알배추가 맛있는 밀푀유나베 만들기 밀푀유나베~ 한동안 인기가 많았던 메뉴입니다. TV에도 자주 나왔고, 집들이 음식으로 인기도 좋았지요. 그렇지만, 저희 집은 고기를 즐기지 않는 집이라 그리 사랑 받진 못했는데요. 오늘 오랜만에 만들어 먹어보니 따뜻하니 맛있더라고요. 특히 알배추가 달달하니 정말 맛있었습니다. 겨울에는 따뜻한 음식이 좋아요. 밀푀유나베는 만들기 쉽고 간단해서 초보도 따라하기 쉬운 메뉴인데요. 몇 가지 재료와 맛난 육수와 소스만 있으면 됩니다. 밀푀유나베에 들어가는 알배추가 요즘 맛있는 시기에요. 달달한 겨울배추 건강에도 정말 좋거든요. 겨울배추로 김장을 담그는 이유가 영양적으로 가장 좋을 때인 이유도 있답니다. 이번 주말에는 알배추가 맛있는 밀푀유나베 만들어 보시는 건 어떠세요? 제가 만..
비셰프 반조리식품 :: 30분 완성~ 집에서 즐기는 홈파티 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 지난 두 달간 비셰프 서포터즈로 활동을 마치며, 비셰프 반조리식품에 대한 작은 소회 적어보려 합니다. 비셰프는 셰프가 직접 만드는 간편한 쿠킹박스 입니다. 제목처럼 집에서 즐기는 홈파티를 단 30분 정도면 빠르게 완성할 수 있습니다. 집에서 하기 힘든 셰프요리를 손쉽게~ 셰프들이 직접 준비해 보내주는 거라 맛의 퀼리티가 여느 레스토랑 고급요리 못지 않습니다. 그간 제가 비셰프 반조리식품으로 간편하게 차려본 식탁 구경해 보세요. 와인과 함께 차려낸 음식들~ 기분 내며 맛도 즐길 수 있습니다. 유난히 추웠던 올 겨울, 날 춥고 공기 안 좋은 날 멀리 레스토랑까지 나갈 필요 없었습니다. 스티로폼 박스에 요리별로 ..
집에서 즐기는 홈파티 비셰프와 함께라면 그뤠잇! 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 비셰프 반조리식품 이용해서 집에서 홈파티 즐긴 이야기 적어봅니다. 최근 집안에 좀 경사스러운 일이 있어서 오랜만에 와인을 땄어요. 와인과 함께 하기에 좋은 식사겸 편안한 홈파티 자리 만들어봤습니다. 기분좋은 날, 분위기도 내고, 맛보장 비셰프 ~ 무엇보다 셰프가 직접 마련해 준 반조리식품이라 요리하기가 쉬워서 좋습니다. 집에서 즐기는 홈파티 비셰프와 함께라면 그뤠잇~ 시작합니다. 오랜만에 와인 한 병 땄어요. 와인과 함께 먹기 좋은 레스토랑 요리 쉽게 집에서 만들어봤습니다. 한끼 식사로 든든하고 맛도 있어서 좋은 시간이었습니다. 비셰프에서 안전하게 도착한 반조리식품들~ 제일 먼저 할 요리는 수비드 카치아토레, 서왕귀 ..
셰프처럼 요리하다~ 비셰프 반조리식품 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 제가 서포터즈로 활동하고 있는 비셰프의 반조리식품 소개하려고 해요. 반조리식품 요즘 많이 나오고 있는데, 인스턴트적이지 않으면서도 맛의 퀼리티가 좋은 곳이 바로 비셰프 입니다. 아무래도 셰프님들이 직접 음식을 준비해 주셔서 그런 것 같아요. 셰프처럼 요리해서 레스토랑 음식 멋지게 드셔보시는건 어떠신가요? 오늘 비셰프 반조리식품 중 포치니 크림소스 스피나치 페투치네와 체다치즈 감자스프 만들어봅니다. 이름도 어려운 감이 있는데, 쉽게 설명된 레시피노트를 보며 셰프님이 준비해주신 재료를 가지고 쉽게 만들 수 있었습니다. 어떤 요리인지 저와 함께 구경해 보세요. 집에서 즐기는 레스토랑 음식~ 비셰프 반조리식품으로 셰프처럼 요리해봤습니다..
