찬밥 활용한 단호박죽 만들기 아침이면 부드러운 죽 먹기 좋습니다. 제철인 단호박이나 늙은호박으로 호박죽 만들어보세요. 오늘은 간단버전, 찬밥 활용해서 단호박죽 만들기 도전해 봅니다. 전 단호박죽 끓일 때 찹쌀가루 이용해서 자주 끓였는데, 오늘처럼 찬밥 활용해도 간편하고 좋더라고요. 단호박은 미리 쪄서 소분한 후 냉동보관하면 먹기가 참 편해요. 오늘도 냉동 단호박퓌레 이용해서 만든거라 간단합니다. 지금부터 찬밥 활용한 단호박죽 만들기 시작해요. 아침식사로 간단하게 단호박죽 어떠세요? 고소하게 씹히는 호두의 맛이 단호박죽과 넘 잘 어울려서 맛있게 느껴지실 겁니다. 더욱 빵과 함께하니 단호박스프 부럽지 않은 비주얼이 되었습니다. 삶아 으깨 만들어둔 단호박퓌레 냉동실에 있던 것 꺼내줍니다. 전날 미리 냉장실로 ..
찬밥과 자투리채소, 볶음밥 맛있게 만드는법 집에 요리하다 남은 채소나 먹다남은 찬밥 있으시죠. 오늘은 이 자투리채소와 찬밥을 이용해서 일품요리인 볶음밥 만들어 볼거에요. 볶음밥 만큼 간단한 음식이 있나 싶은데, 김치를 넣어서 볶아도 계란이나 햄, 고기를 넣어서 볶아도 좋지요. 없으면 없는대로 있으면 있는대로, 기름에 달달 볶아서 볶음밥을 만들면 되니 간단합니다. 오늘도 볶음밥 맛있게 만드는 법, 간단한 팁 몇 가지 알려드릴거에요. 이제 저랑 함께 보시죠. 흔하디 흔한 볶음밥도 이렇게 이쁘게 담아주면 폼이 좀 납니다. 그쵸. ^^ 볶음밥에 계란 빠지면 섭섭해서 계란 2개 소금 두꼬집 정도 넣어서 풀어 줍니다. 그동안 물방울 때구르르 구를 정도로 스텐팬 예열을 해 주세요. 첫번째 볶음밥 맛있게 만드는 법, ..
찬밥요리, 남은 찬밥활용해서 죽끓이기 4월의라라, 찬밥, 찬밥 활용 요리, 찬밥으로 죽 끓이기, 찬밥요리, 죽 끓이기, 간단요리 집에 남은 찬밥 볶아먹거나, 국에 말아먹고, 죽도 끓여먹고... 오늘은 남은 찬밥 활용해서 죽을 끓여봤어요. 요즘 같은 날씨에 아침부터 이렇게 부드럽고 따뜻한 음식을 먹어주면 하루가 편해요. 속이 편하다는 거죠. ^^ 만드는 방법도 참 간단하니 많이 활용해 보세요. 남은 죽은 냉동실에 넣었다가 데워 드셔도 되니 참 좋아요. 자아~ 저의 죽만들기, 죽끓이기 구경해보세요. 이렇게 담아서 아침에 김치랑만 줘도 우리식구들 잘 드시니 기쁘죠. 집에 있는 자투리 채소들 모두 나왔어요. 애호박, 간자, 당근, 양파, 사과까지~ 기름 두르고 볶아주세요. 어느 정도 볶아지면~ 육수와 찬밥을 넣..
간단한 아침식사 찬밥처리용 떡국 만들기 / 환절기 기침 돌배효소 4월의라라, 아침식사, 간단한 아침식사, 찬밥, 찬밥처리, 떡국, 가래떡, 돌배효소, 기침, 환절기 아침저녁으로 바람이 서늘해지는 걸 느낍니다.그래서 아침이면 따끈한 국물이 생각나지요.찬밥도 헤치울겸 해서 오랜만에 떡국을 만들었어요.찬밥에 떡국 부어서 먹으니 뜨끈하고 죽같이 소화도 잘 되고 좋네요. 육수에 네모나게 썬 가래떡 넣고 달걀 풀고, 파와 김 넣어 액젓으로 간만 했어요. 좀 더 자세히 만드는 과정이 궁금하시면 링크타고 놀러오세요.라면만큼 간단한 사골떡만두국 찬 밥 그릇에 덜어 담고, 전자렌지 1분정도 돌렸어요. 그리고 떡국을 부어줍니다. 이렇게 가득 부어서 호호 불며 먹으면 온몸이 따뜻해져요. 떡 건져먹는 동안 아랫쪽 밥은 죽처럼 ..
김치콩나물국밥: 찬밥을 이용한 김치콩나물국밥 만들기 날씨가 아침저녁으로 쌀쌀해진다 싶더니 어느새 가을도 가고 있네요.이럴 때 따끈한 국물 요리가 생각납니다.집에 있는 찬밥과 닭고기김치찜에 남은 김치를 가지고 김치콩나물국밥을 만들어 보았습니다. 위 안 좋은 사람은 식사할 때 물종류 국물을 먹지 말라고 해서마치 죽처럼 국물은 없게 만들어 보았네요. 김치콩나물국밥은 국물이 예술인데... 콩나물 조금 준비해주시고, 찬밥도 한공기 준비했네요. 남아있던 자투리채소 새송이버섯와 양배추, 대파 조금 콩나물은 2분간 김나게 삶아 마늘과 액젓, 참기름 넣고 무쳐 놓았답니다. 먹다 남은 닭고기김치찜입니다.닭가슴살로 만들었는데, 고기만 건져 먹고 김치는 남았네요.오랫동안 끓인 김치찜이라 김치가 부들부들 맛있어요. 김치 송송 ..
