오늘은 참나물무침 만드는 법 적어봅니다. 향긋한 참나물 요즘 사시사철 잘 나오는 것 같아요. 부드럽고 향긋한 참나물무침 오늘은 생들기름 넣어 건강하게 이거 넣어 입맛 살아나게 만들어봤습니다. '이거' 궁금하시죠. 천천히 구경해 보세요. 나물반찬 중 호불호가 거의 없는 참나물무침, 향이 그리 강하지 않아서 그런 것 같아요. 오늘 참나물무침 레시피도 쉬우니 찬찬히 구경해 보세요. 완성된 참나물무침입니다. 보기 좋으라고 통깨 뿌릴까 살짝 고민하다가 들깨가루가 들어가서 고소하니 되었다 싶습니다. 자아~ 이제 참나물무침 레시피부터 보실까요. 참나물무침 레시피 재료: 참나물 250g 양념장: 된장 1t, 매실청 1t, 백년동안 1t, 들깨가루 1t, 생들기름 적당량 1. 참나물을 이파리와 줄기를 따로 떼어 준후 물..
나물 좋아하세요? 전 나물을 좋아하는데, 오늘은 참나물요리 올려봅니다. 참나물은 구하기도 쉽고 향도 좋아서 자주 해 먹는 나물반찬이에요. 실제 강원도 우리나라 토종 참나물은 달고 맛있다는데, 그 맛이 참 궁금해요. 내년 봄에는 꼭 구해봐야겠습니다. 오늘은 저의 나물삼매경~ 참나물 수다 들어보세요. 동네 농협마트에서 산 참나물 싱싱하고 가격도 저렴해요. 생협에서 참나물 보기가 어려운데, 한살림에선 참나물 구경도 못했거든요. 두레생협에서 산 유기농참나물~ 훨씬 향이 진하답니다. 인터넷으로 산 참나물 2kg 와~ 정말 많죠. 참나물은 잔뜩 사고 냉동소분한 영상도 올려드린 적 있었습니다. 연한 부분은 생으로 무쳐먹고, 데쳐서 무쳐먹고, 이렇게 냉동소분한 건 전날 해동한 후 국물요리나 부침개에 넣어 먹음 좋아요...
안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철 참나물로 나물반찬 만들어봤습니다. 한국의 허브라고 해도 손색없는 참나물, 독특한 향이 매력적이라 페스토로 만들어 드셔도 좋은데요. 나물로 무쳐도 향긋하고 맛있습니다. 제가 요즘 식객을 읽고 있는데, 제철을 기다려야만 먹을 수 있던 것들이 비닐하우스로 재배하면서 사계절 내내 구할 수 있게 되었다고... 그 맛을 기대하며 기다리던 즐거움이 사라졌다는 이야기에 공감이 되더라고요. 참나물 또한 요즘은 사계절 구하기 쉬워졌는데요. 8,9월이 제철이라 가장 향긋하고 맛있다고는 하나 막상 별 차이를 모르겠습니다. ㅜ 그래도 쉽게 맛난 나물 사계절 구할 수 있다는 사실에 감사하지요. 오늘도 유튜브 동영상으로 찍어봤으니 참고해 보세요. 자아~ 참나물된장무침 시작합니다. 나물반찬..