. 두레생협 미역줄기인데 사진은 작년사진이네요. 이번엔 한살림 미역줄기로 만들었는데 사진을 못찍었어요. ㅠㅠ 조리방법에 2회 정도 물에 행군 후 20분 정도 염기 제거 하라고 나왔어요. 전 바락바락 씻어서 두 시간 담가 놨어요. 막상 만들어보니 그래도 짜서, 전날에 담가 놔..
