건강하고 맛있는 한살림 과자, 시판 GMO 과자 과자, 좋아하시나요? 제가 과자를 좋아하는데, 특히 감자쪽은 다 좋아해요. ^^;; 시판 과자는 첨가물 덩어리도 모자라 요즘은 GMO과자라고 해야 할 정도라 꺼려지는 것도 사실입니다. 하지만, 정말 먹고 싶을 때가 있어요. 과자 먹고 싶었던 어느날 한살림 과자 첨 사서 먹어봤는데, 생각보다 맛있어서 요즘은 먹고 싶음 가끔 사게 되더라고요. 한살림에서 판매되는 과자 종류가 생각보다 많아요. 특히 어린 유아들 먹기에도 부담없는 것들부터, 나이 지극하신 우리네 부모님들 좋아하는 전통 간식까지 다양합니다. 오늘은 그중 한살림 과자 두 가지 소개해 봅니다. 은은한 꿀맛이 깊은 꿀을 바른 바삭한 쌀스낵과 파래땅콩쌀엿강정, 진한 파래향과 고소한 땅콩이 매력적인 과자입니..
옥수수 삶는법, 심각한 초미세먼지, FTA 제철맞은 감자, 옥수수 참 맛있어요. 오늘은 옥수수 삶는법과 미세먼지측정기로 초미세먼지 측정하면서 느낀 점, 녹색평론 속의 미세먼지와 FTA 이야기까지 적어볼거에요. 편안한 주말에 소소한 수다 시작해 봅니다. 주말 간식으로 옥수수 먹으려고 삶아봅니다. 요즘 정말 맛있는게 감자와 옥수수라서 저희 집은 매주 2,3번은 꼭 먹는 것 같아요. 한살림에서 산 흑찰옥수수인데, 상태가 좋아요. 옥수수 삶는법 다 잘 아시겠지만, 마지막 껍질은 남겨 두셔야 합니다. 안쪽의 옥수수수염도 함께 해야 맛있어요. 옥수수 삶는법, 냄비에 옥수수를 넣어줍니다. 옥수수의 마지막껍질과 함께 물에 살짝 잠길 정도로 넣고, 소금만 한 수저 넣어서 끓여주세요. 끓기시작하면 중불로 바꿔서 20분 정..
내 가족이 먹는 GMO FREE 밥상 우리나라가 GMO 수입국 1위라는 사실 알고 계시나요? 우리가 먹고 있는 음식중에 GMO 걱정에서 자유로울 수 있는 게 없는 실정입니다. 우리가 자주 먹는 두부나 콩나물, 간장, 된장, 고추장, 두유, 마요네즈 등 GMO 콩으로 만든 것들이 너무 많아요. 또 우리가 먹고있는 대부분의 육류의 사료가 GMO 옥수수라는 사실~ 이 GMO 수입산 옥수수는 단맛을 내는 당류나 기름으로 먹고 있다는 사실~ 소위 액상과당 이런 것들은 아이들 먹는 음료부터 음식의 양념베이스까지 안 들어가는 곳이 없습니다. 집밖에 나가서 먹는 음식은 GMO 피할 길이 없는 실정이에요. GMO에 대한 안전성 논란은 아직도 계속되고 있고, 유럽에선 계속 문제가 되는 어마무시한 논문들이 나오고 있습니다...
