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하우투

부추보관법 냉장냉동으로 부추 한 단 알뜰하게~ 오늘은 냉장고에 보관하는 법, 부추보관법 알려드려요. 부추를 사게 되면 요리하고 꼭 남게 되는데요. 남은 게 시들해지면서 물러지니 버리기 십상입니다. 오늘은 제가 부추를 냉장고에 보관하는 법을 알려드릴게요. 알려드린 대로 보관하면 부추 알뜰하게 다 드실 수 있답니다. 참, 부추를 바짝 말려 가루로 사용하기도 해요. 맛과 향이 진해져서 말리는 방법도 괜찮은데, 정리되는 대로 나중에 알려드릴게요. 아래 유튜브 동영상도 있으니 참고해 보세요. 오늘은 부추를 냉장보관하는법과 냉동보관하는법 알려드려요. 윗쪽은 냉장보관이고, 아랫쪽 통에 담은건 냉동보관이에요. 부추를 사서 초반에 이리 보관하면 알뜰하게 사용하실 수 있습니다. 부추보관법 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 내용이 맘에 드셨다면 채널을 구독해 주세요. 저.. 더보기
겨울배추 배추보관법 & 배추삶는법 겨울배추 배추보관법 & 배추삶는법 김장 때 산 배추는 다 먹어서 배추를 샀습니다. 겨울이 제철인 배추는 영양도 많고 달고 맛있어요. 겨울배추가 해남에서 올라왔는데, 배추 3통에 만원도 안 되는 가격에 구입했어요. 완전 싱싱하고 좋더라고요. 오늘은 배추보관법과 배추삶는법 알려드려요. 별거 아닌 살림팁이지만 혹시 궁금하신 분을 위해 적어봅니다. 배추 한 통의 무게가 제법 무거운 게, 속이 튼실할 것 같아요. 요렇게 박스에 담겨 3통이 도착했습니다. 종이에 둘둘 말아서 스티로폼 박스에 넣어 시원한 베란다에 보관하면 봄까진 무리없이 보관할 수 있습니다. 배추 한 통 잘라봤는데요. 밑둥을 자르고, 겉잎은 따로 떼어 우거지를 만들거에요. 알배추는 냉장고에 넣어둘 겁니다. 알배추도 종이에 둘둘 말아 비닐에 넣은 다음.. 더보기
완두콩 앙금 완두앙금 만들기 + 영상 완두콩 앙금 완두앙금 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 완두콩 앙금 완두앙금 만들기 소개합니다. 요즘 누가 손 많이 가는 앙금을 만드나 싶으시겠지만, 저처럼 혹시 만드시는 분이 계실까 싶어서 남겨봅니다. 팥앙금도 맛나고, 강낭콩으로 만든 백앙금도 맛나고, 오늘 소개할 완두콩으로 만든 완두앙금도 맛있습니다. 뭐, 설탕 들어가니 맛이 없을 수 없지요. 시판 앙금의 위생문제가 거론되는 걸 본 이후 앙금은 집에서 만들게 되었는데요. 수고로운 과정을 지나 완성된 앙금은 활용도 높습니다. 빵도 만들고, 떡도 만들고, 양갱도 만들고, 빙수도 만들고 다양해요. 특히 집에서 간식을 챙겨야 한다면, 앙금 만들어두면 요긴하게 쓰실 수 있습니다. 만드는 과정 천천히 읽어 보시고, 앙금의 완성단계는 영상으로.. 더보기