우리집에서 나는 셰프다 w.덴비 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 덴비 쿡웨어체험단으로 선정되어 덴비의 제품들로 한 끼 식사 정성껏 차려봤습니다. 먹는 사람을 생각하고, 건강한 제철 식재료를 고르고, 다듬고, 썰고, 볶고, 끓이고 긴 수고로움의 시간이 흐른 뒤 따뜻한 식사, 건강한 한끼 식사가 마련됩니다. 맛있게 먹는 모습을 보는 것이 보람이자 행복입니다. 오늘은 덴비 덕분에 좋은 제품으로 건강하게 맛있게 요리하고, 예쁘게 플레이팅 할 수 있어서 즐거운 시간이었습니다. 오늘 우리집에서 세프는 바로 접니다. ㅋ 준비한 메뉴 보시죠. 에피타이저 채소스틱과 땅콩소스, 상큼한 돌나물토마토샐러드와 짭조름한 찜닭과 멸치주먹밥 준비했습니다. 멸치주먹밥과 찜닭 만드는법은 유튜브 동영상으로도 준비했으니 구경해 보세요..
집에서 만드는 안동찜닭, 안동찜닭 만드는법 한동안 안동찜닭, 봉추찜닭 이런 가게들이 즐비하던 때가 있었어요. 요즘 유행은 카스테라 인 것 같은데, 이 쪽도 끝나가는 분위기인 것 같아요. 찜닭집 유행 할 때 한번도 밖에서 사 먹어 본적이 없어요. 맵게 먹지 못하니 늘 집에서 만들어 먹게 됩니다. 청양고추 팍팍 썰어넣고 칼칼하게 먹어야 맛있긴 하는데 말이죠. 오늘은 집에서 만드는 안동찜닭, 안동찜닭 만드는법 올려봅니다. 안동찜닭, 간장을 베이스로 해서 전혀 맵지 않아서 아이들도 잘 먹습니다. 맵게 드시려면 청양고추 썰어서 넣으면 됩니다. 안동찜닭 재료 준비합니다. 그때그때 냉장고속의 재료들로 만들어줍니다. *림의 자연** 토막닭, 감자 2개, 당근 반개, 맛난 무도 조금, 브로콜리몸통도 썰고, 당면은 미리 ..
닭고기의 담백함과 청양고추의 매콤함이 조화로운 안동찜닭 만드는법 4월의라라, 찜닭, 안동찜닭, 봉추찜닭, 간장찜닭 황금레시피, 찜닭만드는법, 찜닭만들기, 찜닭레시피 누구나 좋아하는 음식~ 짭잘하고 매콤한 안동찜닭이 아닐까해요.어릴적 엄마가 만들어주신 매콤한 닭찜이 아니라 간장으로 빛깔을 내고, 청양고추로 매콤함을 낸 안동찜닭이 한동안 유행이었죠.저희 엄마도 좋아하시던 요리였는데...오늘은 냉장고 뒤져서 나온 재료로 안동찜닭을 만들어 봤습니다. 크리스마스가 다가오니 칠면조는 아니더라도 통닭을 한마리 사야하나 고민중이네요.^^ 최근 동네 수퍼에서 세일이라 이천원에 집어온 닭 한마리~ 자세한 레시피 나갑니다. 안동찜닭 봉추찜닭 레시피 재료: 닭 1kg, 물 9컵, 대파 1대, 무 2줌, 청양고추 4개, 마늘 ..