오늘은 압력밥솥 밥하기에 대한 모든 것을 알려드립니다. 쌀씻는 법부터 시작해서 잡곡 불리는 시간과 갓 지은 밥냉동보관법까지 꼼꼼히 알려드리니 구경해 보세요. 전기레인지 압력밥솥 밥하는 방법으로 풍년압력밥솥 이용했으니 참고하세요. 쌀씻는 법 1. 쌀을 계량컵에 담아 윗면을 평평하게 깍아내어 정확하게 계량한다. 2. 쌀은 마른 상태이니 첫물은 정수물을 넣어주고 한번 휘저어 준 후 바로 물을 버린다. 3. 물을 갈아가며 쌀을 문질러 맑은 물이 나올 때까지 씻는데, 보통 4~5회 정도 한다. 4. 씻은 쌀을 체에 밭쳐 물기를 뺐다가 밥을 짓는다. 불린 쌀을 이용하려면 젖은 행주로 덮어 1시간 정도 불린 후 사용한다. 압력밥솥에 밥을 할 경우에는 불리는 과정이 없이 바로 밥을 짓고 있어요. 불리던 불리지 않던 밥..
오늘은 독특한 향이 매력적인 생취나물로 취나물밥을 지어봤어요. 향긋한 취나물밥 만들기, 봄이 되면 다양하게 나오는 나물들로 솥밥, 요즘은 압력밥솥으로 나물밥 자주 만들어요. 양념장도 필요치 않고 주로 맨밥 대신 먹는데, 나물마다의 향이 다르니 제각각 다 맛있습니다. 오늘 취나물도 독특한 향이 있어서 밥물을 취나물 데친 물로 넣어주면 좋아요. 전 향이 너무 강해서 그리 만들지는 않는데요. 취나물만의 향을 즐기려면 밥물까지 취나물 데친 물로 넣으면 좋으니 도전해 보세요. 저는 오늘 하이라이트 전기레인지로 만들었어요. 레시피에 구체적으로 밥 짓는 방법도 적을 테니 참고하시고요. 향긋한 체절 취나물밥 만들기 어렵지 않으니 기회 되면 만들어보세요. 생취나물 효능 봄나물의 대표주자 취나물, 취나물은 특유의 알싸한 ..
요즘 저희 집도 에어컨을 켜고 있는데, 주로 제습으로 돌리고 있어요. 집안 습도가 70%가 넘어가니 안 돌릴 수가 없더라고요. 50% 초반대를 늘 맞춰두려고 켜놓는데, 살짝 춥기는 합니다. 오늘은 냉방병 이기는 생강밥 레시피 알려드려요. 몸을 따뜻하게 하는 음식 중 대표적인 게 생강입니다. 추운 겨울에도 좋지만, 에어컨 생활을 하는 여름에도 좋아요. 저희 집은 옆지기를 위해서 여름에 자주 만드는 여름음식 중 하나입니다. 완성된 생강밥을 보시고 계셔요. 전 톳을 넣어지었더니 톳도 보이죠. 생강향이 은은하게 올라오는데, 생각보다 맛있답니다. 물론 전 체질에 맞지 않아 안 먹지만, 옆지기에게는 체질에 잘 맞으니 좋아요. 자아~ 생강밥 레시피부터 보실까요. 생강밥 레시피 재료: 쌀 2컵, 생강 20g, 말린 톳..
압력밥솥 밥하는법 / 압력솥에 밥과 계란찜을 동시에~ / 오픈마켓 쌀구입기밥짓는법, 압력밥솥 밥하는법, 밥 맛있게 짓는법, 쌀 보관방법, 잡곡보관, 달걀찜, 계란찜 오늘은 밥 짓는 얘기와 최근 인터넷으로 산 쌀이야기를 해 볼게요. 신혼 초에는 전기압력밥솥으로 밥을 하고 보온도 했는데, 전기세가 만만치 않더라고요.전기압력밥솥 안쓰니 전기세가 확~ 줄었어요. 전 바로 압력밥솥으로 갈아탔어요.압력솥이라면 유명한 것도 많지만, 전 그냥 풍*압력솥으로 5중이라는 살짝의 사치스러움으로 만족했죠.압력밥솥에 밥을 하니 시간도 빠르고, 냄비밥은 쌀에 따라 많이 차이가 나던데, 압력밥솥은 어떤 쌀이던 다 비슷한 퀼리티가 나오더라고요.물론 냄비밥의 고슬고슬함을 좋아하시면 냄비밥으로...저처럼 찰진밥을 좋아하시면 압력밥솥으로..
