산엔청 쇼핑몰 무농약 현미, 메뚜기쌀 맛보다 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 지리산 청정골에서 올라온 무농약 메뚜기쌀 소개해요. 우리가 가장 많이 먹는게 바로 쌀이 아닐까 해요. 물론 예전에 비하면 많이 줄었다지만, 그래도 어떠한 식재료 보다 비중이 높은게 바로 쌀입니다. 유기농 식생활에 가장 먼저 하길 권하는 게 바로 쌀부터 바꾸라고 하거든요. 오늘은 유기농은 아니지만, 무농약 인증받은 지리산 청정지역의 현미 소개해봅니다. 무농약 현미쌀, 현미 자주 드시나요? 현미가 몸에 좋다고 해서 한동안 현미밥을 먹다가 그게 참 소화가 안 되더라고요. 그래서 발아현미로 직접 발아시켜 먹기도 했었는데, 지금은 밥에 10% 정도 섞어 먹고 있습니다. 특히 위가 약하다면 현미밥 소화 잘 안되니 참고 하시고요. 쌀 ..
발아현미 만들기, 건강한 밥짓기 이달 초 한살림 쌀체험단에 선정되어 유기농 현미 2kg를 받았습니다. 한살림 물품 많이 애용하지만, 잡곡은 샀지만 쌀은 사질 않았어요. 주위에서 한살림쌀 문제 있다는 소릴 들었거든요. 이번 쌀체험단 유기농 현미 받아보니 그동안 오해가 많았음을 알 수 있었습니다. 한살림 현미 2kg 포장도 튼튼하네요. 충남 아산에서 생산된 유기농 현미! 전환기쌀이라네요. 이제껏 사본 현미 중 가장 퀼리티가 높습니다. 윤기 흐르는 거 보이세요. 정말 좋은 현미네요. 저흰 원래 발아현미를 먹는데, 위가 좋지 않은 옆지기님 덕에 발아현미와 백미를 섞어 먹게 되었답니다. 요구르트제조기에 현미를 넣어 발아해 보았어요. 이제껏 하던 방식 그대로요. 발아율 최고더군요. 어찌나 건강함이 느껴지던지, 발아..
한살림 추천상품(쌈채소, 생도라지, 톳가루, 키토산비누) 한살림과 두레생협을 주로 애용하는데, 오늘은 한살림에서 자주 주문하는 추천상품을 알려드려요.제가 직접 써보고 느낀 개인적인 의견이니그냥 참고만 하세요.이 글 한살림에서 지원받아서 쓴 글 아닙니다. 이렇게 박스에 담겨서 옵니다. 콩나물, 느타리버섯 등등 감자와 클린징폼도 주문했네요. 한살림 추천상품 첫 번째 쌈채소를 추천합니다.가격도 200g에 1,800원 대형마트에 비하면 믿을 수 있는 유기재배 쌈채소들이랍니다. 골고루 들어있어요.가끔 한 채소만 몰아 넣는 경향이 있어서 추천하지 말까 고민했네요.한여름에는 상태가 안 좋기도 해요.그래도 제가 사는 동네보다 가격도 신선도도 훨씬 좋아서 자주 사게 되는 품목입니다. 한살림 추천상품 두 번째 생도라지 추..
톳가루와 생강즙을 넣어 건강하게 밥하기 (*살림 톳가루/생로병사의 비밀 생강) 오늘은 밥 얘기를 좀 하려고 해요.결혼해서 한 4, 5년은 전기밥솥을 이용해서 밥을 해 먹었습니다.어느 날 전기밥솥이 전기를 많이 잡아먹는다는 사실을 알게 되었어요.정말 전기밥솥 안 쓰니 전기요금이 확실히 적게 나오더라고요.그 뒤로는 계속 압력솥에다 해 먹고 있습니다.현미밥 해 먹는 방법과 잡곡의 비율도 조만간 올리겠습니다.그동안 밥해 먹으면서 하던 저만의 건강하게 밥하는 방법을 적어보겠습니다. 건강한 호박씨가 듬뿍 들어간 밥입니다.씨앗이 들어가니 구수하고 맛나요. 밥할 때 늘 항상 들어가는 것이 있어요.생강과 톳입니다.생강은 생로병사의 비밀에 나왔던 내용대로 만들어서 넣고 있어요.생강즙을 넣을 때도 있고, 진하게 끓여 냉동실..
