오늘은 반건조 무화과를 넣은 감자 고구마 경단 만들기 적어봅니다. 이게 뭔 소린가... 삶은 감자에 무화과 넣어 동글동글 경단을 만들었다는 얘기입니다. 요즘 감자 맛있잖아요. 무화과 넣은 감자경단이 맛있더라고요. 아이들 이유식으로도 좋고, 부드러워 어르신들 간식으로도 좋아요. 무화과 경단 만들기 엄청 쉬우니 구경해 보세요. 한살림 반건조무화과 한살림에서 산 반건조 무화과입니다. 반건조라 딱딱하지 않고, 좋더라고요. 가격 대비 양도 넉넉하고, 요거트볼이나 샐러드에 넣어도 좋고, 그냥 먹기에도 부담이 없어요. 오늘처럼 경단으로 만드니 간식으로 내어 놓기에도 근사합니다. 감자 삶기 · 고구마 삶기 감자와 고구마를 삶아 볼 거예요. 감자와 고구마를 솔로 문질러가며 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 물을 반 정도 채워..
오늘은 초간단 에너지바 만들기 적어봅니다. 저희 집에서 자주 먹는 간식 중 하나인데, 조만간 동영상을 찍어 볼까 준비하고 있어요. 당 달리는 오후에 먹기에 맛도 좋고, 에너지 충전도 되는 간식이라 진짜 추천합니다. 단, 맛있다고 많이 드시면 살쪄요~ 하하하 당이 달리는 오후에 달달한 믹스커피 한 잔과 에너지바 한 개 준비합니다. 에너지바가 생각보다 맛있어서 먹다보면 하나 더 먹을까 싶은데, 다이어트 중이니 참고 넘깁니다. 대추야자 에너지바 만드는 법 쉽고, 재료도 심플해서 오늘은 레시피 없어요. 천천히 읽어보심 금방 따라 하실 수 있습니다. 자아~~ 시작해 볼까요~~~ 만수르의 간식이라고 유명한 대추야자입니다. 우리나라 대추랑은 맛이 달라요. 이가 시큰거릴 정도로 달다고 해야하나 설탕 대신 베이킹에 자주..
밀가루 없는 간식 찾기가 쉽지않아요. 옆지기가 장건강을 위해 밀가루 끊기 중인데, 항상 간식이 여의치가 않더라고요. 맛난 간식들은 대부분 밀가루란 사실~ 그래서 오늘은 노밀가루 집에서 쉽게 영양간식 만드는법 소개해 봅니다. 소위 찹쌀케이크라고 하는데, 이젠 나름의 방식이 생겨서 제 방식대로 만들고 있습니다. 그래도 맛있으니 다행이죠. 하하하 시작합니다. 재료는 견과류와 달달한게 필요하니 팥앙금 준비했습니다. 시판 앙금은 만드는 과정이 지저분해서 집에서 직접 만들어 쓰고 있어요. 만드는 법 간단하니 궁금하신 분은 맨 아래 링크 걸어드릴테니 구경해 보세요. 호두랑 피칸, 유리병에 든건 사용하다 남은 아몬드가루에요. 중간에 노란건 사과조림이고, 팥앙금입니다. 모두 한 곳에 넣어주세요. 위에 초록이는 믹서기에 ..
견과류 좋아하세요? 요즘은 하루견과라고 해서 매일 챙기는 분도 많으시더라고요. 피칸 효능을 알고 나서 견과류 중 피칸을 더 좋아하게 되었습니다. 피칸을 보면 주름진 모습이 마치 벌레를 연상시켜 거부감이 있었는데요. 기름이 많은 호두와 다르게 맛이 깔끔하고, 씹는 맛이 매력적입니다. 오늘은 피칸을 간식으로 먹기 좋게 만들어봤어요. 달달해서 차와 함께 챙기기에도 좋고, 선물용으로도 인기가 좋습니다. 피칸구이 만드는 법은 어렵지 않아요. 천천히 구경해 보시고, 아래 유튜브 동영상도 구경해 보세요. 나른한 오후 체력이 달릴 때 따뜻한 홍차 한 잔과 피칸구이 준비합니다. 맛이 진한 홍차를 마실 때나 진하게 내린 커피랑 함께 먹기에 좋은데요. 피칸구이는 달달하고 씹는 식감이 좋아 추천합니다. 피칸 효능 피칸에는 불..
