스트레스에 좋은 음식(샤브샤브 / 안창살) 스트레스가 쌓이는 날이나 단게 먹고 싶을 때가 있어요.그럼 손발도 살짝 떨리고 기운도 없고 하지요.이럴 때 대부분 진짜 설탕이 들어간 단 것들을 먹는데,정말 필요한 것은 고기의 있는 당분이 필요한 거라고 해요.그러니 그런 날은 고기를 드시는 걸로~ 고기 먹고 나오는 사람들 중에 화내는 사람 못봤지요.고기의 당분이 스트레스에도 좋다고 해요.단 거 먹고 싶다는 날 집에서 챙겨 먹은 고기, 고기 먹는 법 두 가지 적어봅니다. 기름기 싫어하는 옆지기덕에 담백한 샤브샤브로 결정했어요.냉장고속에 있는 재료들 꺼내서 소스 만들고,채소도 꺼냈는데, 대파, 팽이, 알배추, 쑥갓 잎사귀는 모두 떼서 무치고, 줄기만 넣기로...고기는 둘마트에서 산 저렴한 호주산 샤브용 고기 준비했..
샤브샤브 만드는법 / 생각보다 간단한 샤브샤브 만들기 / 집에서 샤브샤브 즐기기 며칠전 옆지기와 둘마트에 갔는데, 호주산 부채살 샤브샤브가 기름기도 없어 맛있어 보인다는 말을 하는거에요.고기가 맛있어 보인다는 소리를 살면서 첨 들어봤거든요. '그래 그럼 오늘저녁은 샤브샤브 해줄게'막상 샤브샤브 만드는 법이 생각보다 간단하더라고요.이제는 샤브샤브 집에서 해 먹어야겠다는 생각이 드네요. 호주산 소고기 샤브샤브용 부채살이랍니다.가격도 착하네요. 접시에 먹기좋게 준비해주고, 집에 있는 재료들 총 출동이랍니다.알배추, 양파, 표고버섯, 팽이버섯, 대파, 연두부다음에 해산물도 준비해야겠어요. 식탁에 1구짜리 전기렌지를 올려 셋팅완료~아~ 샤브샤브소스는 간장, 식초, 설탕, 겨자(1:1:1:1) 간단하네요.집에 땅콩..