간단하게 잠발라야 만들기, 반조리식품이용 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 미국 남부지방의 국민 쌀요리 잠발라야 소개해 드릴 거에요. 외국 음식이라 다소 생소하긴 한데, 반조리식품 이용하면 요리하기도 쉽고, 무엇보다 맛보장되니 안심입니다. 잠발라야는 미국 루이지애나를 중심으로 한 밥 요리로 스페인 요리와 프랑스의 영향을 받았다고 해요. 고기와 해산물, 신선한 야채가 들어간 들어간 영양좋은 잠발라야~ 아이들은 물론 어르신들까지 맛나게 드시는 한국인의 입맛에 딱 맞는 요리입니다. 오늘은 비셰프 반조리식품 이용해 쉽게 잠발라야 만들기 적어봅니다. 아이들이 좋아하는 소시지도 들어있고, 수비드 새우까지 들어가서 고급스럽습니다. 리조토라 쌀이 부드러워 위에 부담이 없습니다. 비셰프 송우성 셰프님이 마련하신 잠..
비셰프 반조리식품배달 :: 손 많이 가는 한식도 만족! 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 이번에 제가 비셰프 서포터즈를 하게 되어 다양한 반조리식품을 체험하게 되었는데요. 지난 연말파티 홈파티 좋았지만, 오늘 소개해 드릴 한식메뉴도 맘에 듭니다. 손 많이 가는 한식메뉴도 셰프가 직접 만든 간편한 쿠킹박스를 통해 완전 간편하게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 오늘은 두가지 한식메뉴인 돼지앞다리살김치찜, 수비드매콤등갈비찜 소개할 거에요. 만드는법이 얼마나 간단한지 보시면 놀라실 겁니다. 저와 함께 구경해 보세요. 수비드 매콤 등갈비찜 입니다. 등갈비찜 손질하는 것도 많고, 조리하는 시간도 제법 긴 편인데, 비셰프 반조리식품 이용하니 20분도 안 걸린 것 같아요. 맛이 중요한데, 인스턴트적이지 않고, 적당히 매콤하..
집에서 즐기는 홈파티 요리, 비셰프 반조리식품으로 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 지난 연말 집에서 보낸 홈파티 적어볼 건데요. 지난 연말 공기가 무척 좋지 않아서 외출을 하지 못했거든요. 집에서 그냥 보내기 아쉬웠는데, 비셰프 반조리식품 으로 멋지게 보낼 수 있었습니다. 반조리식품 이라 완성하는데까지 걸리는 시간이 30분도 걸리지 않았습니다. 집에서 즐기는 레스토랑 요리, 셰프의 레시피로 마치 레스토랑에 온 듯 맛의 퀼리티가 좋았습니다. 어떤 반조리식품 인지 정말 얼마나 간단하지 저와 함께 꼼꼼히 구경해 보세요. 연말 홈파티의 메뉴는 어느 레스토랑 못지 않습니다. 브루스게타, 포치니 양송이 크림스프와 수비드 카치아토레 이름도 멋진데요. 집에서 직접 차리기 어려운 이탈리안 요리로 차려진 식탁입니다..
집들이음식으로 좋은 새우요리, 새우버터구이 집들이음식 때문에 한 두 번씩은 고민 하셨을 거에요. 이럴 때 가장 편하고 반응좋은 요리가 새우요리가 아닌가 합니다. 새우요리 종류도 많은데, 특히 오늘 제가 소개할 새우버터구이는 폼이 나는 요리라 손님 초대상, 집들이음식으로 추천드립니다. 오늘 소개해 드릴 새우버터구이는 초보분들도 하기 어렵지 않으니 참고해서 집들이음식으로 준비해 보세요. 새우요리는 언제나 폼도 나고, 맛도 있어서 금방 떨어지는 게 문제이긴 합니다. 새우요리 중 만들기 쉬운 새우버터구이 만들어 볼 건데, 전 버터에 마늘과 허브를 넣어 치즈도 얹고 오븐에 구울거에요. 새우 손질만 신경써서 한 뒤에 양념만 올려서 구우면 됩니다. 자아, 시작해 봅니다. 새우가 엄청 큰 거라 살도 많고 맛도 좋습니다..
집들이음식으로 좋은 고추잡채 만드는법 4월의라라, 고추잡채, 고추잡채만드는법, 고추잡채 레시피, 고추잡채만들기, 고추잡채덮밥, 고추잡채재료, 집들이음식 집들이음식으로 좋은 고추잡채 오랜만에 만들어 보았어요.옆지기에게 '꽃빵도 만들어 줄까?'라고 물어보니 그 꽃빵은 맛없다고 싫다네요. ㅋ귀찮은데, 전 잘 되었지요.^^정말 오랜만에 돼지고기 듬뿍 넣어 고추잡채를 만들었습니다.이번 고추잡채에는 생강가루를 넉넉하게 넣어서 생강향을 고스란히 느낄 수 있답니다. 완성된 고추잡채~ 오랜만에 정말 맛있게 밥에 얹어먹어가며 한끼에 다 먹어버렸네요.담에는 좀더 넉넉히 만들어야겠어요. 고추잡채 레시피 재료 : 피망 300g(2, 3개), 돼지고기 200g, 팽이버섯 1봉, 마늘 2쪽, 생강 한톨, 굴소스 2큰술, 식용유, ..