오늘은 종가집 백묵은지 이용해 묵은지볶음밥 만들어봅니다. 가끔 묵은지가 필요할 때가 있는데, 이럴 때 유용한 종가집 백묵은지 좋더라고요. 오늘은 묵은지볶음밥 간단히 만들어봤는데, 단백질로 식물성고기를 넣어봤습니다. 생각보다 맛있어서 엄지 척 올리며 맛있어 먹었어요. 종가집 백묵은지 이용한 묵은지볶음밥 만들기 시작합니다. 묵은지볶음밥도 이리 차려놓으니 나름 근사하죠. 묵은지가 들어갔지만, 군내 하나 없이 깔끔해서 볶음밥에 넣으니 감칠맛이 제대로 살아나더라고요. 묵은지볶음밥에 고기완자 두 개, 저거 청정원에서 나온 고기완자인데, 와~ 요거요거 정말 맛있어요. 청정원 고기완자 추천 청정원 호밍스 고기완자, 제법 두툼한 두께와 크기, 계란물을 입혀 고소하고, 육즙이 안에 꽉 차 있어서 촉촉하니 너무 맛있더라고요..
오늘은 간단한 한 끼 간편식으로 준비해본 이야기 적어봅니다. 다이어트에 좋은 곤약밥부터 닭 국물요리 두 가지, 매콤한 맛김치까지 맛있는 식사가 될 것 같아요. 자아~ 청정원 호밍스 간편식 구경해 보세요. 먼저 곤약밥 두 종류 소개합니다. 날이 따뜻해지니 옷이 얇아져서 다이어트하는 분이 많더라고요. 저도 코로나로 인해 집에만 있다 보니 살이 좀 쪄서 다이어트를 해야 하나 고민하고만 하고 있습니다. ^^;; 오늘 곤약밥 두 종류는 칼로리가 정말 낮더라고요. 김치제육곤약볶음밥 2인분에 215칼로리, 닭가슴살곤약볶음밥 2인분 195칼로리 칼로리 밥 한 공기 보다도 낮은 칼로리라서 볶음밥인데도 걱정이 없습니다. 전자레인지 이용해도 되지만, 팬에서 직접 볶는게 훨씬 맛이 좋더라고요. 팬에 냉동상태 그대로 쏟아서 볶..
종가집 누들두부를 이용한 누들두부채소볶음 종가집에서 나온 누들두부~ 두부로 만든 국수인데, 한끼 식사로 나온 즉석식품, 간편식품이랍니다.샐러드로 애용하기 좋게 드레싱소스가 들어있어서 편해요.오늘은 누들두부를 이용한 채소볶음이에요.주로 어묵과 채소랑 같이 볶아 먹는데, 오늘은 어묵 대신 누들두부를 넣었답니다.어묵보다 휠씬 담백하고 건강한 느낌이에요. 누들두부가 볶는 과정에서 좀 부서지긴 하지만, 담백하게 맛있어요. 종가집 누들두부~저도 며칠 전 마트에서 1+1 해서 하나 더 집어왔어요. 안쪽에 두부팩과 드레싱소스가 들어 있어요. 두부팩을 열어보니 면처럼 기다란 두부가~ 누들두부가 물속에 들어 있었습니다. 집에 있던 자투리채소들 모두 넣고 볶아주세요.전 양파와, 파프리카, 팽이버섯, 부추를 준비했습니다. 채..
건강한 한 끼 식사 종가집 누들두부 시식기 종가집에서 마지막 미션이 왔어요. 두부로 만든 국수인데, 한끼 식사로 나온 즉석식품, 간편식품이랍니다.올초 두부국수집 가서 맛나게 먹었던 기억이 나는데, 종가집에서 이번에 누들두부, 두부면이 나왔어요.두부면이라서 국수를 생각했더니, 샐러드형식으로 드레싱소스가 들어있어서 편하네요.오늘은 종가집에서 나온 누들두부 시식기입니다. 이 누들두부는 오리엔탈소스가 들어 있었어요. 맛난 방울토마토와 담백한 두부에 향을 더해주는 깻잎도 잘라 올려주었습니다.담백하니 생각보다 맛있어서 놀랬어요. 콩으로 만든 누들두부~ 이건 참깨소스가 들어 있어요. 이건 오리엔탈소스가 들어 있어요. 어떻게 먹나 봤더니, 옆면에 적혀있는데, 엄청 간단해요.물을 버리고, 소스 붓고, 비벼 먹는다... ..
[종가집 데이즈 찌개된장] 집밥 백선생표 된장찌개 만들기 날이 더우니 입맛 없다는 핑계로 밥이 아닌 다른 음식들을 많이 먹게 됩니다.그러다 보니 보글보글 된장찌개가 있는 엄마표 집밥~ 그 집밥이 먹고 싶은 날입니다.오늘은 종가집에서 이번달 미션으로 준 찌개된장을 가지고 맛난 된장찌개를 끓여보았습니다.최근 인기있는 집밥 백선생표 된장찌개를 만들어보았는데,육수 없이 끓이기에는 이만한게 없는 것 같아요.^^ 갓 지은 밥 한그릇에 보글보글 맛난 된장찌개 한 뚝배기와배추김치와 여름김치인 열무물김치, 담백한 밑반찬 3가지~한식에 부족한 단백질 더 보충하라고 꼬마 함박스테이크 데워주었어요.이 정도면 맛난 엄마표 집밥 괜찮지요. ^^ 이번달 종가집에서 배달되어온 묵은지찜과 찌개된장~ 지난 달 6월에 출시된 따끈따끈한 ..
