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샐러드

쌈채소 샐러드 만들기 · 유자드레싱과 구운 토마토 채소를 많이 먹으려고 늘 노력하는 저희 집~ 저희 집에선 쌈채소 이용해서 샐러드를 자주 만들어 먹어요. 오늘은 저희집에서 먹는 쌈채소샐러드 소개합니다. 드레싱으로 유자드레싱을 준비하고, 방울토마토를 굽고, 견과류를 넣어 만든 샐러드에요. 건강을 위해 에브리데이 샐러드 챙겨 봅니다. 오늘도 아래 유튜브동영상 있으니 시청 부탁 드려요. 크림색 유자드레싱 색상이 멋지쥬~ 구운 토마토와 견과류, 쌈채소 듬뿍~ 채소 듬뿍 먹을 수 있습니다. 쌈채소 샐러드 레시피 재료: 쌈채소, 방울토마토, 견과류 유자드레싱: 양파 1/4개, 오일 6T, 유자청 3T, 식초 2T, 레몬즙 1T, 소금 1t, 후추 1. 쌈채소를 종류대로 준비해서 물에 씻는다. 2. 쌈채소를 손으로 뜯어 샐러드스피너에 담고 물기를 제거한다. 3. 유.. 더보기
하루 한끼 샐러드, 칼로리는 낮추고 푸짐하고 건강한 샐러드한끼 하루 한끼 샐러드, 칼로리는 낮추고 푸짐하고 건강한 샐러드한끼 안녕하세요. 4월의라라입니다. 월요일 아침 편안하게 시작하셨나요? 벌써 계절의 여왕 5월이 반이 넘어가고 있습니다. 낮에는 많이 덥기도 하는데, 올여름 더위가 걱정이 되네요. 여름이 다가오니 다이어트에 신경이 쓰이는데요. 채소를 좋아하는 저희 집은 쌈채소를 이용해 샐러드를 먹고 있습니다. 하루 한끼 정도는 샐러드 가볍게 챙겨서 다이어트에도 좋고, 건강에도 좋게 챙기려 노력중이에요. 요즘 샐러드한끼, 다이어트 겸 식사로 챙기는 분도 많으시더라고요. 다이어트도 좋지만, 균형잡힌 식사를 위해 골고루 먹는 게 중요합니다. 단백질은 간편하게 시판 닭가슴살 이용했고, 건강에 좋다는 아보카도와 구운방울토마토, 견과류, 탄수화물 빠질 수 없으니 맛있는 치아.. 더보기
치커리무침 :: 유자향 가득한 치커리유자무침 + 영상 치커리무침 :: 유자향 가득한 치커리유자무침 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 상큼한 샐러드, 유자향이 가득한 치커리무침 소개해봅니다. 지난번에 만든 유자청을 요리에 다양하게 쓰고 있는데요. 유자청과 오일을 함께 갈아주면 샐러드드레싱으로 참 좋습니다. 유자소스는 특히 고기요리와 잘 어울리니 꼭 만들어보세요. 오늘은 쌉쌀한 맛이 일품인 치커리를 유자소스로 무쳐봤습니다. 유자향이 입안 가득 퍼지서 쌉쌀한 치커리의 맛이 입맛을 살려줍니다. 치커리무침 만드는방법 어렵지 않으니 저와 함께 구경해 보세요. 유자향이 가득한 치커리무침 ~ 사과와 파프리카, 견과류까지 올려주니 근사해졌습니다. 한살림에서 치커리, 치커리 100g 천원 입니다. 치커리 싱싱하고 좋아요. 치커리 끝부분만 잘라주고 깨끗하게 씻어.. 더보기
닭가슴살소세지, 맛있게 다이어트 하자! 닭가슴살소세지, 맛있게 다이어트 하자! 요즘 다이어트 하시는 분들 많으세요. 저 또한 운동 시작하고, 식단을 신경쓰고 있는 편인데, 늘 단백질이 좀 걸렸거든요. 운동하는데 단백질 안 먹을 순 없고, 또 귀찮은 것도 사실이고, 무엇보다 기름기 없이 먹으려니 맛이 없어요. 오늘 소개할 햇살푸드 닭가슴살소세지는 단백질 보충에 좋은 식재료입니다. 소세지 형태로 요리하기도 편하고 무엇보다 닭가슴살소세지가 맛이 있어요. 사실 닭고기 들어간 소세지 맛없는데, 건강한 함초가 들어간 저염식 닭가슴살소세지라 다이어트에 딱 좋습니다. 우선 맛이 있으니 지치지 않고, 다이어트에 몰입할 수 있어서 맘에 듭니다. 어떤 닭가슴살소세지인지 저와 함께 구경해 보세요. 햇살닭에서 닭가슴살소세지가 도착, 아이스박스와 얼음팩도 넣어 안전하.. 더보기
