오늘은 양파 보관법 알려줘 ~ 적어봅니다. 안깐양파 보관과 깐양파 보관법 두 가지를 알려드린 구경해 보세요. 자아~ 양파 보관법 알려줘 ~ 시작해요. 전 주로 생협 이용하는데, 가끔 무농약 양파를 우체국쇼핑이나 농사랑 등에서 무료배송으로 팔때가 있는데, 가격도 싸고 싱싱해서 좋아요. 이번에도 3kg 양파를 우체국쇼핑에서 구입했습니다. 대형마트나 동네마트에서 산 양파보다 싱싱하고 훨씬 단단하고 오래 보관할 수 있어 좋습니다. 양파 고르는법 양파는 단단하고, 길쭉한 것보다 양쪽 퍼진 걸 고르세요. 뿌리쪽 말고 이파리 부분이 긴것으로 골라야 오랫동안 썩지 않습니다. 양파는 2월 말 초봄에 하얀 햇양파가 나와요. 햇양파는 단맛과 수분이 많아 샐러드로 먹기에도 좋습니다. 수분이 많아 상하기 쉬우니 되도록 빨리 드..
오늘은 느타리버섯보관하는법 알려드립니다. 느타리버섯손질해서 냉장고에 보관할 텐데 보관하는 몇 가지 팁 알려드리니 구경 해 보세요. 얼마 전 인터넷으로 느타리버섯 2kg 구입했어요. 청년농부라는데, 느타리버섯 상태도 좋고 괜찮더라고요. 느타리버섯은 잘 물러지지 잘 보관해야 합니다. 느타리버섯손질해서 냉동보관법과 냉장고에서 보관하는 기간도 알려드리니 구경해 보세요. 느타리버섯은 수분이 90%라고 해요. 냉장고에 두면 4,5일 정도 보관할 수 있습니다. 저도 5일 동안 보관할 느타리버섯만 제외하고 다 냉동합니다. 바로 먹을 느타리버섯보관은 비닐이나 용기에 담아 냉장고에 넣어 보관합니다. 최대 일주일을 넘기지 말고 빨리 드셔야 합니다. 이제 느타리버섯 냉동보관법 알려드려요. 먼저 느타리버섯의 지저분한 밑동을 잘..
