오늘은 외식 대신 집에서 쉽게 차려 먹을 수 있는 청정원 가정간편식 호밍스 메인요리 4종으로 한상차림 준비해봤습니다. 따로 재료 준비하고, 양념 준비하고 그런 거 전혀 필요 없어요. 요리에 필요한 모든 재료가 들어있으니 라면만큼이나 쉽게 만들 수 있습니다. 4종 차리는 시간이 얼마나 걸렸을까요. 전 30분 정도 걸린 것 같은데, 이 정도라면 주부님들 한숨 돌릴 수 있을 것도 같고, 초보자, 남자들도 쉽게 만들 수 있습니다. 요즘 캠핑 많이 가는데, 재료 준비 등 번거롭지 않으니 캠핑 메뉴로 챙겨도 좋습니다. 푸짐하게 차려진 상차림입니다. 뜨끈하게 떠먹을 수 있는 소고기가 들어간 만두전골도 좋고, 춘천식 닭갈비에는 아이들이 좋아하는 우동사리도 들어있어요. 기사식당에서 나올법한 돼지불백과 불맛 가득한 바베큐..
전복버터구이, 고소한 버터향과 쫄깃한 전복이 일품! 어려서 집 근처 수산물 시장이 있었어요. 그 덕에 자연스레 다양한 해산물을 맛 볼 수 있었는데요. 그 중에 소라, 전복, 새우, 조개 등의 종류를 참 좋아했던 기억이 납니다. 오늘은 전복버터구이 만들어봤어요. 버터 향이 어찌나 고소하던지, 만들면서 집어 먹고 싶은 걸 간신히 참았답니다. 전복과 딱새우, 채소도 듬뿍 넣어 만들었더니 해산물 만큼이나 채소도 맛있어지더라고요. 전복버터구이를 만들면서 전복손질법도 알려드리니 구경해 보세요. 아래 맛난 영상도 준비되어 있으니 놓치지 마시고요. 요즘 애정하는 막걸리 한 잔 따라 놓고 먹은 전복버터구이~ 비주얼이 좋아서 홈파티만 메인 술안주로도 최고입니다. 해산물 좋아하는 분이시라면 절대 놓치지 마세요. 우체국쇼핑에..
비셰프 반조리식품 :: 30분 완성~ 집에서 즐기는 홈파티 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 지난 두 달간 비셰프 서포터즈로 활동을 마치며, 비셰프 반조리식품에 대한 작은 소회 적어보려 합니다. 비셰프는 셰프가 직접 만드는 간편한 쿠킹박스 입니다. 제목처럼 집에서 즐기는 홈파티를 단 30분 정도면 빠르게 완성할 수 있습니다. 집에서 하기 힘든 셰프요리를 손쉽게~ 셰프들이 직접 준비해 보내주는 거라 맛의 퀼리티가 여느 레스토랑 고급요리 못지 않습니다. 그간 제가 비셰프 반조리식품으로 간편하게 차려본 식탁 구경해 보세요. 와인과 함께 차려낸 음식들~ 기분 내며 맛도 즐길 수 있습니다. 유난히 추웠던 올 겨울, 날 춥고 공기 안 좋은 날 멀리 레스토랑까지 나갈 필요 없었습니다. 스티로폼 박스에 요리별로 ..
집에서 즐기는 홈파티 비셰프와 함께라면 그뤠잇! 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 비셰프 반조리식품 이용해서 집에서 홈파티 즐긴 이야기 적어봅니다. 최근 집안에 좀 경사스러운 일이 있어서 오랜만에 와인을 땄어요. 와인과 함께 하기에 좋은 식사겸 편안한 홈파티 자리 만들어봤습니다. 기분좋은 날, 분위기도 내고, 맛보장 비셰프 ~ 무엇보다 셰프가 직접 마련해 준 반조리식품이라 요리하기가 쉬워서 좋습니다. 집에서 즐기는 홈파티 비셰프와 함께라면 그뤠잇~ 시작합니다. 오랜만에 와인 한 병 땄어요. 와인과 함께 먹기 좋은 레스토랑 요리 쉽게 집에서 만들어봤습니다. 한끼 식사로 든든하고 맛도 있어서 좋은 시간이었습니다. 비셰프에서 안전하게 도착한 반조리식품들~ 제일 먼저 할 요리는 수비드 카치아토레, 서왕귀 ..