종가집 간편식품 묵은지찜 시식기 계절이 계절이니만큼 매콤하고 시원한 음식을 찾게 되는데,불앞에서 요리하기 정말 싫은 때입니다.이럴때 간편하게 반조리식품으로 한끼 해결할 수 있으면 참 편하고 좋지요.오늘은 종가집에서 온 묵은지찜 시식기를 적어봅니다. 이번달 종가집 미션 제품들이 왔어요. 그 중 오늘은 바로 끓여먹는 참치묵은지찜을 시식해봅니다.묵은지찜은 주로 돼지고기나 닭고기를 넣는데, 참치를 넣고는 첨 끓이는 것 같아요.물론 참치넣어 맛없는게 없었으니 맛은 기대해 볼만 합니다. 반조리식품답게 안쪽에 육수와 양념소스, 묵은지와 참치캔이 들어 있어요. 만드는 방법을 보니 양념장에 육수와 참치, 묵은지를 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 간편한 반조리식품이에요. 양념장에 육수를 넣은 후 기름뺀 참치캔을 넣어줍니다. ..
종가집 열무김치로 여름별미 열무비빔밥·열무비빔국수 즐겨보아요! 여름철이 되면 정말 불앞에서 요리하기 싫어져요.조금만 바지런 떨면 얼굴 벌게져서 선풍기도 에어컨도 그리 도움이 안되네요.아무래도 열이 많은 체질이라 그런가봐요. ㅠㅠ이리저리 요리하기 싫질때 열무김치 하나만 있으면 간단하게 한끼가 해결되니 참 좋아요.여름별미인 열무비빔국수도 해먹고, 열무비빕밥도 해먹고...오늘은 종가집 열무김치로 여름별미를 만들어본 이야기 써봅니다.^^ 종가집에서 온 열무김치와 피클들~ 피클은 벌써 다 먹었어요. 열무김치 2.5kg 양이 생각보다 상당해서 오래 먹을 수 있겠어요.종가집 김치는 국산재료만 쓰고, 유산균발효효로 김치가 아삭아삭하고 시원해요.그리고 중요한 소금도 국내산 천일염을 썼다는 사실~종가집 김치 믿을만하죠. ..
밥반찬으로 손색없는 종가집 모듬피클 하지도 지나고 이젠 본격 여름이 시작되려나 봐요.담주부터 장마가 시작된다고 하니 말이죠.벌써 불앞에서 요리하기 싫어지고, 요즘 입맛은 구만리밖으로 도망간듯해요.이리저리 요리하기 싫어 머리굴리는 소리가 들리는데, 마침 종가집에서 보내준 이번달 제품인 열무김치와 모듬피클이 참말로 마음에 듭니다.다른 반찬 필요없이 당분간 편할듯해요.^^ 이번달에 배달되어 온 종가집 제품이에요.오늘은 이중 모듬피클을 맛나게 먹는 이야기를 적어봅니다. 피클은 두 종류인데,새콤 야채모듬피클, 간장 야채모듬피클~ 국산 야채를 발효사과식초로 숙성시켜서 맛을 낸~ 새콤 모듬피클이랍니다. 색도 이쁜 핑크빛~ 무, 오이, 양파, 고추, 양배추 5가지의 국내산 생야채가 들어 있어요. 곰취, 곤드레, 머위잎..
[종가집 데이즈 유산균 발효쌈무] 쌈무는 역시 무쌈말이가 최고! 종가집에서 온 동치미 물냉면과 발효쌈무~오늘은 발효쌈무로 무쌈말이를 만들어봅니다.유산균으로 발효한 발효쌈무의 국물까지 먹을 수 있다는~ 그 국물로 땅콩소스도 만들어봤어요.레몬즙 대신 소스에 넣으니 상큼하니 맛있어요.이제 저랑 같이 발효쌈무로 만든 무쌈말이 만드는법 구경해 보실래요.^^ 이번에 배달되어온 종가집 제품들~ 여름이 되어가는 지금 이 시기와 잘 맞네요. 그냥 쌈무가 아니라 발효쌈무~합성보존료, 합성착색료, 빙초산, 삭카린나트륨 등 색소를 넣지 않았으며, HACCP 인증을 받은 깨끗하고 위생적인 생산설비에서 제조하였습니다. 종가집 데이즈 발효쌈무의 가장 큰 특징은 종가집만의 발효숙성 공법을 거쳐 국물까지 마실 수 있는 쌈무라는 사실이..
[종가집 데이즈 동치미 물냉면] 집나간 입맛 동치미 물냉면으로 되찾아 오기 제가 종가집 체험단으로 활동중인데, 이번 달 종가집 체험제품은 동치미물냉면과 쌈무랍니다.시원한 동치미 물냉면은 생각만 해도 군침이 돌고, 쌈무로는 무얼 만들어 먹을까 행복한 고민중입니다.오늘은 그중 종가집의 동치미 물냉면을 만들어봅니다.동치미 물냉면 한 젓가락 하실래요? 계절이 계절인지라~ 식중독 조심해야해서, 밖의 음식 먹기가 두려운 계절이 되었어요.요즘은 즉석식품? 포장음식으로 나온 제품들이 생각보다 퀼리티가 괜찮아서 집에서 간단하게 만들어 먹는 것도 참 좋은 것 같아요.동치미 물냉면이니 관건은 동치미국물이 맛있어야 해요.동치미 육수가 국산 무와 오이로 14일간 숙성을 거쳐서 만들었다니 어떤 맛일지 기대가 됩니다.뭐 종가집은 ..