집에서 두부 만들기 쿠킹마스터 올다로 만든 손두부 손두부 좋아하시나요? 저희집은 고기보다 두부를 좋아해요. 한동안 집에서 두부를 만들어 먹기도 했지만, 두부 만들 때 나오는 비지의 양을 감당할 수 없어 포기했답니다. 얼마 전 완주에서 온 두부가 너무 맛있는 거에요. 오랜만에 손두부 생각이 간절해서 집에 있는 메주콩 이용해서 두부를 만들어 보았습니다. 시판 두부하고는 확연히 차이가 나는 고소함~ 나오는 양이 많지 않아 늘 아쉽기만 해요. 요즘은 전두부라는 것도 만들 수 있다던데, 그 방법도 궁금하네요. 집에서 두부 만들기 쿠킹마스터올다 이용해서 만들어 볼 거에요. 레시피에 나온 대로 따라하니 간편해서 좋은데, 레시피가 넘 심플해서 초보는 포기하기 쉽겠더라고요. 좀더 자세하게 설명이 나왔으면 좋겠습니다. 자..
다기능 주방조리기 쿠킹마스터올다, 콩탕만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 쿠킹마스터 올다로 콩탕 만들기 소개합니다. 쿠킹마스터 올다? 그게 뭐지? 궁금하시죠. 한마디로 다기능 주방조리기, 원스톱조리기라고 할 수 있어요. 쿠킹마스터 올다는 12가지 주방 도구 기능, 재료의 계량부터 가공, 조리, 찜까지 조리의 전 과정이 가능합니다. 처음에는 사이즈가 제법 크고 무거워서 조리과정이 복잡하지 않을까 엄두가 나지 않았어요. 실제 사용해 보니 작동법도 심플하고, 무엇보다 레시피에 맞춰 37도에서 최대 120도까지 적합한 최적의 온도로 조리를 할 수 있다는 게 맘에 들더라고요. 앞으로 2주 동안 쿠킹마스터 올다를 이용해서 다양한 요리를 만들어 볼 테니 기대해 주세요. 오늘은 가장 먼저 콩탕만들기 소개합니다..