삼계탕 쇼핑몰 수지몰, 말복은 토종닭 백숙으로! 어제로 장마는 끝나고 본격적인 더위가 시작된다고 해요. 오늘 온도가 32도가 되는데, 체감온도는 40도를 넘어갑니다. 이제부터 본격더위가 시작 한다니 더욱 뜨거운 불 앞에서 요리하기가 싫어지네요. 오늘은 삼계탕 쇼핑몰 수지몰의 토종닭 백숙, 칠황삼계탕에 대해 적어볼거에요. 칠황삼계탕은 건강한 칠황토종닭으로 만든 백숙인데, 토종닭이라 육질이 쫄깃쫄깃 맛있고, 담백해서 좋았습니다. 담주 말복도 다가오는데, 더운 여름 불 앞에서 직접 요리하지 마시고, 간편하게 데워서 차려보세요. 옻나무버섯진액을 먹고 자란 칠황토종닭~ 토종닭 답게 닭 사이즈도 크고 육질이 쫄깃쫄깃 맛있습니다. 뽀얀국물이 느끼하지 않고 담백한 토종닭 백숙, 이번 말복은 칠황삼계탕 어떠신가요. 아이..
복날 삼계탕! 쉽고 간단하게 삼계탕 맛있게 끓이는 법(전기압력밥솥 이용) 엄마 장례를 치르고 정신없는 와중에 초복을 맞이 했어요.이번에 아픈몸 이끌고 무리하게 강행군을 해준 옆지기가 없었다면 어찌 이 큰일 치루었을까 싶네요.옆지기 체질에도 잘 맞는 초간단버전 삼계탕을 끓여보았습니다. 초복이라 둘마트에서 세일중인 삼계탕용 닭,가격도 5천원정도로 저렴하더군요. 깨끗하게 손질된 닭한마리와 삼계탕에 넣을 부재료들이 함께 들어있습니다. 국산 찹쌀도 넣어있고, 국산수삼도 잘 밀봉되어 들어 있네요. 생각보다 많은 양의 황기와 작은 대추 5알 뒷편에 조리방법이 나와있어요.생수 2리터에 삼계탕용 재료를 넣고 30분이상 끓인 후 닭을 넣어 다시 40분 이상 끓여 드시라고 나왔네요. 적힌대로 삼계탕 육수를 내줍니다.기본 삼..