백순대볶음 냄새없고 맵지않게 영양간식으로 좋아요 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 저희집에서 자주 해 먹는 간식 백순대볶음 만들어봤습니다. 순대 냄새 때문에 싫어하는 옆지기도 이건 잘 먹더라고요. 깻잎 수북히 넣고 들깨가루 듬뿍 뿌려 영양식으로 좋습니다. 백순대볶음 맵지 않아 아이들간식으로 좋고, 순대가 워낙 영양도 좋아서 어른들 간식으로도 좋습니다. 천천히 백순대볶음 만드는법 읽어보시고, 아래 유튜브 동영상도 올려놨으니 참고해서 보세요. 글로 읽고 영상까지 보면 훨씬 이해가 되더라고요. 백순대볶음 만드는법 시작합니다. 양배추와 깻잎 채소 넉넉히 넣어 볶은 순대볶음 들깨가루까지 들어가서 고소하니 맛나답니다. 백순대볶음 레시피 재료: 순대 500g, 양파, 양배추, 깻잎, 대파, 들깨가루 1...
영양간식 찹쌀케이크 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 영양간식으로 좋은 찹쌀케이크 만들어 볼거에요. 제가 며칠 전부터 완두콩으로 앙금도 만들고, 완두콩배기와 약콩배기도 만들었는데요. 이번 찹쌀케이크 만들 때 완두앙금과 콩배기를 넣었습니다. 집에서 앙금부터 배기, 찹쌀케이크까지 만들면 설탕의 양을 원하는 대로 줄일 수 있어서 좋습니다. 이번에도 앙금과 콩배기의 설탕만으로도 충분히 맛있게 적당하게 할 것 같아 설탕은 아예 넣지 않았는데요. 그래도 적당히 깊이감 있게 달아서 좋더라고요. 제가 워낙 단걸 좋아하지 않지만, 단거 좋아하는 옆지기도 맛있다고 하네요. 오늘은 영양간식 찹쌀케이크 만들어볼텐데요. 방법은 재료만 있으면 완전 쉬워요. 천천히 읽어 보시고, 유튜브 동영상도 확인해 보세요...
치즈가 더해진 영양만점 감자간식만들기 제철맞은 감자, 포슬포슬 완전 맛있을 때입니다. 이번주 수미감자 한 상자 주문했는데, 여름에는 포슬포슬한 찐감자 먹는 재미가 쏠쏠하니 기대가 됩니다. 오늘은 냉장고에 남아 있던 감자로 감자간식만들기 적어봅니다. 감자에는 거의 모든 영양소가 들어있는 좋은 식재료 중 하나에요. 단 하나 단백질이 부족해서 우유나 치즈와 함께 먹으면 영양적으로 좋고, 맛도 좋습니다. 찐감자에 치즈를 올리면 간식으로 먹기 좋은데, 아이들간식은 물론 이가 약하신 어르신도 잘 드십니다. 칼슘 섭취에 좋은 치즈까지 더해지니 영양만점 감자간식입니다. 자아~ 시작합니다. 포슬포슬 감자 맛있어요. 세일할 때 산 냉장고에 있던 감자입니다. 손바닥 위에 3개가 올라갈 정도 사이즈가 작은 감자입니다. 1인용..
맛과 비주얼, 건강까지 챙기는 조은명가의 영양간식 요즘 간식이라고 먹게 되는 것들이거의 모두 밀가루에 첨가물에 설탕 덤벅인 경우가 많아요.그런 간식들 먹으면 소화도 잘 안되고, 먹고 나면 식사때 입맛도 없고 해요. 그래서 오늘은 영양간식으로 좋은 찹쌀파이와 와플을 소개하려고 해요.모두 국내산 재료를 쓰는 이 영양간식은우리밀과 유기농설탕 등의 재료로 만들어 아이쿱 생협에 납품이 하고 있어요. 명절선물로 전 생협제품을 주로 준비하는데,오늘 소개할 영양간식도 생협에 납품하고 있는 검증된 먹거리니 만큼 명절선물로 좋아 보입니다.어떤 영양간식이 있는지 저와 함께 보실래요. 조은명가에서 튼튼한 박스에 영양간식이 도착했어요.종이봉투도 따로 주는데, 명절선물용으로 딱 좋아보입니다. 와플과 수제찹쌀파이가 들어 있습니다...
