오늘은 티아시아 마살라 커리와 구운 파니르치즈 그리고 홈메이드 빵과 함께 준비한 내용 적어봅니다. 티아시아 마살라 커리 처음 먹어봤는데, 맛있더라고요. 파니르치즈의 담백함과 매운 마살라 커리가 잘 어울립니다. 날 더우니 입맛도 떨어지고, 밥 먹기 싫을때 빵과 카레 좋더라고요. 오늘은 여기에 구운 파니르 치즈를 더했더니 고급진 요리를 먹는 기분이 듭니다. 맛있는 한 끼 간단히 챙긴 이야기 시작합니다. 오늘의 메인 재료는 티아시아에서 나온 인도식 매운 마살라 커리와 담백함이 일품인 램노스의 파니르치즈 준비했습니다. 커리는 전자레인지로 1분만 데우면 되고, 파니르치즈도 그냥 먹어도 되지만, 전 팬에 노릇하게 구웠어요. 날 더우니 간단하게 준비합니다. 파니르치즈는 고소하고 담백함이 일품입니다. 호주산 목초우유로..
오늘은 티카마살라 이용해서 쉽게 인도카레 만드는법 적어봅니다. 키친오브인디아에서 나오는 티카마살라는 직구로 자주 샀던 것 중 하나예요. 이게 맛도 좋고, 만들기도 쉬워서 오늘 인도카레 만드는 법으로 소개합니다. 갓 지은 밥 위에 올려 먹음 정말 맛있어요. 인도 전문 레스토랑 부럽지 않은 맛입니다. 전 오늘 메인인 닭고기를 빼고 옥수수를 듬뿍 넣었더니 채소커리도 괜찮은데요. 한국 카레보다 맛과 향이 강한 편이라 위장장애가 있거나 역류성 식도염으로 고생하신다면 추천하지 않습니다. 옆지기랑 한동안 맛나게 만들어 먹었는데, 옆지기가 위장장애가 있어서 요즘 못 먹고 있어요. 먹으면 힘들어하더라고요. 그러니 관련 질환 있으시면 드시지 마세요. 인도카레 만드는 법 쉽게 가야죠. 제가 좋아하는 채소 잔뜩 준비합니다. ..
퍽퍽한 닭가슴살로 맛있는 카레 만드는 법! (인도식 버터치킨커리 만들기) 4월의라라, 카레 만드는법, 카레 맛있게 만드는법, 인도카레 만들기, 인도커리 만들기, 아이허브카레, 버터치킨커리 최근 인터넷으로 잔뜩 주문한 것 중에 맛있었던 카레 '버터치킨커리' 만들어봤어요. 만드는 방법이 생각보다 넘 간단하고, 맛은 정말 최고~ 엄지 척! 입니다. 워낙 *이허브 카레로 유명한 거라 검색해도 많이 나와요. 카레는 어려서 엄마가 생일날이면 항상 해주시던 기억이 납니다. 카레라이스와 치킨과 케익 좋아하지 않아서 빵이랑 과자, 과일을 챙겨서 정말 가까운 친구 몇 명만 부르게 하셨어요. 그렇게 기쁘게 먹던 카레를 사실 그리 좋아하지는 않았지요. 특히나 생협카레로 옮겨간 후로는 완전 카레 더 안 좋아하게되었습니다. ㅠㅠ..
