오늘은 파스타 레시피, 크림파스타 소스로 파스타 만들기 간단버전 알려드려요. 간단하지만, 맛있고 근사하게 주말메뉴로 추천드립니다. 시판소스 이용해서 크림파스타 만들기 어렵지 않으니 구경해 보세요. 우선 파스타 재료들 부터 소개합니다. 먼저 오일, 전 포도씨유 준비했고요. 면은 생협에서 파는 스파게티면 사용했습니다. 나머진 모두 냉동실 털어봅니다. 냉동 새우와 닭가슴살, 다진 마늘 1t, 샐러리도 적당량, 얼마전 먹은 단호박의 씨도 껍질 까 놓은 거 넣어줄 거에요. 오일은 아무거나 상관없고, 파스타면도 어느 것이든 상관없고, 파스타에 들어가는 재료도 있으면 있는대로 없으면 없는대로 준비하세요. 채소 다양하게 넣어주면 좋겠지요. 마늘도 전 다진마늘이지만, 슬라이스 마늘 활용해도 좋고, 견과류는 생략하거나 다..
요즘 봄동이 많이 보이기 시작했어요. 오늘은 현미파스타 만들기 적어봅니다. 고소한 봄동이 가득 들어간 건강한 봄동파스타~ 봄동이 고소하니 정말 맛있어요. 제철 봄동 듬뿍 들어간 봄동파스타~ 글루텐프리 현미파스타라 속도 편하고 맛있으니 구경해보세요. 완성된 봄동파스타입니다. 뭔가 사진이 웃기죠. 치즈가루 대신 대파를 다져서 뿌려주었어요. '겨울 대파 몸에 좋으니 뿌린거얌~ 맛나게 먹어'라고 했습니다. 치즈가루나 잣가루를 뿌리고 싶었지만, 봄동의 고소함을 느끼기 위해 대파를 뿌렸다고 변명을 했어요. 하지만, 파맛이 강하당~ ㅋㅋㅋ 외식 안하는 집이라 파스타는 주 1회는 만들게 되는 것 같아요. 글루텐프리 파스타면이 똑 떨어져서 주문을 해야하는데, 요즘 달러값이 고공행진이라 직구에 손이 안가네요. 그래도 조만..
오늘은 현미파스타 만들어봅니다. 새우랑 떡을 넣을 넣었더니 떡 먹는 재미도 있어서 좋더라고요. 파스타면도 현미로 만든거라 속도 편하고 깔끔하니 맛도 좋아요. 현미파스타, 새우와 떡을 넣은 펜네파스타 만들기 어렵지 않으니 구경해 보세요. 예전 같으면 여기에 생크림을 넣어 크림파스타로 만들었을 거예요. 이제는 유제품을 먹지 않아야 하는 옆지기를 위해 넣지 않아요. 치즈 정도는 가끔 넣는데, 역시 파스타에는 치즈지 싶더라고요. 자아~ 펜네파스타 만들기 시작합니다. 레시피랄 것도 없으니 천천히 스크롤 해보세요. 왼쪽껀 제가 자주 소개해드렸던 현미파스타면입니다. 쌀로 만들었지만, 일반 스파게티면 두럼밀과 차이가 없을 정도로 괜찮아요. 현미파스타, 글루텐프리 파스타 만들어보세요. 오른쪽은 생협에서 산 닭고기 안심인..
얼마 전 감태페스토 만드는 법 알려드렸는데요. 오늘은 감태페스토 이용해서 감태파스타 만들기 적어봅니다. 집에서 파스타 만들기 버전이라 복잡하지 않고 볶아주기만 하면 되니 어렵지 않아요. 쌉싸래한 맛과 바다의 향을 느낄 수 있는 감태파스타 이제 시작합니다. 얼마 전 마른 감태를 이용해서 감태페스토 만들어서 포스팅했는데, 보셨나요? 혹시 못 보신 분은 아래 링크 따라 구경해 보시고요. 전 그날 빵에 바르는 스프레드로 발라먹었는데, 스테이크 소스에도 좋고, 파스타 소스로도 좋아요. 오늘은 감태페스토 넣어서 감태페스토파스타 만들어봅니다. 감태먹는법 매력적인 감태페스토 만들기 마른감태요리법 감태먹는법 매력적인 감태페스토 만들기 마른감태요리법 오늘은 몸에 좋은 감태를 이용해 감태페스토 만드는 법 적어봅니다. 전 조..
얼마 전 미트볼 만들기 올렸는데, 보셨나요? 오늘은 그 미트볼 들어간 푸실리파스타 만든 이야기 적어봅니다. 말은 파스타이지만, 푸실리 넣은 볶음에 가까워서 쉽다는 얘기를 해드리고 싶어요. 글루텐프리라는 제목처럼 푸실리가 현미 푸실리인데, 이거 맛있더라고요. 푸실리파스타 만드는 법도 보시고, 제 수다도 들어주세요. ^^;; 로마노치즈를 수북하게 뿌렸더니 꼬릿꼬릿 치즈 맛이 맛있어요. 아래는 평범인데, 치즈만 뿌려줘도 뭔가 근사해 보이는 이상한 일이 벌어집니다. 치즈라면 무조건 오케이~ ㅋㅋㅋ 글루텐프리 파스타 직구로 산 '100% 오가닉 브라운 라이스 글루텐프리 파스타' 이름도 기네요. ㅋ 밀가루가 아닌 쌀파스타라 속이 편해요. 파스타면은 소화가 더 안 되는 경우가 있는데, 아이허브에서 산 이 파스타는 속..
저탄수화물 애호박면 관자파스타 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 어제에 이어 관자요리 소개할 거에요. 제철맞은 관자, 전 키조개 관자 이용해서 파스타 만들어 보았습니다. 얇게 슬라이스 되어 있는 관자라 질기지 않고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어 맛있습니다. 오늘 소개할 관자파스타는 면의 일부분을 애호박면으로 대체했는데요. 요즘 다이어트 중이라 탄수화물 섭취를 줄이려 노력하는데, 좋은 방법인 것 같습니다. 저칼로리 관자파스타 만드는법 어렵지 않으니 천천히 구경해 보시고, 유튜브 동영상도 꼭 시청해 주세요. 이번 주말 관자파스타 어떠신가요. 관자로 만드는 저칼로리 파스타, 다이어트에도 좋습니다. 쫄깃쫄깃 관자도 맛있고, 애호박면도 정말 맛있어요. 관자파스타 레시피 재료: 관자, 애호박, 방울토마토,..
부추 페스토파스타 만들기 고급진 부추의 향 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 지난번 만든 부추페스토를 이용해 부추 페스토파스타 만들어봤습니다. 늘 바질페스토만 먹다가 이번에 처음으로 부추페스토 먹어봤는데요. 부추의 향이 정말 좋아서 한마디로 고급집니다. 옆지기는 고급 레스토랑 보다 이게 더 맛있다라고 할 정도에요. 개인적으로 바질페스토 바질의 향도 좋아하지만, 이번에 부추페스토의 부추의 향도 정말 매력적입니다. 다음엔 깻잎페스토도 꼭 만들어봐야겠어요. 파스타 만들기 그리 어렵지 않아요. 천천히 읽어보시고, 동영상도 참고해 보시면 도움이 되실거에요. 중간중간 소소한 팁도 있으니 꼼꼼히 읽어 보시고요. 자아, 부추 페스토파스타 만들기 시작합니다. 영상이 환하게 나와서 사진 환해요. 프렌치 레스토..