아이들 간식 파스타~ 마카로니 그라탕 만들기아이들 간식, 마카로니그라탕, 치즈그라탕, 파스타, 파스타소스, 마카로니 삶는법, 마카로니 보관법 오늘 저녁 파스타~ 마카로니 그라탕 어떠세요?만들기 간단해요. 마카로니와 시판 파스타소스 그리고 냉장고속 자투리채소, 피자치즈와 빵가루면 있으면 간단하게 그라탕 만들 수 있답니다.그리고 마카로니 삶는 법과 남은 마카로니 보관법도 알려드려요. 어때요. 고급지죠. 속도 편하고 맛있어요. 우선 집에 있던 마카로니 삶아 주었어요.마카로니 삶는법!끓는물에 올리브유와 소금 넣고 마카로니 넣어주는게 정석~하지만 전 아무생각없이 찬물에 풍덩 넣어서 끓였어요.(삶는 시간은 한 8분 정도가 적당해요.)이 무신~ 그래도 차이를 잘 모르는 둔한 미각 ㅠㅠ 그래도 파스타인데, 냉장고 속 ..
간단한 영양간식으로 따뜻한 아침식사로 컵수프와 기정떡 입맛없어지는 계절이 봄인것 같아요.정신없는 아침에 식사 거르고 나가는 식구들을 보는 주부들의 맘이란 참~따끈한 수프와 기정떡으로 간단하고 영양좋은 아침식사 어떠세요.오늘은 샘표 폰타나의 잉글랜드스타일 체다치즈 & 브로콜리수프를 시식해 볼거랍니다.컵수프형식이라 정말 바쁜 아침에 간편하게 먹을 수 있어 좋네요.폰타나는 샘표제품중에서도 맛과 퀼리티가 보장하는 고급라인이랍니다.폰타나의 새로나온 5가지치즈의 고소한 맛이 그대로 느껴지는 컵수프 구경한번 해보실래요.^^ 잉글랜드스타일이 뭘까?체다치즈의 고향이 영국 서머싯주 체다 마을이라네요이곳 사람들이 체다치즈를 수프와 함께 넣어 걸쭉하고 고소한 치즈수프를 즐겨먹었답니다.음 사진만 봐도~ 고소하겠어요. 뒷편에 원..
찹쌀케이크 만들기 / 영양간식 만들기 오랜만에 찹쌀케이크 만들어 보았습니다.찹쌀의 쫀득쫀득한 맛과 팥배기와 호두의 풍미로 많이 먹어도 질리지 않아요.한끼 식사로도 거뜬하게 속도 든든하고, 커피보다는 전통차가 더 잘 어울려요.참, 어르신들 선물로도 좋습니다.[출처] 김치 고구마 찹쌀케이크~NO밀가루NO달걀NO버터NO우유[초보베이킹]섞어만 주세요~채식,건강식,간단 아침식사/간식|작성자 헬렌 와~ 두툼한 속살 좀 보세요.이번 레시피는 김치를 위에 얹어 준다는게 신기해요.레시피 보실까요. 찹쌀케이크 만들기1) 찹쌀가루(450g), 소금 1t, 베이킹파우더 1t, 설탕 175g, 다진호두 60g 모두 섞는다2) 김치 100g 송송 썰어둔다3) 1) + 코코넛 밀크 + 두유(질기 조절), 삶은 고구마(2cm) 20..
영양만점 궁중떡볶이 만드는 법 / 불고기를 넣은 간장떡볶이 불고기를 넣은 궁중떡볶이, 간장떡볶이를 만들어 보았습니다.매콤한 떡볶이도 맛있지만,이렇게 짭조름하면서 달콤한 맛과 다양한 채소의 영양이 듬뿍 들어간 떡볶이도 정말 맛있답니다.불고기를 넣어 만든 궁중떡볶이는 한끼 식사로도 최고랍니다. 얇게 썰은 가래떡, 다양한 채소와 맛난 불고기~영양만점 최고의 맛난 궁중떡볶이 적극 추천합니다.생각보다 만드는 과정이 간단해요. 매운떡볶이 만드는법이 궁금하시면 링크 참고하세요. 링크↓↓↓↓↓↓ 떡볶이 맛있게 만드는 법 / 떡볶이 초간단 레시피 우선 팬에 양념에 재워놓은 불고기를 볶아줍니다.익은 불고기는 다른 곳에 살짝 덜어 놓아요. 불고기 볶은 팬에 바로 채소들을 볶아줍니다.불고기 양념덕에 더 맛나게 볶아집니다.채소..
