방풍나물무침 : 입맛 살리는 쌉싸름한 봄나물 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 방풍나물무침 만드는법 적어볼텐데요. 방풍나물의 쌉싸름한 맛이 봄철 입맛 살리는데 좋습니다. 봄나물 중 방풍나물은 약성이 강해서 약으로 쓰이기도 했다는데, '쿠마린' 이란 주요성분이 혈액순환을 원활하게 하고 모세혈관을 튼튼하게 해서 중풍을 다스리는 효과가 있다고 알려졌습니다. 약성이 강한 만큼 몸이 찬 분에게는 좋지 않다고 하니 참고하세요. 쌉싸름한 맛이 일품인 방풍나물은 된장과도 잘 어울려요. 독특한 맛이 매력적이고, 입맛 없는 봄철에 입맛 살리기에 좋은 나물 입니다. 방풍나물무침 다듬는 과정, 무치는 과정 등 만드는 법이 어렵지 않아요. 천천히 읽어보시고, 아래 유튜브동영상도 확인해 보세요. 입맛 살리는 봄나물..