셰프처럼 요리하다~ 비셰프 반조리식품 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 제가 서포터즈로 활동하고 있는 비셰프의 반조리식품 소개하려고 해요. 반조리식품 요즘 많이 나오고 있는데, 인스턴트적이지 않으면서도 맛의 퀼리티가 좋은 곳이 바로 비셰프 입니다. 아무래도 셰프님들이 직접 음식을 준비해 주셔서 그런 것 같아요. 셰프처럼 요리해서 레스토랑 음식 멋지게 드셔보시는건 어떠신가요? 오늘 비셰프 반조리식품 중 포치니 크림소스 스피나치 페투치네와 체다치즈 감자스프 만들어봅니다. 이름도 어려운 감이 있는데, 쉽게 설명된 레시피노트를 보며 셰프님이 준비해주신 재료를 가지고 쉽게 만들 수 있었습니다. 어떤 요리인지 저와 함께 구경해 보세요. 집에서 즐기는 레스토랑 음식~ 비셰프 반조리식품으로 셰프처럼 요리해봤습니다..
간단하게 잠발라야 만들기, 반조리식품이용 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 미국 남부지방의 국민 쌀요리 잠발라야 소개해 드릴 거에요. 외국 음식이라 다소 생소하긴 한데, 반조리식품 이용하면 요리하기도 쉽고, 무엇보다 맛보장되니 안심입니다. 잠발라야는 미국 루이지애나를 중심으로 한 밥 요리로 스페인 요리와 프랑스의 영향을 받았다고 해요. 고기와 해산물, 신선한 야채가 들어간 들어간 영양좋은 잠발라야~ 아이들은 물론 어르신들까지 맛나게 드시는 한국인의 입맛에 딱 맞는 요리입니다. 오늘은 비셰프 반조리식품 이용해 쉽게 잠발라야 만들기 적어봅니다. 아이들이 좋아하는 소시지도 들어있고, 수비드 새우까지 들어가서 고급스럽습니다. 리조토라 쌀이 부드러워 위에 부담이 없습니다. 비셰프 송우성 셰프님이 마련하신 잠..
비셰프 반조리식품배달 :: 손 많이 가는 한식도 만족! 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 이번에 제가 비셰프 서포터즈를 하게 되어 다양한 반조리식품을 체험하게 되었는데요. 지난 연말파티 홈파티 좋았지만, 오늘 소개해 드릴 한식메뉴도 맘에 듭니다. 손 많이 가는 한식메뉴도 셰프가 직접 만든 간편한 쿠킹박스를 통해 완전 간편하게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 오늘은 두가지 한식메뉴인 돼지앞다리살김치찜, 수비드매콤등갈비찜 소개할 거에요. 만드는법이 얼마나 간단한지 보시면 놀라실 겁니다. 저와 함께 구경해 보세요. 수비드 매콤 등갈비찜 입니다. 등갈비찜 손질하는 것도 많고, 조리하는 시간도 제법 긴 편인데, 비셰프 반조리식품 이용하니 20분도 안 걸린 것 같아요. 맛이 중요한데, 인스턴트적이지 않고, 적당히 매콤하..
집에서 즐기는 홈파티 요리, 비셰프 반조리식품으로 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 지난 연말 집에서 보낸 홈파티 적어볼 건데요. 지난 연말 공기가 무척 좋지 않아서 외출을 하지 못했거든요. 집에서 그냥 보내기 아쉬웠는데, 비셰프 반조리식품 으로 멋지게 보낼 수 있었습니다. 반조리식품 이라 완성하는데까지 걸리는 시간이 30분도 걸리지 않았습니다. 집에서 즐기는 레스토랑 요리, 셰프의 레시피로 마치 레스토랑에 온 듯 맛의 퀼리티가 좋았습니다. 어떤 반조리식품 인지 정말 얼마나 간단하지 저와 함께 꼼꼼히 구경해 보세요. 연말 홈파티의 메뉴는 어느 레스토랑 못지 않습니다. 브루스게타, 포치니 양송이 크림스프와 수비드 카치아토레 이름도 멋진데요. 집에서 직접 차리기 어려운 이탈리안 요리로 차려진 식탁입니다..
특별한 두부요리, 담백한 두부라자냐 두부요리 자주 드시나요? 저희 집도 냉장고에 늘 있는 것이 바로 두부인데, 찌개 넣고, 조림도 만들고, 데쳐서 나물에 함께 넣고 무치기도 하죠. 오늘이 두부로 늘 먹던 두부요리가 아닌 특별한 두부요리, 특별한 요리, 두부라자냐 만들거에요. 대표적인 시금치라자냐 자주 만들어 먹었는데, 리코타치즈와 모짜렐라치즈까지 들어가니 제입에는 약간 느끼해요. 리코타치즈 대신 두부를 으깨서 넣은 적도 있었는데, 두부인지 리코타치즈가 들어간지 식구들 잘 모르더라고요. ㅋ 오늘은 담백하게 두부를 넣어서 만들어 볼 건데, 라자냐면 대신 두부를 으깨지 않고 통으로 넣어 볼거에요. 두부가 부드러우니 맛이 어떨지 기대가 됩니다. 그동안 만들었던 라자냐들이에요. 구체적인 레시피 궁금하시면 링크타고..
