초간단 홈메이드 허브솔트 만들기 투박한 저희집 음식에 빠지지 않는 것이 홈메이드 허브솔트랍니다.허브솔트라고 어려울 것 같지만,절대 네버~ 어렵지 않아요.초간단 버전이랍니다.허브솔트 여기저기 활용도가 높은 착한 아가인거 아지죠.웬만한 육해공 모든 고기요리에 넣어도 돼요.어디 얼마나 간단한가 보실까요. 거친 초록 입자들이 보이시죠.이게 다 허브랍니다.많이 만들지 마시고, 적당히 조금만 만들어요.전 보름안에 다 쓰는 것 같아요.유명잡지에 유명쉐프님이 말씀하신 비율대로 쉽게 만들었어요. 홈메이드 허브솔트 만들기천일염(4) : 마른허브(1) 비율만 지켜주세요. 천일염을 볶아서 하라는 분들도 있던데,저도 한때 천일염 볶아서 볶은 소금을 만들었어요.근데 이게 안 좋다는 소리가 있더군요.어이쿠~ 그럼 안 볶으면 되겠네..
