오늘은 노오븐 밥통 카스테라 만드는 법 적어봅니다. 전기밥솥 이용해서 카스테라 만들어 볼 건데, 폭신폭신 부드럽고 너무 맛있네요. 핸드믹서로 머랭 만들 거고, 우리밀과 비정제설탕과 알룰로스, 꿀까지 달달한 카스테라가 되었습니다. 막상 만들어보니 제 입맛엔 좀 달아서 설탕은 빼도 좋을 것 같아요. 이제 밥통 카스테라 만들기 시작합니다. 갓 구워낸 카스테라와 따끈하게 데운 우유 한 잔 함께 먹으니 정말 맛있더라고요. 간식으로도 좋고, 식사대용으로도 충분합니다. 작은 밥통 이용했더니 높이가 제법 나와서 폭신폭신 달달합니다. 밥통 카스테라 만드는 법 재료소개 밥통 카스테라 만드는 법, 재료소개부터 합니다. 밀가루가 140g, 흰자 3개, 노른자 6개, 우유 50g, 비정제설탕 50g, 알룰로스 50g, 꿀 50..
한살림 밀가루로 식사대용 포카치아 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 주말 편안하게 보내고 계신가요? 오늘은 입맛 없을 때 식사대용으로 좋은 든든한 빵 소개해요. 집에서 만들 수 있는 빵 중 쉬운 편에 들어가는 포카치아 만들어봤습니다. 저는 달달한 빵보다 담백한 빵을 좋아해서 포카치아를 좋아해요. 포카치아는 만들기가 쉬워 집에서 자주 만들어요. 그때그때 있는 재료를 올려 굽는데, 어느 때는 양파를, 햄이나 파프리카 같은 채소, 치즈나 견과류 등 다양하게 만들 수 있어 좋습니다. 오늘은 요즘 제철인 맛있는 감자도 넣고, 방울토마토와 블랙올리브까지 넣어 영양가 높은 건강한 빵입니다. 밀가루는 한살림의 흰밀가루와 통밀가루 사용했어요. 개인적으로 한살림 앉은뱅이 밀가루 좋아하는데, 아직 햇밀가루가 나오지 않아..