빵과 스프, 고양이는 없는 간단한 아침식사 빵과 스프, 고양이는 없는 간단한 아침식사 몇 년 전 '빵과 스프 고양이와 함께 하기 좋은 날'이라는 일본 드라마를 재밌게 본 기억이 나요. 제가 일본영화 카메모식당 같은 분위기를 좋아해서 이 드라마의 같이 나오는 음식 보고 먹고 싶다는 생각을 했어요. 아담한 작은 가게도 맘에 들고, 집으로 찾아 들어온 고양이의 이야기도 좋고, 나오는 빵과 스프는 물론 알바생까지 모두 맘에 들었어요. 그후 저도 가끔 아침에 빵과 스프를 먹을 때가 있습니다. 오늘은 빵과 스프로 간단한 아침식사 먹은 이야기 적어볼거에요. 하지만 고양이는 없다는 점~ 아시죠. ^^ 위의 일본드라마 궁금하시면 제가 조금 적어놓은 글 구경해 보세요. 맛난 스프와 빵이 많습니다. ↓↓↓ 일본 드라마: 빵과 스프 고양이와 함께 하기 좋은 날 냉동실.. 더보기
빵과 샐러드로 즐기는 소소한 아침식사 빵과 샐러드로 즐기는 소소한 아침식사4월의라라, 아침식사, 베이글, 베이글샌드위치, 샐러드, 짜찌키소스, 모닝빵, 포카치아 삼시세끼중에 가장 입맛없는 게 아침식사가 아닌가해요. 특히 저희집은 옆지기가 빵을 좋아해서 아침식사로 빵이 나오면 즐겁게 먹어요.전 차라리 따끈한 국물과 밥이 더 좋은데 말이죠.오늘은 최근 먹은 아침식사를 올려봅니다.^^ 집 앞 던*도너츠에 가서 갓구운 블루베리베이글 사왔어요.따끈해서 좋은데, 전 플레인를 좋아해서 그런지, 베이글에서 나는 블루베리의 향이 별로였어요. 반숙으로 삶은 계란이 들어간 샐러드와 베이글, 딥으로는 짜찌키소스 준비했어요.옆지기는 코코아 한 잔, 전 시원한 오미자청 한 잔~ 따끈하고 쫀득한 베이글~ 쭉쭉 찢어먹는 맛에 베이글 먹지요. 옆지기 타준 코코아~따끈하게.. 더보기
아침식사 프렌치토스트 / 속이 불편할때 좋은 생강차 아침식사 프렌치토스트 / 속이 불편할때 좋은 생강차4월의라라, 아침식사, 프렌치토스트, 크림스프, 생강차, 소화불량, 샐러드, 입맛없을때, 간식 요즘 열하일기를 읽고 있어요.더운 여름 열하까지의 긴 여정중에 속앓이를 하는 내용이 나와요.그때 속을 풀어주기 위해 연암 박지원 선생님이 마셨던 것이 생강차에요.추운 겨울뿐만 아니라 한 여름에 입맛 없다고 밥대신 간식과 찬음식으로 떼우는 경우가 많은데,이때 생강차가 속을 데워주고 속을 편하게 하는데 좋은 효능을 발휘하는 것 같아요. 꿀에 재워놓은 대추와 생강들~속이 좀 불편할때 따끈하게 한 잔 타 마시면 속이 편해져요. 요즘 입맛 없다는 핑계로 간단한 간식들로 한끼 떼우는 경우가 자주 있어요.역시 그중 최고봉은 빵들이죠. 밖에 나가는 것도 귀찮은 날은 배달된 포.. 더보기
떡 or 빵과 야채스프로 간편하게 아침식사 대신하기 / 간단한 아침메뉴 떡 or 빵과 야채스프로 간편하게 아침식사 대신하기 / 간단한 아침메뉴기정떡, 아침식사, 크림스프, 아침식사대용, 간단한아침만들기, 간단한 아침메뉴 아침식사때 먹으려고 기정떡, 술떡을 샀어요. 아침으로 먹기에 떡이지만 발효한 떡이라서 소화가 잘 된다고 하더라고요.어릴적 엄마가 직접 쪄주시던 떡보다야 못하지만, 가격도 저렴하니 좋네요. 요즘 5가지 먹지 말라는 것~ 정제된 5백식품, 백미, 밀가루, 설탕, 소금, 조미료여기서 포인트는 도정된것, 정제된 것이라는 것을 먹지마라네요. 요즘 나오는 떡은 첨가물도 들어가고, 백미라면 더더욱 안 좋다고 해요.백미가 흡수가 빨라서 인슐린분비가 과다하게 되어서 비만이나 당뇨유발 위험이 있다네요.이제는 떡도 현미로만 된 것을 사야 할 것 같아요.기정떡은 현미로 만든건 본.. 더보기