[종가집 데이즈 유산균 발효쌈무] 쌈무는 역시 무쌈말이가 최고! 종가집에서 온 동치미 물냉면과 발효쌈무~오늘은 발효쌈무로 무쌈말이를 만들어봅니다.유산균으로 발효한 발효쌈무의 국물까지 먹을 수 있다는~ 그 국물로 땅콩소스도 만들어봤어요.레몬즙 대신 소스에 넣으니 상큼하니 맛있어요.이제 저랑 같이 발효쌈무로 만든 무쌈말이 만드는법 구경해 보실래요.^^ 이번에 배달되어온 종가집 제품들~ 여름이 되어가는 지금 이 시기와 잘 맞네요. 그냥 쌈무가 아니라 발효쌈무~합성보존료, 합성착색료, 빙초산, 삭카린나트륨 등 색소를 넣지 않았으며, HACCP 인증을 받은 깨끗하고 위생적인 생산설비에서 제조하였습니다. 종가집 데이즈 발효쌈무의 가장 큰 특징은 종가집만의 발효숙성 공법을 거쳐 국물까지 마실 수 있는 쌈무라는 사실이..
